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楼主: pinkyegg

pinkyegg的厨房手扎(batik cake做法)

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发表于 29-5-2008 01:28 PM | 显示全部楼层

回复 58# pinkyegg 的帖子

粉红蛋,我还是觉得不大明白。你还有其它的RECEPI比较EASY的吗?我看我还是做比较简单的好。
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 楼主| 发表于 29-5-2008 03:27 PM | 显示全部楼层
carol 别客气~~
迷糊蛋,我完了,一定是老了,有老人痴呆,把凌弄到hsling,一时眼快了,ling应该看到 。。。凌,你别介意哦~~~我今天早上做了hsling的馒头,成功了  超开心的,今晚还要再做一次~~
simsim, 我还有其他的,不过很多没做过。还有做过一个巧克力芝士,你要吗??
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发表于 29-5-2008 03:49 PM | 显示全部楼层
要。只是不要有太多step的。谢谢
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 楼主| 发表于 29-5-2008 03:56 PM | 显示全部楼层

回复 63# simsim2008 的帖子

哈哈,我回家看看复杂吗,不多step的话,明天放上来给你~~~
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发表于 29-5-2008 10:10 PM | 显示全部楼层

回复 62# pinkyegg 的帖子

呵呵~没有这样严重啦~老眼昏花罢了~
凌应该明白的~
你的咖啡起司,虽然看起来步骤很多,
我第一眼看时也是看到傻眼,这么多的字噢~~
但看完后还是简单的,其实跟做其他蛋糕的步骤式样的~
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 楼主| 发表于 31-5-2008 08:01 PM | 显示全部楼层
迷糊蛋,你说的对,只是字多所以看过去复炸咯。。。
我前两天作了hsling的葱油馒头,小晴妈妈的肉包,不过陷料改了一点。
hsling的我的粉大概发得不够好,包不够软,不过葱油部分真的好香~~、
小晴妈妈的肉包皮就做得比较软(因为第3次做了,不过,我还是弄得不够软),馅虽然我乱作,还满好吃的,老公说可以拿去卖了, ~~
但是卖相都不大行,呵呵,有大有小


hsling 的葱油馒头




小晴妈妈的肉丁包。。。(旁边那个胖手指不是我。。。)
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 楼主| 发表于 31-5-2008 08:05 PM | 显示全部楼层

回复 61# simsim2008 的帖子

simsim,我找到的那个(我做过的),步骤和之前那个差不多哦。。。所以我没抄上来。。。不好意思没帮到你。。。
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发表于 31-5-2008 09:51 PM | 显示全部楼层

回复 66# pinkyegg 的帖子

能够做得出,已经是了不起了~~
胖手指是你老公的?
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 楼主| 发表于 31-5-2008 10:21 PM | 显示全部楼层

回复 68# 迷糊蛋 的帖子

迷糊蛋不愧是迷糊蛋
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发表于 31-5-2008 10:31 PM | 显示全部楼层

回复 69# pinkyegg 的帖子

呵呵~~猜错了?
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 楼主| 发表于 31-5-2008 10:36 PM | 显示全部楼层

回复 70# 迷糊蛋 的帖子

当然是猜对了~~~我打算过两天综合一下hsling和小晴妈妈的食谱,再加一些今天去蛋糕原料店败回来的面包软化剂,希望可以做的又滑又白又软又想的葱油馒头。。。。嘿嘿。。。
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 楼主| 发表于 31-5-2008 10:40 PM | 显示全部楼层
今天去了一趟蛋糕店,买了一堆原料,花了RM60++,同时看中一个蛋糕转盘,RM45,一个做巧克力的一套器具, RM65,包括一个煮巧克力的小锅,用电的,和数个巧克力模。。。超想买,可是觉得自己有点败家。。。如果是你们,会买吗??
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发表于 31-5-2008 10:49 PM | 显示全部楼层
原帖由 pinkyegg 于 31-5-2008 10:36 PM 发表
当然是猜对了~~~我打算过两天综合一下hsling和小晴妈妈的食谱,再加一些今天去蛋糕原料店败回来的面包软化剂,希望可以做的又滑又白又软又想的葱油馒头。。。。嘿嘿。。。


可是我听说面包柔软剂不能吃太多的~~
你老公的手指哪会胖~~


原帖由 pinkyegg 于 31-5-2008 10:40 PM 发表
今天去了一趟蛋糕店,买了一堆原料,花了RM60++,同时看中一个蛋糕转盘,RM45,一个做巧克力的一套器具, RM65,包括一个煮巧克力的小锅,用电的,和数个巧克力模。。。超想买,可是觉得自己有点败家。。。如果是你们 ...


我就会~~
我最近也是花了蛮多钱在烘培的用品上~
我家人都说我疯了~~
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 楼主| 发表于 1-6-2008 03:39 PM | 显示全部楼层

回复 73# 迷糊蛋 的帖子

是吗?我不知道,面包软化剂有这样的问题啊,不过我不是很常做,应该还好吧 (不然就浪费了)
你最近有了什么杰作吗??快快分享一下。。。
今天popular大减价,我败了两本食谱,一本做包的,一本做蛋糕的。。。
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发表于 1-6-2008 07:48 PM | 显示全部楼层

回复 74# pinkyegg 的帖子

如果你有爬hsling的帖,会看到我有贴一些"作品“在那里~
没有hsling的美~
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发表于 2-6-2008 01:49 PM | 显示全部楼层
原帖由 pinkyegg 于 31-5-2008 08:01 PM 发表
迷糊蛋,你说的对,只是字多所以看过去复炸咯。。。
我前两天作了hsling的葱油馒头,小晴妈妈的肉包,不过陷料改了一点。
hsling的我的粉大概发得不够好,包不够软,不过葱油部分真的好香~~、
小晴妈妈的肉包皮就 ...


看起来不错哦!!

到现在我还不敢尝试面包和包子...
我怕我没有耐力揉那个面团那么久哩!!
要很出力吗?
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 楼主| 发表于 2-6-2008 04:43 PM | 显示全部楼层

回复 76# 迷糊蛋,凌_ling 的帖子

迷糊蛋,我间中有爬她的贴,不过没爬的很仔细,有空一定过去看看你的旷世之作。。。
凌,我头头也以为要一直揉到满头大汗(以前失败的经验),可是这次没有哦,因为她们的食谱都只是揉15~20分钟,还满好玩的,像玩粘土。。。你一定要试试~~本来我今天要try过,可是懒惰了,还是改天吧。。。嘿嘿
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发表于 3-6-2008 09:36 AM | 显示全部楼层
原帖由 pinkyegg 于 31-5-2008 08:01 PM 发表
迷糊蛋,你说的对,只是字多所以看过去复炸咯。。。
我前两天作了hsling的葱油馒头,小晴妈妈的肉包,不过陷料改了一点。
hsling的我的粉大概发得不够好,包不够软,不过葱油部分真的好香~~、
小晴妈妈的肉包皮就 ...


那包子你做的是什么馅料的?好像很多汁很好吃
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发表于 3-6-2008 04:13 PM | 显示全部楼层
原帖由 pinkyegg 于 2-6-2008 04:43 PM 发表
迷糊蛋,我间中有爬她的贴,不过没爬的很仔细,有空一定过去看看你的旷世之作。。。
凌,我头头也以为要一直揉到满头大汗(以前失败的经验),可是这次没有哦,因为她们的食谱都只是揉15~20分钟,还满好玩的, ...


你这样讲,我会paiseh涅~~
这里高手如云看看他们的,再看我做的就~~
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发表于 3-6-2008 04:45 PM | 显示全部楼层
原帖由 pinkyegg 于 31-5-2008 10:40 PM 发表
今天去了一趟蛋糕店,买了一堆原料,花了RM60++,同时看中一个蛋糕转盘,RM45,一个做巧克力的一套器具, RM65,包括一个煮巧克力的小锅,用电的,和数个巧克力模。。。超想买,可是觉得自己有点败家。。。如果是你们 ...


我也跟你半斤八两。
我也是喜欢败这些东西,相反对那些服装皮包没什么兴趣。
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