^^少女厨房^^~~~献丑了。。。[我回来了！！！！]

happygal0525

各位姐姐不好意思哦。。
没想到这个过年会那么忙。。
也没有机会上菜。。
接下来会补回给大家哦。。
大家要继续支持我哦。。

破破烂烂

好会做菜.
可惜家里不准煎/炸
不然我一定弄那个芽菇的

happygal0525

不要意思。。
那么就都没有上来。。
今天来上菜了。。




买了一只鸡。。
放了A1的药材鸡的配料，加上枸子和红枣。。

拿去蒸2小时半。。

不好意思，成品被爸爸弄到很丑。。
所以不想拍了。。

过年作了锅贴。。

煮好后。。。

happygal0525

很久没有吃jelly..
就买了两包jelly粉。。

做了。。

硬了。。
加上牛奶。。

很好吃。。。

爱吃

我还没见过这个包装的 jelly, 好可爱，好像口香糖包装的感觉，在那里买的？

你还会做锅贴哦，利害~

happygal0525

原帖由 爱吃 于 13-2-2009 07:26 PM 发表
我还没见过这个包装的 jelly, 好可爱，好像口香糖包装的感觉，在那里买的？

你还会做锅贴哦，利害~

我小时候在外国，都爱买这个。。差不多一样的包装。。
可是不一样的牌子。。我在古晋。。choice premier买的。。

锅贴是我妈妈的朋友教我做的。。

爱吃

怪不得我没在这里看过这个牌子的 jelly。加上淡奶，味道好极了是吗，我也很喜欢这样的吃法

Rosemount

哇！你好pandai!!
还会做药材鸡和锅贴...!!

我17岁的时候... 聪和蒜头还不会分...
时常给我妈妈骂！

kinoko

我一直想着淡奶加custard布丁很好吃，
没想过加jelly呢~谢谢你的idea。
淡奶那个牌子好吃呢？

happygal0525

原帖由 kinoko 于 14-2-2009 09:51 AM 发表
我一直想着淡奶加custard布丁很好吃，
没想过加jelly呢~谢谢你的idea。
淡奶那个牌子好吃呢？

我每次都卖ideal的。。
哈哈。。

中立使者88

原帖由 happygal0525 于 13-2-2009 07:15 PM 发表
不要意思。。
那么就都没有上来。。
今天来上菜了。。




买了一只鸡。。
放了A1的药材鸡的配料，加上枸子和红枣。。
http://i608.p ...

我教你，鸡去鸡劲和鸡油再用少许的酱油涂搽全鸡身。
然后，开有油锅帮鸡身上色。
准备当归，枸己，党参，玉柱，北其，川弓（少许）用水煲出味再用盐，糖，鸡精调味
用aluminium foil，将鸡和药材水包起来蒸一到一个半小时就可上座了

happygal0525

今天做了糯米鸡。。
先看看材料。。
香菇和腊肠。。

腌过夜的鸡肉。。

炒好的糯米。。

涂上一层油的碗。。

先放料，才压上糯米。。

拿去蒸一个小时。。
当它们在做steambath的时候，我去看我家难得开花的铁树。。

一个小时后，把他们拿出来。。

好吃好吃。。。

爱吃

糯米有用水浸隔夜吗？

kittymiao0210

这里也有糯米鸡，想吃>.<

happygal0525

原帖由 爱吃 于 15-2-2009 11:42 PM 发表
糯米有用水浸隔夜吗？

有啊。。

Rosemount

我也是煮了糯米鸡

那个鸡很难弄...

happygal0525

原帖由 Rosemount 于 16-2-2009 06:19 PM 发表
我也是煮了糯米鸡

那个鸡很难弄...

还好啊。。
我叫那个卖鸡的帮我去骨。。
所以比较容易。。

Rosemount

原帖由 happygal0525 于 16-2-2009 07:21 PM 发表



还好啊。。
我叫那个卖鸡的帮我去骨。。
所以比较容易。。

我是直接买去骨的。

我是指去除那些肥脂肪很辛苦...   我一点点都不tahan看到...

happygal0525

原帖由 Rosemount 于 16-2-2009 07:46 PM 发表


我是直接买去骨的。

我是指去除那些肥脂肪很辛苦...   我一点点都不tahan看到...

哦。。
跟我一样。。

爱吃

那些脂肪哦，我都是用剪刀剪掉的