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楼主: 酷依丝叮

对舢舨頭海鲜餐馆有什么看法?

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发表于 7-5-2009 08:07 PM | 显示全部楼层
舢舨頭老板的女儿,

你好。。我是PD 狼,想提供一些"纯属个人"的意见,希望你不介意。

1)食物 - 新鮮度还可以,如果可以Fight 天天来和一统的新鮮度最好不过。

2)服務 - 还可以再加强一点友親切,这对吸引本地回头客是很重要的。你如果一次服務不好还是不够親切,本地人就会帮你"宣传"了。。

3)环境 - 餐馆的卫生乾淨还好,但是为什么不投资一点钱来装修整个餐馆,尤其是你们的地面为什么不做好一点?  那三面篱笆可以装修设计美观一点,两边一大一小的门口也应该 Touch-up。这些门面工夫可以吸引不少外坡客和路过客。。。还有桌椅也应该用比较好一些的。。

4)价钱- 如果你具备了以上三条件,价钱方面如果不是很高,相信顾客都可以接受的。。
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发表于 7-5-2009 08:49 PM | 显示全部楼层
原帖由 酷依丝叮 于 7-5-2009 03:58 PM 发表


我是大女儿

果然是你
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 楼主| 发表于 8-5-2009 01:39 AM | 显示全部楼层
原帖由 per4man2 于 7-5-2009 08:07 PM 发表
舢舨頭老板的女儿,

你好。。我是PD 狼,想提供一些"纯属个人"的意见,希望你不介意。

1)食物 - 新鮮度还可以,如果可以Fight 天天来和一统的新鮮度最好不过。

2)服務 - 还可以再加强一点友親切,这对吸引 ...


每间餐馆都有自己的特色,
不该抄袭。

篱笆保留是因为要让葡萄生长的更好。。。
我们店里的篱笆都被葡萄树给攀爬着了。。。
舢舨頭餐馆也曾被游客称为葡萄园,(也上过报章)
这是舢舨頭的特色,也是外地客喜欢到我们的店里来用餐的原因之一。
如过每间餐馆的装潢都一样,那并没什么特色了。

我们的价钱绝对公道的

谢谢你的意见,有机会的话可以再到我们的店里尝尝我们的菜肴,然后再给给意见。
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 楼主| 发表于 8-5-2009 01:42 AM | 显示全部楼层
原帖由 阿济 于 7-5-2009 06:39 PM 发表

不要乱讲,我就只会那一点点。
只是看到你们高手们个个深藏不露,
逼得扮代表而已。


可以商量,但你必须让我知道你是谁?
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 楼主| 发表于 8-5-2009 01:47 AM | 显示全部楼层
原帖由 阿济 于 7-5-2009 07:40 PM 发表
说真的。。。观音妈!
我们去“交关”有没有折扣?



可以商量,但你必须让我知道你是谁?
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 楼主| 发表于 8-5-2009 01:49 AM | 显示全部楼层
原帖由 truedream 于 7-5-2009 05:20 PM 发表

我不認識你...
但是我的朋友認識你.....

好啊......biong客氣....


也很不錯啊....你是哪一年的????



2007年的
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 楼主| 发表于 8-5-2009 01:51 AM | 显示全部楼层
原帖由 激传 于 7-5-2009 07:34 PM 发表
观音妈你在顾店hor?? 你哥做大厨了??
想到你就觉得自己很老了。。。。


我在读书,典店里都是妹妹在打理,
每个周末我都会到店里帮忙。
我哥哥一直以来都是大厨。
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 楼主| 发表于 8-5-2009 01:54 AM | 显示全部楼层
原帖由 云里风 于 7-5-2009 08:49 PM 发表

果然是你


你知道我是谁?
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发表于 8-5-2009 02:03 AM | 显示全部楼层
知道,我还去过你家几次了,还有你妈跟我妈还是很熟那种
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 楼主| 发表于 8-5-2009 03:14 AM | 显示全部楼层
原帖由 云里风 于 8-5-2009 02:03 AM 发表
知道,我还去过你家几次了,还有你妈跟我妈还是很熟那种


真的吗?
你是哪里的人?
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发表于 8-5-2009 10:31 AM | 显示全部楼层
原帖由 per4man2 于 7-5-2009 08:07 PM 发表
舢舨頭老板的女儿,

你好。。我是PD 狼,想提供一些"纯属个人"的意见,希望你不介意。

1)食物 - 新鮮度还可以,如果可以Fight 天天来和一统的新鮮度最好不过。

2)服務 - 还可以再加强一点友親切,这对吸引 ...


借用LZ的帖子来诉苦下。。。

一看到这个字我就要吐血了,
那天跟家人去吃,等了半小时才来点菜,
要我们等了半小时才说没有螃蟹了,(可是我的亲戚在他的厨房看见还有很多,就跟他们吵,过后他们才讲有3kg ) 我们8点到哪里等到差不多10点才有的吃,
他们上菜的方式真得很特别咯,现上3碟菜,等你们吃完了那三碟后还要等多半小时才继续上接下来的菜,过后又等多半小时才等到下一道菜,等到我的饭都变冷变硬了咯。
还有他们的服务,菜色我不会讲咯,真的是烂到。。。。
茶喝完了还要我们自己去加烧水(因为叫了很久都没有人来的)

那天的客人都不算多,加我们这桌人才5桌人罢了,
所以下次就算有人请我去那里吃我都不会考利要去吃咯。
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发表于 8-5-2009 10:42 AM | 显示全部楼层
原帖由 黑鬼1608 于 7-5-2009 07:47 PM 发表


老就别站那么高!一把老骨头跌下来可大可小啊!


N年前的事了。。。
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发表于 8-5-2009 10:48 AM | 显示全部楼层
原帖由 酷依丝叮 于 8-5-2009 01:51 AM 发表


我在读书,典店里都是妹妹在打理,
每个周末我都会到店里帮忙。
我哥哥一直以来都是大厨。


哈哈,你哥并不是“一直以来都是大厨”,至少我在那打工的时候不是 。。


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发表于 8-5-2009 11:44 AM | 显示全部楼层
砍到你一颈血,小心...
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发表于 8-5-2009 05:40 PM | 显示全部楼层
N多年前就有去过。现在?? 有。在餐馆隔壁的mamak档喝茶咯。也算去到餐馆的范围。 每次回来都会报到。哈哈
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 楼主| 发表于 8-5-2009 07:33 PM | 显示全部楼层
原帖由 apple2708 于 8-5-2009 10:31 AM 发表


借用LZ的帖子来诉苦下。。。

一看到这个字我就要吐血了,
那天跟家人去吃,等了半小时才来点菜,
要我们等了半小时才说没有螃蟹了,(可是我的亲戚在他的厨房看见还有很多,就跟他们吵,过后他们才讲有3kg ) ...


你是说舢舨頭海鲜餐馆吗?
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 楼主| 发表于 8-5-2009 07:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 激传 于 8-5-2009 10:48 AM 发表


哈哈,你哥并不是“一直以来都是大厨”,至少我在那打工的时候不是 。。


你在我的店里打过工??
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发表于 8-5-2009 10:00 PM | 显示全部楼层
吃过了,有些东西份量很少,却价钱很高。。。。
我就奇怪,又不是很靠近海边,东西那么贵啊,还是因为名字特别?要改善

[ 本帖最后由 yogitori 于 8-5-2009 10:03 PM 编辑 ]
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发表于 10-5-2009 03:07 AM | 显示全部楼层
我覺得舢板頭的東西不錯啦!不會很貴!在3年前我跟我女朋友在那裏吃飯!兩個人吃了差不多一百塊!叫了很多東西!差點吃不完!很划算哦!樓主是個美女哦!!大家有空可以去看看!!哈哈
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发表于 10-5-2009 10:20 AM | 显示全部楼层
没有什么特别。。。。
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