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楼主: skyboy建

SARAWAK sibu 的美食。SIBU的骄傲!很多外地吃不到哦。唯独SIBU 。[被评分咯]

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发表于 1-11-2008 11:33 AM | 显示全部楼层
老邹烧腊叉烧面






地点: 天龙茶室 (sushi tie 后排,Kolej ITA 和 Enjoy Cafe 对面)
HU)(y ]H  
曾经风闻有它,今天终于有幸尝到老邹烧腊叉烧面的味道了。烧腊叉烧面, 说穿了就是面条配上烧腊的鸡或鸭肉,再淋上叉烧的酱汁。看似简单的材料,但是里面蕴藏着师傅的“功力”~ 单单从面条来看,蛮大条的像似板面,但吃起来却是滑溜溜的,非常的Q,一点都不像板面那样硬斑斑的口感。








这道是鸭腿叉烧面,RM4.50,如果你是鸭肉也行,就比较便宜多,大概才RM3.50,甚至是鸡鸭肉参差一起也可以,面或饭任选。再说回鸭肉吧,鸭肉烧的火候展控得很好,不会像有的鸭腿的皮已经是硬斑斑的焦了。我个人是给很高的评价啦,呵呵。
老板应该是KL人,说的一口很道地的KL广东话,非常年轻,这也难怪我吃它的面,就有回到吉隆坡吃叉烧面的感觉。对于一些人来说,它的口感是能够让你缅怀一阵子当初你曾经在KL留学或生活过的日子哦~

不过老板似乎也有在另一间的摊子营业,就在大星百货对面,public bank 的旁边的茶室里。大家有空的话,就去大发现一下咯~~




卤猪脚。猪脚的味道足够,不会太软。但是汤就比较输咯,因为有很重的'八角'味

[ 本帖最后由 喜欢玮柏的龙虾 于 1-11-2008 11:36 AM 编辑 ]
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发表于 1-11-2008 11:40 AM | 显示全部楼层

回复 821# 喜欢玮柏的龙虾 的帖子

下次去试试看
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发表于 1-11-2008 11:41 AM | 显示全部楼层
原帖由 辣笔肖新 于 1-11-2008 07:58 AM 发表


paiseh啦,写错了!是mukah啦!

mukah过来诗巫开车就行了啊,何必搭飞机?

害我还以为自己的家乡换了地方
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发表于 1-11-2008 11:51 AM | 显示全部楼层
我的最爱~ 粿杂

我的最爱~~凯旋咖啡店的粿杂 RM5(加料)


配上辣的让人欲罢不能的辣椒酱~ 让你回味无穷~

他应该是45做的最好的一间吧~料放的充足,而且汤头又好~ 贵是贵了点,不过久久吃一次,还是值得的!!

在丽华酒店对面,靠经KINGWOOD那里,江滨公园的天鹅前面~~
华语名叫凯旋~
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发表于 1-11-2008 12:21 PM | 显示全部楼层
原帖由 喜欢玮柏的龙虾 于 1-11-2008 11:51 AM 发表
我的最爱~ 粿杂

我的最爱~~凯旋咖啡店的粿杂 RM5(加料)http://www.sibu.org/kn/images ...


哇,现在这么贵了啊?想起去年年未去吃已经起到RM4了!
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发表于 1-11-2008 12:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 紆燕飛翔 于 1-11-2008 11:41 AM 发表

害我还以为自己的家乡换了地方


自个儿的家乡还不懂,真是该打咯!
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发表于 1-11-2008 01:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 喜欢玮柏的龙虾 于 1-11-2008 11:51 AM 发表
我的最爱~ 粿杂

我的最爱~~凯旋咖啡店的粿杂 RM5(加料)http://www.sibu.org/kn/images ...



你的语气~~~~变美食专家咯???
还有九天回家了
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发表于 1-11-2008 02:05 PM | 显示全部楼层
原帖由 喜欢玮柏的龙虾 于 1-11-2008 11:51 AM 发表
我的最爱~ 粿杂

我的最爱~~凯旋咖啡店的粿杂 RM5(加料)http://www.sibu.org/kn/images ...

我过年时有去吃,感觉没有之前这么好吃了
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发表于 1-11-2008 02:06 PM | 显示全部楼层
原帖由 辣笔肖新 于 1-11-2008 12:22 PM 发表


自个儿的家乡还不懂,真是该打咯!

我知道,只是被你搞乱了
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发表于 1-11-2008 02:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 不定的夜 于 1-11-2008 01:04 PM 发表



你的语气~~~~变美食专家咯???
还有九天回家了

连今天算进去,我还有6天
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发表于 1-11-2008 02:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 紆燕飛翔 于 1-11-2008 02:08 PM 发表

连今天算进去,我还有6天



我其实早早就可以回了,可是家乡没什么朋友所以就留下来等你们这些‘大学生’
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发表于 1-11-2008 02:51 PM | 显示全部楼层
原帖由 不定的夜 于 1-11-2008 01:04 PM 发表



你的语气~~~~变美食专家咯???
还有九天回家了


C & P 的。。。
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发表于 1-11-2008 03:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 不定的夜 于 1-11-2008 02:48 PM 发表



我其实早早就可以回了,可是家乡没什么朋友所以就留下来等你们这些‘大学生’

你爽下咯。。
我星期一还要考试
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 楼主| 发表于 1-11-2008 04:04 PM | 显示全部楼层
就是这个了。。粿杂。。没有几间有做。。。。。那个店名好熟哦。。在那里??
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发表于 1-11-2008 04:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 skyboy建 于 1-11-2008 04:04 PM 发表
就是这个了。。粿杂。。没有几间有做。。。。。那个店名好熟哦。。在那里??

在丽华酒店对面。。。
kingwood hotel那一带
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发表于 1-11-2008 10:23 PM | 显示全部楼层
原帖由 不定的夜 于 1-11-2008 02:48 PM 发表



我其实早早就可以回了,可是家乡没什么朋友所以就留下来等你们这些‘大学生’


如果我不去考试的话,我也是早早就可以回了啊!

p/s 别打我!
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发表于 1-11-2008 10:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 紆燕飛翔 于 1-11-2008 02:06 PM 发表

我知道,只是被你搞乱了


我哪有捣乱你,是写错嘛!

那你也很容易乱下咯!
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发表于 1-11-2008 10:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 紆燕飛翔 于 1-11-2008 02:08 PM 发表

连今天算进去,我还有6天


真是的一个个在比早回,很ke shi mei? :@:@

连今天算进去,我还有24天!
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发表于 1-11-2008 11:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 辣笔肖新 于 1-11-2008 10:26 PM 发表


真是的一个个在比早回,很ke shi mei? :@:@

连今天算进去,我还有24天!

我们牺牲了mid-sem break才有这么早回啊
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发表于 1-11-2008 11:33 PM | 显示全部楼层
原帖由 辣笔肖新 于 1-11-2008 10:24 PM 发表


我哪有捣乱你,是写错嘛!

那你也很容易乱下咯!

考试搞乱我的
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