01年易昌精品

茶物语

引用:

原帖由 teamouse 于 17-9-2008 02:44 PM 发表

请教一下,你如何区分易武台地茶和大树茶口感？请分享经验！

台地：香气较高较刺鼻，短。滋味稍重较易显苦涩，韵稍短浅。
矮化古树：香气较沉而长，滋味较柔和易显甜，汤感较细柔宽，韵较深长。

老茶园未矮化茶（大树茶）：汤感更柔和，喉感更明显，回甘深。

所谓当地产量‘大树茶’其实大多数是矮化茶 。

teamouse

原帖由 jameshook 于 18-9-2008 08:22 AM 发表
也顺便回teamouse。你要的答案前几楼我有提过。
有机会大家一起喝茶慢慢研究。
我相信北部有很多不错的茶人，比如ct1995（当然不能找红茶）.
中部可以找tea9333，南部可以找我或kelvin8188

哈哈！为何不能找红茶?

jameshook

原帖由 teamouse 于 18-9-2008 17:32 发表

哈哈！为何不能找红茶?

跟他有血海深仇

jameshook

原帖由 bobololo 于 18-9-2008 17:17 发表
占叔，过年带我去玩go kart啊你过年回去是吧?

报告老大,过年有回.Go Kart?有吗？

青普白普

原帖由 jameshook 于 18-9-2008 08:23 AM 发表


没问题，到时候再联络

James兄，临时可以“斑马”过去吗？
在您家办个茶友网聚？
请各路英雄各自带些好茶过去？

bobololo

原帖由 jameshook 于 18-9-2008 05:51 PM 发表


报告老大,过年有回.Go Kart?有吗？

去年过年我有去，听说有，但是没有机会，现在不懂还有没有哦~
有地方让我过夜就好，好想去海边游玩，拍照借你的~

teamouse

原帖由 jameshook 于 18-9-2008 08:22 AM 发表


很认同您的说法，大事很多人体会不到。
搞不好会说你仙家。
有机会还是大家还是坐下来一起喝同样的茶。
不然当时我所喝与体会的，与大家未必一样。

也顺便回teamouse。你要的答案前几楼我有提 ...

还是想请教你有关易武台地与大树茶的区别.
一般关于台地和大树茶的辨别文章不少书本和杂志或网络都有讲述过,但具体易武台地和大树想从你见解中学习.

teamouse

原帖由 茶物语 于 17-9-2008 09:05 PM 发表

台地：香气较高较刺鼻，短。滋味稍重较易显苦涩，韵稍短浅。
矮化古树：香气较沉而长，滋味较柔和易显甜，汤感较细柔宽，韵较深长。

谢谢你！受益良多！

kevin8818

原帖由 bobololo 于 18-9-2008 05:17 PM 发表 占叔，过年带我去玩go kart啊你过年回去是吧?

怎么Jameshook从老大变‘占叔’了？
再过阵子变‘樟树’了。。。

紅茶~

原帖由 teamouse 于 18-9-2008 05:32 PM 发表

哈哈！为何不能找红茶?

哈哈~~~原因很简单。。。。。
因为我不懂。。。。。。。。
浪费他的好茶。。。。。。
我买的茶，都是普通货色。。。。
那种深奥的东西，他说了，我也不懂。。。。。。。。
资质差。。。。。。。

紅茶~

原帖由 jameshook 于 18-9-2008 05:48 PM 发表


跟他有血海深仇

我又没有杀你全家。。。。。。。。

teamouse

原帖由 紅茶~ 于 19-9-2008 03:40 AM 发表


哈哈~~~原因很简单。。。。。
因为我不懂。。。。。。。。
浪费他的好茶。。。。。。
我买的茶，都是普通货色。。。。
那种深奥的东西，他说了，我也不懂。。。。。。 ...

茶,不论好坏都有其价值和尊严.好喝的茶有人当着宝贝的赞叹,不好喝的茶有人'破格'到拿来洗脚.
这些人若说爱茶,我是非常质疑的.我在易武看到茶农把一些被挑剩的老黄片或残叶收集起来,并留着自己喝.我好奇的问这些叶片能喝吗？茶农告诉我,整颗树都是宝,更何况是茶叶.

茶物语

我一日无易武不欢

万缘

原帖由 teamouse 于 19-9-2008 10:35 AM 发表

茶,不论好坏都有其价值和尊严.好喝的茶有人当着宝贝的赞叹,不好喝的茶有人'破格'到拿来洗脚.
这些人若说爱茶,我是非常质疑的.我在易武看到茶农把一些被挑剩的老黄片或残叶收集起来,并留着自己喝.我好奇的问这些叶 ...

完全认同！

万缘

原帖由 茶物语 于 19-9-2008 11:24 AM 发表
我一日无易武不欢

那也中毒太深了吧

茶物语

原帖由 万缘 于 19-9-2008 11:29 AM 发表
那也中毒太深了吧

它的甜香气，它的醇甜甘润的口感，它的柔柔汤感，它的绵长的韵。。。真迷人喔

万缘

原帖由 茶物语 于 19-9-2008 02:54 PM 发表


它的甜香气，它的醇甜甘润的口感，它的柔柔汤感，它的绵长的韵。。。真迷人喔

我买的今年易武麻黑散茶喝起来，也好像有点如您描述的那样喔。就算单单嗅干茶叶也很香呢

茶物语

原帖由 万缘 于 19-9-2008 04:01 PM 发表
我买的今年易武麻黑散茶喝起来，也好像有点如您描述的那样喔。就算单单嗅干茶叶也很香呢

今年的茶吗？那么快就有。。。

万缘

原帖由 茶物语 于 19-9-2008 04:06 PM 发表

今年的茶吗？那么快就有。。。

可能散茶比较快转化吧？还是传说的烘青茶？

teamouse

原帖由 万缘 于 19-9-2008 04:01 PM 发表
我买的今年易武麻黑散茶喝起来，也好像有点如您描述的那样喔。就算单单嗅干茶叶也很香呢

我只有07年麻黑春茶...