厨房记事簿2 -中秋月饼

pityoon

吃燕窝还要自摸的。。。有戳头。。开玩笑啦。。

豆酱有益润滑，燕窝养颜补肺。。赞啊！
...
白娘 发表于 22-6-2011 03:31 PM

哈！你还真会选哦

没有咯
面包每次做不好
我赖机器  

你看你看
你的蛋糕
38隐形人 发表于 22-6-2011 09:55 PM

那我下次做不好时，也要赖机器廖!

pityoon

妈妈的生日蛋糕－蓝莓芝士慕斯蛋糕，也是因为时间的关系，蛋糕在晚上做好后就冷藏到早上拿去办公室，下班后就立刻拿回妈妈家了，所以蛋糕并没有什么花俏的装饰，就趁午饭时间买了罐蓝莓酱铺在上面就算了．虽说没有美丽的装饰，但这蛋糕可下足了材料的，浓浓的芝士慕斯配上微酸的蓝莓酱和咖啡口味的戚风蛋糕体，味道是相当美味的呢！^^

pityoon

做了一个自己不喜欢的口味的土司－绿茶土司．朋友问到：既然不喜欢，那为什么要做呢？我回答：就纯粹做爽而已，也叫犯贱咯！结果土司吃了一半，丢了一半．丢后才想起应该用来做面包布丁，后悔ing...
虽然自己不喜欢绿茶的味道，但这土司的柔软度和颜色我是满意的，可是还是那一句：就是不喜欢绿茶．

恩恩。妈

为什么你的7风，脱模到那么美，我的像毁容一样的

可以教我你是怎样脱的吗？脱模哦，不是脱衣

lim72

做了一个自己不喜欢的口味的土司－绿茶土司．朋友问到：既然不喜欢，那为什么要做呢？我回答：就纯粹做爽而 ...
pityoon 发表于 23-6-2011 08:46 AM

    我只能说。。。。。。样样都美

Sh1l1N

香香的面包又引我到你家里啦～～～～～～～～刚吃完我boring的salad， 现在正在喝浓浓的milo， 配上你家的蛋糕土司简直是决配！

不过。。。等下可以留碗黑豆浆炖燕窝给我吗

Thank you Pityoon

happymall

greentea吐司我可以帮忙吃 丢了浪费

38隐形人

嗯咯
绿茶的味道很够力一下
其实我喜欢
不过做出来时候又好像不很能接受

liontnl

我很想要你的蓝莓芝士慕斯蛋糕食谱，可以吗？太吸引人了！

pityoon

为什么你的7风，脱模到那么美，我的像毁容一样的

可以教我你是怎样脱的吗？脱模哦，不是脱衣
恩恩。妈 发表于 23-6-2011 11:34 AM

我是空手脱模的，就是将戚风轻轻的从烤模拉开，然后从下往上推就可以了．

pityoon

我只能说。。。。。。样样都美
lim72 发表于 23-6-2011 12:11 PM

lim,我也只能说.........谢谢

pityoon

香香的面包又引我到你家里啦～～～～～～～～刚吃完我boring的salad， 现在正在喝浓浓的milo， 配上你家的蛋 ...
Sh1l1N 发表于 23-6-2011 12:53 PM

开心哦！没想到我的面包可以骗人廖！！！

greentea吐司我可以帮忙吃 丢了浪费
happymall 发表于 23-6-2011 02:38 PM

先谢谢咯！下次我在做绿茶的一定先通知你．
   

嗯咯
绿茶的味道很够力一下  
其实我喜欢
不过做出来时候又好像不很能接受
38隐形人 发表于 23-6-2011 07:58 PM

我喜欢颜色但不喜欢味道，矛盾ing....

我很想要你的蓝莓芝士慕斯蛋糕食谱，可以吗？太吸引人了！
liontnl 发表于 25-6-2011 10:44 PM

材料：戚风蛋糕切成2-3片

慕斯材料：(1) 芝士250g, 蓝莓酱随意，蛋黄2粒，糖2汤匙，柠檬汁少许

                    (2) 鱼胶粉2大匙（用水煮溶待用）

                    (3) 动物性奶油150g(打发）

做法:

1.将(1)隔水加热，一直搅拌至融化。将鱼胶粉加入搅拌至融化。
2.将(3)1混合均匀就可以了

将一片的蛋糕放进蛋糕模里，倒进一些的慕斯，放些蓝莓酱（随意）铺平，再放一片蛋糕，倒进慕斯，重复同样的做法就可以了．

pityoon

买了人生的第一粒牛油果，是冲着它很高的营养价值（价钱也很贵哦！），就算已经有心理准备它是不好吃的,因为本人真的接受不到牛油果的'味道'，尽管朋友们都说好吃，很湿润．但我总觉得它就是有一种难闻的油味，就当这是新的尝试吧！但仅此一次，下不为例咯！！

白娘

牛油果拿来做寿司，或者奶昔非常好喝哦。。做戚风还真的第一次看到。。。。

swinter

我也是在想像牛油果戚风的味道。。
如果加一些巧克力酱，做成牛油果大理石戚风。。不知道味道会比较香吗？

因为我很喜欢巴厘岛的牛油果汁（有加巧克力酱的）。。

pityoon

牛油果拿来做寿司，或者奶昔非常好喝哦。。做戚风还真的第一次看到。。。。
白娘 发表于 30-6-2011 09:57 AM

白娘，我真的不喜欢牛油果的味道，做奶昔更

我也是在想像牛油果戚风的味道。。
如果加一些巧克力酱，做成牛油果大理石戚风。。不知道味道会比较香吗？ ...
swinter 发表于 30-6-2011 11:20 AM

swinter,那我等待你试做了的结果咯！

DE01

我前几天看报纸牛油果便宜下。。也在想牛油果要怎样吃，怎样弄？（也是冲着它的营养价值高来的。。）我没有吃过，它到底是什么味道的？

pityoon

卤五花肉是我和他的最爱，但一想到那肥肉就让要减肥的我少吃了很多片~~但美食当前，我又怎能抵挡呢！死就死吧！最多就这一餐过后，少吃几餐当补数吧！

剩下的就变成美味的卤肉风干面了．

pityoon

我前几天看报纸牛油果便宜下。。也在想牛油果要怎样吃，怎样弄？（也是冲着它的营养价值高来的。。）我没 ...
DE01 发表于 30-6-2011 02:42 PM

让我说的话，就是不喜欢，就是难吃的味道

DE01

好肥的三层肉。。我只要那颗蛋就好。。不要和我抢。。我通常会买些瘦的部分来参，因为我怕肥肉。。
说真的，你不会肥啦。。放心吃放心吃。。