Sitiawan的光饼很难吃。

pikachew

光饼好吃
爱吃WISMA GANDA隔壁那间

木乐栎

回复 62# pikachew


    那间现在只有小粒的了。
大粒的没卖了==》 好想念那个味道

pikachew

回复 63# 木乐栎

很久没回去那里了
想念下

木乐栎

回复 64# pikachew


    新年没回来吗?

pantaikian

lz,我是福建人~但我觉得光饼好吃~

stocking1985

个人口味不同

W.Y.SHENG

lz已經棄樓了？？

ahfung

我朋友明天会带给我吃,希望不会失望...

木乐栎

回复 69# ahfung


    要买了就吃，冷了很硬。

pikachew

回复  pikachew


    新年没回来吗?
木乐栎 发表于 11-2-2012 01:59 PM

每次新年回去都是关门的

香米天使

光饼的历史，还得从戚继光抗倭说起。

　　据福州府志记载：明嘉靖四十二年(1563年)，抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇，连日阴雨，军中不能开伙，戚继光便下令烤制一种最简单的小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。后来，这小饼流入民间，不但普遍食用，而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“继光饼”。这种叫法如今在该省的福安等地依然保持着。

　　还有一种起源说是闽东南民众为戚继光的军队预备的干粮。但关于这种说法，浙江慈溪的一个名不见经传的传说却能提供一点佐证。据说，戚继光率领士兵追杀捕剿倭寇，贵在用兵神速，但行军过程中，架锅烧饭拖延不少时间，戚继光又想不出其他的好法子。有一次，行军至慈溪龙山东门外，一老农为戚家军献上许多中间小孔、外置芝麻的咸饼以作慰劳，并对戚继光说，这饼光光的，用绳子穿上带在身边，饿时即可充饥。消息传开后，沿海各地的百姓争相为军队做光饼。光饼名称从此流传开来。由于助戚家军平倭有功，据说明嘉靖帝赐名曰“继光饼”。也因为该饼略带咸味，又称咸光饼。

　　另有一种说法是，戚继光解放了被倭寇关押的百姓后，把自己的干粮分给百姓充饥，于是百姓称之为“继光饼”。

　　光饼深受福州人的喜爱。古代文人喜吃光饼，那些进京赶考的举子路过福州时，都要买许多光饼用作途中干粮，久而久之，吃了多少光饼就成了衡量举子们用功程度的代名词。现在的福州人吃光饼，更有诸多花样。有将炒干的海苔菜夹在饼中再加上酸辣佐料的苔菜饼，有将芥菜心夹在饼里的辣菜饼，还有将米粉肉夹在饼里的夹肉饼等等。以前光饼属于街头小吃，不登大雅之堂，如今福州人宴桌也摆上了光饼。福州人在请远方客人品尝光饼时，都要自豪地给客人介绍光饼的传说。

　　在福州，人们通常把饼面没有芝麻的叫“光饼”，有芝麻的叫“福清饼”。但在距福州60公里的福清市，人们则把饼面有芝麻的叫“光饼”。

http://fj.sina.com.cn/life/m/c/2009-11-17/1944230.html

香米天使

不過我比較喜歡吃kosong的，應該只是麵粉做成，微甜，沒有任何餡料，很像台灣那種太陽餅，也是在Setiawan吃到的，誰知道那叫什麼？

lovetan

槟城人都喜欢在他的脸上贴金的 ，自以为他们的城市的地位跟香港 ，新加坡同等 。。
yming2475 发表于 9-2-2012 04:01 PM

    最近槟城论坛有一个贴叫 中 马 人 永远 都 不 会 明白 事实




刚才找了，好像是被删帖了，不过google cache还是可以看到这个贴。
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:bItphE0BiykJ:cforum1.cari.com.my/viewthread.php%3Ftid%3D2682039%26extra%3Dpage%253D1+%E4%B8%AD%E9%A9%AC%E4%BA%BA%E6%B0%B8%E8%BF%9C%E9%83%BD%E4%B8%8D%E4%BC%9A%E6%98%8E%E7%99%BD%E7%9A%84%E4%BA%8B%E5%AE%9E-+%E6%A7%9F%E5%9F%8E%E8%AE%BA%E5%9D%9B&cd=1&hl=en&ct=clnk&gl=my&client=firefox-a

婷婷~

竟然真的有好吃的

如只是买10片左右也要预订吗?
营业时间是?星期天也有开吗?
起价了?要2元一片?
Ella04 发表于 10-2-2012 01:37 PM

當然味道沒有sitiawan正宗道地的來得好吃/香

中午買到下午五點左右，週末也有開，我就是週末買的。
買10片的話不用訂，除非剛好賣完了/正在烘著就要等遲點去拿了

一片多少錢我忘記了。好像不用一塊錢一片吧。。真的忘記了

婷婷~

回复  ahfung


    要买了就吃，冷了很硬。
木乐栎 发表于 14-2-2012 02:19 PM

你說得沒錯，冷了之後真的是硬到嘴巴一直咬了都會酸的那種

orangie

如果冷了，你们在饼上面洒水。然后拿去Toast。过后也是一样好吃


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lzonggen

其实在那一家买的也是蛮重要的因素～有些真的不太好吃……

天使梦

個人口味不同吧～
在早期 sitiawan的光饼 是不错哦～
不过，现在 的光饼 味道和品质跟以前相比 真的 不好吃了。。
怀念以前 大大片 的光饼～！！

Feiben78

没想到爱x华竟然有一间黑心店卖福州光饼。
昨天路过此店，因为实兆远光饼店全卖完，就停车买几片。
没想到味道很差还不用紧，最大问题是放特大片猪皮在里面，真恶心。
现在想起还想吐。

酱子

我个人喜欢Kg Koh拿间


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orangie 发表于 6-2-2012 11:11 AM

    借问kg koh 的那间在那里？