svenja之厨房1 ★第1道至第131道 (所有食谱附图step-by-step)★

下雨

原帖由 童话世界 于 16-7-2007 15:54 发表

表紧的 买不到材料，看你做就很爽料

O 那是我妹妹的血滴子来到的啦 烤蛋糕中间不会熟的
我想物色一个，但是不知道要买怎样的 请给一点意见下

做么看到来自武侠片的名字?

童话世界

原帖由 下雨 于 16-7-2007 04:36 PM 发表


做么看到来自武侠片的名字?

你没听说过啊
我叫我女儿拍给你看下
你的烤炉是怎样的，可以拍给我看下吗

[ 本帖最后由 童话世界 于 16-7-2007 11:33 PM 编辑 ]

童话世界

原帖由 svenja 于 5-7-2007 07:48 AM 发表

童童，你家人是不是也酱讲你?

她们比较讨厌你多一点咧

下雨

原帖由 童话世界 于 16-7-2007 23:32 发表

你没听说过啊
我叫我女儿拍给你看下
你的烤炉是怎样的，可以拍给我看下吗

我的烤炉用了整１０多年了
是小小个的，但是陪我做了不少蛋糕、并干、面包的
现在都不懂还有没有这品牌卖
等我回家拍了再展示给你看

童话世界

原帖由 下雨 于 17-7-2007 08:49 AM 发表


我的烤炉用了整１０多年了
是小小个的，但是陪我做了不少蛋糕、并干、面包的
现在都不懂还有没有这品牌卖
等我回家拍了再展示给你看

你做的那些东西好好吃ho
那天姐姐买了一个国产牌的rm180

童话世界

我用的是这个。。烘蛋糕中间不会熟的。。

童话世界

svenja你用什么来烤蛋糕？
是oven还是microwave

斯仪

原帖由 童话世界 于 18-7-2007 12:29 AM 发表

我用的是这个。。烘蛋糕中间不会熟的。。

童话,这种可以用来烘蛋糕吗
我用的也是类似你酱盖子的;不过,我的是炒菜的那种锅..
烘蛋糕真的非常棒哦..

斯仪

原帖由 童话世界 于 18-7-2007 12:29 AM 发表

我用的是这个。。烘蛋糕中间不会熟的。。

童话,这种可以用来烘蛋糕吗
我用的也是类似你酱盖子的;不过,我的是炒菜的那种锅..
烘蛋糕真的非常棒哦..

下雨

原帖由 童话世界 于 17-7-2007 09:13 发表
你做的那些东西好好吃ho
那天姐姐买了一个国产牌的rm180

呵呵，谢谢你的欣赏

原帖由 童话世界 于 18-7-2007 00:29 发表

我用的是这个。。烘蛋糕中间不会熟的。。

我的没这样先进哦
我用的是老式的烘炉
这会贵吗？
有什么功能？

童话世界

原帖由 斯仪 于 18-7-2007 07:15 AM 发表

童话,这种可以用来烘蛋糕吗
我用的也是类似你酱盖子的;不过,我的是炒菜的那种锅..
烘蛋糕真的非常棒哦..

这种用来烤蛋糕中间不会熟的 烤小饼干就很好用
那你的是不是红色的

童话世界

原帖由 下雨 于 18-7-2007 09:43 AM 发表

呵呵，谢谢你的欣赏


我的没这样先进哦
我用的是老式的烘炉
这会贵吗？
有什么功能？

好看不好用的 不过也要看用在煮什么东西啦
7-8年料，那是大概rm300左右酱

藍薇兒

原帖由 svenja 于 16-7-2007 03:41 AM 发表

咦? 我这里卖的是白色的哦

月亮，做么你被禁止料?
等你申请新的帐号才回我

就快啦

云鹤斯仪下雨的贴才是令我流口水
所以很怕进去他们的贴看看

未贴上来就是怕你们买不到材料
...

你用的是设么牌子， 型号？

童话世界

crème fraîche...what is that ?

下雨

原帖由 童话世界 于 18-7-2007 14:54 发表

好看不好用的 不过也要看用在煮什么东西啦
7-8年料，那是大概rm300左右酱

贵下

SummerWind

svenja...你去鸟那里哦
我的菠菜面咧。。。我要吃我要吃
我等着你回来。。。我等着你回来。。。。。

svenja

大家，不好意思，最近真的很忙，园艺也少去，希望大家见谅

原帖由 下雨 于 16-7-2007 10:03 AM 发表

大师，你酱说我会无地自容

你最近有做什么吃的
这里（快乐厨房）近来很静哦

下雨，我才应该叫你大师，我一直提醒自己要去你的贴看，所以好料的贴都是要留在最后才回，哪里知道佳礼半夜关门的时间越来越久
最近米有洗米时间煮新菜，不好意思

原帖由 童话世界 于 16-7-2007 03:54 PM 发表

表紧的 买不到材料，看你做就很爽料

O 那是我妹妹的血滴子来到的啦 烤蛋糕中间不会熟的
我想物色一个，但是不知道要买怎样的 请给一点意见下

烤蛋糕中间不会熟? 当你烤到接近尾声的时候，用沙爹木支来插中间，如果拉出来后木支干干净净的，就是成功料。
我也不懂洗米牌子适合，不然你开一个贴问问大家一下

原帖由 童话世界 于 18-7-2007 12:29 AM 发表

我用的是这个。。烘蛋糕中间不会熟的。。

童童，这种烤蛋糕的我没见过哦　看起来好像是蒸菜的
有洗米功能吗?

原帖由 童话世界 于 18-7-2007 12:55 AM 发表
svenja你用什么来烤蛋糕？
是oven还是microwave

我是用oven来烤蛋糕的，煮菜也是。如果要解冬之类的，我就用microwelle。
这是我用的oven。。。上面可以煮菜

原帖由 斯仪 于 18-7-2007 07:15 AM 发表
童话,这种可以用来烘蛋糕吗
我用的也是类似你酱盖子的;不过,我的是炒菜的那种锅..
烘蛋糕真的非常棒哦..

斯仪，这种锅可以炒菜的啊?
索利，我刷古

原帖由 藍薇兒 于 19-7-2007 12:12 PM 发表
你用的是设么牌子， 型号？

蓝薇儿，我这里卖的有很多牌子，因为每间店都有自己推出的牌子，多数是200g的。


[ 本帖最后由 svenja 于 30-7-2007 03:29 AM 编辑 ]

svenja

原帖由 童话世界 于 23-7-2007 01:26 PM 发表
crème fraîche...what is that ?

不好意思，在短消息有回你
不过在这里再回下，其他的网友们可以看到

关于créme fraîche的资料，可以看下这个
http://en.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A8me_fra%C3%AEche

如果买不到的话，可以用sour cream来代替

原帖由 SummerWind 于 25-7-2007 10:37 AM 发表
svenja...你去鸟那里哦
我的菠菜面咧。。。我要吃我要吃
我等着你回来。。。我等着你回来。。。。。

索利，波菜面没时间煮，给你bruschetta先，不好意思，下次har

svenja

这是那天煮的，很容易做的，叫意式虾仁蕃茄面包(shrimps-bruschetta)，通常如果去意大利餐厅，会附上这类小点心，就像我们有些华人餐厅的kacang keropok那样，吃爽爽先填肚子

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材料:
份量: 3-4人份

250g虾仁
1罐削皮蕃茄
洋葱(切碎)
1条法国面包(切片)
1汤匙食油
1汤匙oregano(干的香草料，小罐玻璃瓶的那种)
少许盐，胡椒粉及细糖
1小束九层塔

∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼




[ 本帖最后由 svenja 于 16-8-2007 07:13 AM 编辑 ]

斯仪

原帖由 svenja 于 30-7-2007 03:38 AM 发表
这是那天煮的，很容易做的，叫意式虾仁蕃茄面包(shrimps-bruschetta)，通常如果去意大利餐厅，会附上这类小点心，就像我们有些华人餐厅的kacang keropok那样，吃爽爽先填肚子
250g虾仁
1罐削皮蕃茄
洋葱(切碎)
1条法国面包(切片)
1汤匙食油
1汤匙oregano(干的香草料，小罐玻璃瓶的那种)
少许盐及胡椒粉
1小束九层塔

法国面包..是我的最爱哦..