《 美 食 楼 》

ooihoke

樓主 ~~
還沒有加新美食嗎  我又來了
我住 KL

Dancinth

今天早上报纸看到obama，真的有点tony leong勒。 笑挂我

紫朝

chef 什么chef啦， N年前的事了，别胡乱说出来啊～  惭愧

santa_fe

樓主煮的食物都很洋化下，是因為男朋友的緣故嗎
感覺只有外國人才會弄那個聖誕蛋糕 ，大馬很少看到

贪钱鬼

干吗喜欢我的nick name??
我喜欢你煮的鸡，还有点心。。。
期待你的作品

Rosemount

我教你做Tiramisu。

材料A

• Lady fingers

• 一杯咖啡  （什么咖啡都可以，越浓越好）

材料B

• 250g Cream Cheese （一盒cream cheese)

• 480g 炼奶 (一罐炼奶）

• Lemon juice 一些，加上一点点Lemon zest. (随你喜欢，不加也可以)

三样东西放进搅拌机里面搅，混合好之后，搁在一旁。



做法：
4-5 个矮玻璃杯，或者更多。

1.  将 Lady Fingers 用手ao碎，放进杯里。
     用汤匙把咖啡洒在杯里的 lady finger 上。

2.  然后盖上一层搅好的材料B。
     如果盖得不整齐的话，用手指沾点水，然后覆盖好它。

重复做法 1 和 2。

越多层越好吃。

p/s： 最底层一定要是材料A，最上层一定要是 搅好的材料B。

Tips: 盖好做法 A 或 B 后，能放些弄碎的 chocolate 或 walnuts. 增加口感。


弄好后，放进冰箱里，第二天才吃。



你们如果有尝试后，记得告诉我结果如何哦！

这是普通的Tiramisu，当然不能和外面标准餐厅的比...

不好吃，不要骂我哦... hehe

清水柳

这么一个tiramisu，如果我成功了，是不是表示我可以做大师了
看起来好像很容易，不知道我新手上任能不能成功。。

瞒着你

感谢分享，要去找人试做给我吃。

sweetymiumiu

上次妹妹有做过，但有点湿，又有酒味，我不大爱

清水柳

掌门？Ya-da
我学习瞒哥，找大师帮我做一个就可以了，这还不简单

congorwg

lady finger不是羊角豆吗？tiramisu有放的啊

Rosemount

原帖由 清水柳 于 17-11-2008 02:03 PM 发表
掌门？Ya-da
我学习瞒哥，找大师帮我做一个就可以了，这还不简单

好的不学...
一个两个越来越厉害了...
.
.
.

原帖由 congorwg 于 17-11-2008 04:21 PM 发表
lady finger不是羊角豆吗？tiramisu有放的啊

嗯，放kangkong也可以！
开玩笑啦...
我说的是一下这个...




羊角豆不是叫okra的meh? 大概是这样的spell...

贪钱鬼

tiramisu..不错。。。
叫我妹做给我吃

Rosemount

原帖由 贪钱鬼 于 17-11-2008 08:03 PM 发表
tiramisu..不错。。。
叫我妹做给我吃

哇....
你妹做好了能不能顺便请我吃？

吃别人做的总是特别好吃

瞒着你

大师啊大师，可否为我指点迷津？最近都一直却钱。

清水柳

大师！！
那个背景很适合衬托您的尊容！！请收小弟为徒吧！！

清水柳

照片不能吃，没有用啦。
大师，徒儿没有那个意思，请大师不要见怪

贪钱鬼

原帖由 Rosemount 于 18-11-2008 03:59 AM 发表


哇....
你妹做好了能不能顺便请我吃？

吃别人做的总是特别好吃

哈哈。。我留着给你。。。

vampire2000

进来拜见大师，要向大师学习取经。

Rosemount

还有更多... 陆续登上...

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