雨轩与你的美食邂逅

戴雨轩

原帖由 wkloh 于 5-11-2009 10:36 PM 发表
今天，回老家，看白冰冰主持的美食节目。才知道，防茄子变黑的秘方。
茄子若要用蒸，必须先要浸泡在盐水里。
茄子若要用炸，会使茄子的紫皮更紫，
而且炸后要立即泡进普通的冷水里去油。

对我这个新手来说，
...

对呀，所以我喜欢阿基师和詹姆斯的原因就是他们叫了很多贴士

害羞鬼

好像在变魔术
太厉害了

戴雨轩

原帖由 害羞鬼 于 6-11-2009 01:46 PM 发表
好像在变魔术
太厉害了

你花换头像啊？
什么东西像魔术 哪一个？

八爪魚

我们家也喜欢弄肉碎来吃，随便腌一腌，炒一炒就可以配饭吃了，常煮的是肉碎豆腐。
干捞米粉旁的那个是什么东东？？

戴雨轩

原帖由 八爪魚 于 7-11-2009 03:41 PM 发表
我们家也喜欢弄肉碎来吃，随便腌一腌，炒一炒就可以配饭吃了，常煮的是肉碎豆腐。
干捞米粉旁的那个是什么东东？？

阿劳最近我炒这个他爱上了，叫我每天家里要有。。
随便夹面包吃都好吃，
很想念妈妈的酱油肉碎炖蛋。我煮不出那个感觉

那个黑黑的是紫菜啦 和玫瑰生菜

火云魔神

看了现在都想吃

火云魔神

加了点胡椒粉就会变黑黑吗？？

阿莫33

我比较喜欢拿云吞皮包肉碎炸来吃。。基本上，肉碎变化多端，都吃不腻。。

pynnlee

好好吃的面食 哦！
尤其是那个肉碎
真是诱人！

戴雨轩

原帖由 火云魔神 于 7-11-2009 07:26 PM 发表
加了点胡椒粉就会变黑黑吗？？

酱油啦 胡椒粉一点点就好 你的肚子好点了吗？叫38一起去吃大丰面粉糕

戴雨轩

原帖由 阿莫33 于 7-11-2009 07:34 PM 发表
我比较喜欢拿云吞皮包肉碎炸来吃。。基本上，肉碎变化多端，都吃不腻。。

尤其是煮肉粥放多多肉碎丸

戴雨轩

原帖由 pynnlee 于 7-11-2009 07:59 PM 发表
好好吃的面食 哦！
尤其是那个肉碎
真是诱人！

感谢阿劳生日是送我这个相机才能把它原原本本的拍出来，要是我的手机的话，本来美美的拍出来却

liontnl

这个肉碎实在太迷人了～～

pityoon

kolo面我在小贩中心有看过,但不敢尝试呢!我看到你的比外面卖的更吸引我

pynnlee

你的劳 知道你喜欢把美食当成模特儿
所以快快买架相机给你
你的劳很好噢！嫁得过
哇哈哈哈！

ehon

hi 雨轩，
炸酱面里的肉碎是不是。。。也是酱的？

Rosemount

我吃过一次... 忘记味道如何了...

Rosemount

不过你做的很美咯。
你那个是米粉？

LHTH

你的肉碎我得空也要炒些放着
拿来配面吃

戴雨轩

原帖由 Rosemount 于 9-11-2009 06:46 AM 发表
不过你做的很美咯。
你那个是米粉？

米粉来的，随便放蚝油酱油肉碎有捞一捞，肉碎油很香因为有用蒜米炒


pityoon,
要吃正宗的去古晋吃，好好吃的

pyn，

现在它是我的宝贝，有它我的商品才可以美美上架

LHTH，
吃不完可以放冰箱，要吃时弄烧就可以啦


Lion，
炒了放着肚子饿就随便夹面包吃就很满足了

ehon，
跟炸酱面不一样，材料不同的，这是sarawak kolo 面的肉碎，很简单做

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 11-11-2009 09:17 AM 编辑 ]