那家月饼好吃？30个回复了

constanceyue

好像是你说的《玉壶軒》我爸爸买的。。很久前吃的。。就很传统的味道，不懂怎样说。。总之好吃。。你知 ...
ebell 发表于 9-9-2010 09:01 PM

    很难找，好像都没看到哪里有卖！我也觉得玉壶轩的不错！

ebell

很难找，好像都没看到哪里有卖！我也觉得玉壶轩的不错！
constanceyue 发表于 18-9-2010 08:29 PM

   好像没有卖了。。。很想念。。

toyjack

麦克思!!!!!!!!!!!!

constanceyue

回复 62# ebell


    如果没卖了就有点可惜！

ebell

回复  ebell


    如果没卖了就有点可惜！
constanceyue 发表于 20-9-2010 05:35 PM

   就是咯。。。姐姐找了很久也是找不到，，应该没出了。。

burninwzdesire

玉壶軒的五仁金腿, 海外天的上海月饼

玄旋

大家的中秋过得怎样？

borohcjsk

我喜欢友爱的...

pleasure

哪里有卖这些月饼har？？？？？？？？{:2_79:}{:2_79:}{:2_79:}

李白月饼

床前明月光，有饼没包装。举头望明月。低头闻饼香！





杜甫月饼  

细草微风岸，今年送礼多。何物能摆阔？月饼最出色



柳宗元月饼  

无权鸟飞绝，没钱人踪灭。品饼蓑笠翁，独过中秋节！



苏轼月饼  

明月几时有？举饼问青天。不知天上饼，能卖多少钱？



徐志摩月饼  

悄悄的我收了，正如你悄悄的送，我挥一挥衣袖，来年你还送不送！


琼瑶月饼  

我有一块月饼，不知与谁能共？多少秘密在其中，送饼之人能懂。饼外情深义重，饼内目的重重。迎来送往惧无踪，徒留一帘幽梦！

pleasure

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pleasure

苏式月饼{:2_79:}



苏式月饼的由来和特点

唐朝诗人苏轼的诗句“小饼如嚼月，中有酥和怡”说的就是苏式月饼。苏式月饼的特点是“酥”，它的馅被压得紧紧的，用牙轻轻一嗑便酥散了，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其他类月饼。

苏式月饼产在苏州。它是以前粉、油、糖、饴糖为原料，分别配成冰和面团和油酥面团后，再包进各种馅制成的。馅料大多使用核桃仁、瓜子仁、松仁等果料和板油丁，并辅以桂花、玫瑰花等天然香料。传统的苏式月饼吸收了江浙一带的花式，具有质细腻且味香的优点，很适宜老年人和儿童吃。

典型的中国传统食品——月饼承载着太多的文化内涵，而苏式月饼一直以自己的特色在成为月饼的重要流派。苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。甜月饼的制作工艺以烤为主，有玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种，咸月饼以烙为主，品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等。苏式月饼制作选用原辅材料讲究，富有地方特色，在明清时期的糕点制作中就堪称一绝。　

苏式月饼的口味以纯甜的为多，如水晶百果、清水玫瑰、松子枣泥等品种；甜咸口味的也有，如黑麻椒盐月饼。苏式月饼饼皮酥松，油重而不腻，甜而爽口，并具有果仁和桂花的清香味。
苏式月饼代表之一的“稻香村”被中国食品工业协会授予“全国十佳月饼”荣誉称号，其苏式月饼一举将“中国最佳特色月饼”揽入怀中。

beebeee

荣成月饼。。不会很甜，适合我  

constanceyue

回复 71# pleasure


    这种月饼很少看到!

constanceyue

大同的翡翠薄荷单黄还不错!有薄荷味!

pleasure

回复  pleasure


    这种月饼很少看到!
constanceyue 发表于 25-9-2010 05:45 PM

很像na na po 〉〉（ 。）（ 。）

中秋节是充满诗意的节日，月饼应该取很浪漫的名字才对。咬在嘴里，即成了半个诗人

q(^_^)p

感觉今年的月饼很差。klt的价钱好像有些诡异。单黄白莲蓉敢干卖15块！然后折扣30%,根本就是开玩笑。两年前黑豆沙才5块左右，现在已经8块了！

我老婆说大同的黑豆沙好吃。

牛呵迪

一直很想吃麦克是的黑龙珠~都吃不成~伤心~~

玄旋

是咯..价钱偏高的

iluvleetyng

http://mydeal.com.my/affiliate/s ... &a_bid=22c7052e
今年很多都有折扣。

sunshine-kids

大同和荣成的都不错吃~~嘻嘻