算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包

@苹果虫@ · 发表于 16-10-2011 10:16 PM

不加叶必较好吧！

@苹果虫@ · 发表于 16-10-2011 10:17 PM

@苹果虫@ · 发表于 16-10-2011 10:21 PM

上颜色太湿，效果不美，金瓜要做一百克才像。这个

@苹果虫@ · 发表于 16-10-2011 10:25 PM

唉！叶子包，真难倒我，ehon做得最美！

@苹果虫@ · 发表于 16-10-2011 10:28 PM

吃到要完才想倒拍照

@苹果虫@ · 发表于 16-10-2011 10:33 PM

下雨没得出门把家里的包粉全部弄完了！

舒蓝 · 发表于 16-10-2011 11:07 PM

哇～～你做的包真让我叹为观止～～佩服佩服！

我可以知道你做的豆沙的配方吗？我也是自己煮豆沙，不过，
觉得很干，不像外面卖的那个样子

ehon · 发表于 16-10-2011 11:15 PM

啊doi，又做这样多包子。。。。
大吉的很美哦，很像真的，南瓜也漂亮，寿桃很赞哦，
叶子型你是做得到的，可是你总是舍不得放慢脚步来包捏

豆沙也是自己煮的吗？

lim72 · 发表于 16-10-2011 11:22 PM

下雨没得出门把家里的包粉全部弄完了！
@苹果虫@ 发表于 16-10-2011 10:33 PM

又是那么的多

你好“geng”

@苹果虫@ · 发表于 17-10-2011 06:50 PM

回复 808# 舒蓝

煮时馅能离你的wok就可以了，除非要做月饼馅，馅冷了会硬一点的。

@苹果虫@ · 发表于 17-10-2011 06:53 PM

这在苏州吃的包子。

@苹果虫@ · 发表于 17-10-2011 06:55 PM

是这样吃的，内馅是麻辣意米，味道怪怪的！

@苹果虫@ · 发表于 17-10-2011 07:00 PM

这道没人吃，那我翻起包来咯！姐妹们，来做咖里鸡，肉，sambal虾米吧！你们说好主吗？

38隐形人 · 发表于 17-10-2011 07:24 PM

本帖最后由 38隐形人于 17-10-2011 07:26 PM 编辑

还有叶子的
你越来越厉害了

这样的包子吃法
近来在这里餐厅也有看到

ehon · 发表于 17-10-2011 08:41 PM

这道没人吃，那我翻起包来咯！姐妹们，来做咖里鸡，肉，sambal虾米吧！你们说好主吗？
@苹果虫@ 发表于 17-10-2011 07:00 PM

我去上海时有吃过，黑糖的很好吃。。。

我侄儿刚才去eik seng order那个mixer了（B10的要1100缺货

），拿B20的1250 是20liter的

，不懂适合用吗，你有朋友用酱大架的机吗？我想问问看below500克的粉可以打吗，3粒蛋白打得到吗

@苹果虫@ · 发表于 17-10-2011 09:16 PM

回复 816# ehon

我朋友的好大架，好像放在地下的有三尺吧！但是她老人家会用来做包的，
不过也不懂什麽B10，B20。

那黑糖的我好像又拍到，但是我没吃，他们的包太qq了。

Huray !有人买新搅拌机咯！

@苹果虫@ · 发表于 17-10-2011 09:20 PM

回复 815# 38隐形人

我们会做包子的，很少点餐厅的包！

真想做个叶子媚大包了，你们Jb不是很出名吗？

lim72 · 发表于 17-10-2011 10:29 PM

我去上海时有吃过，黑糖的很好吃。。。

我侄儿刚才去eik seng order那个mixer了（B10的要1100缺 ...
ehon 发表于 17-10-2011 08:41 PM

ehon 搅拌机大面团太少也不好打，因为它的勾会搅不到粉。

lim72 · 发表于 17-10-2011 10:31 PM

是这样吃的，内馅是麻辣意米，味道怪怪的！
@苹果虫@ 发表于 17-10-2011 06:55 PM

样子是可爱，但是做么看起来好像不软的{:3_83:}

ehon · 发表于 17-10-2011 11:18 PM

回复 ehon

我朋友的好大架，好像放在地下的有三尺吧！但是她老人家会用来做包的，
不过也 ...
@苹果虫@ 发表于 17-10-2011 09:16 PM

她是做生意的吗？

ehon 搅拌机大面团太少也不好打，因为它的勾会搅不到粉。
lim72 发表于 17-10-2011 10:29 PM

我有想过这个问题，可是我要的B7，B10都没有货，他说要等明年

等明天再去问清楚。。。
你的最少能打多少？

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