想离开大马，去外国做工 (1)

mudcrab · 发表于 13-5-2009 05:37 PM

原帖由 st_tina 于 13-5-2009 04:54 PM 发表
妈妈说不可以做坏人，要做好人哦。。。。。。。

现在这个世界做人难，想做好人更难啊。

Smithy · 发表于 13-5-2009 05:52 PM

原帖由 teatea84 于 13-5-2009 03:02 PM 发表

英国人酒鬼来的！！！！！
每次一到某个时刻全部人就来炸我的bar。。。恐怖
我还没有在bar做时，也是把那工作想到好像电影酱罗。。。

怎知道忙到死，还满有压力咧。
有一次不会调某个cocktail被醉 ...

我的店已经沦落到居酒屋的样子鸟，
每天都有宴会，而且是2，3个小时任喝的。
繁忙时间单子多倒没地方摆。
但我是厨房滴，一个人干整个bar我才不肯。

mudcrab · 发表于 13-5-2009 06:26 PM

佛主说要宽恕你的仇人，上帝说要爱你的敌人。亚拉说了什么我忘记了。

我说做人要看的开，看的透，世界上不公平的事多的是呢，每天争讽向对有什么意思。

很高兴现在看到和平万岁和teatea84一团和气的交流。

遇见_天使 · 发表于 13-5-2009 06:40 PM

輪到我要去試試看了.......................
加油加油加油

mudcrab · 发表于 13-5-2009 07:29 PM

原帖由 遇见_天使 于 13-5-2009 06:40 PM 发表
輪到我要去試試看了.......................
加油加油加油

你的降落伞买好了吗?

哈哈！气死你啦！！！teatea84，看到没有？又多了一个敢死队员。

不管你如何苦口婆心的忠告，讽刺，训斥，劝说都没有用的。省回一个气吧。

teatea84 · 发表于 13-5-2009 07:33 PM

原帖由 Smithy 于 13-5-2009 05:52 PM 发表

我的店已经沦落到居酒屋的样子鸟，
每天都有宴会，而且是2，3个小时任喝的。
繁忙时间单子多倒没地方摆。
但我是厨房滴，一个人干整个bar我才不肯。

居酒屋是怎样？？？？
厨房那个是指dispense那边罗。
我没有在dispense做过，我那边是要很厉害冲饮料的人才可以做的！
对罗，我也是见识过单子多到恐怖，还可怜我朋友多多下。

我没有一个人在bar啦。。。
大多数有三四个人啦。。。
然后有几个负责做waiting on，拾杯子送回bar，然后放进热腾腾的机器里面洗。
热热酱又要用手把那些杯子摆回原位给bartender。然后make sure那机器每天要清理罗。
我开始时也只是做waiting on，久了才可以做bar，
要不然还没训练好就站bar会给醉酒顾客骂死，什么都不会。
所以还没有正式开始，要上课训练 (theory & practical)，师傅会教用最快的时间调cocktail，还有一些酒的心得。伦敦还有很多地方有卖signature cocktail的。

我们这里很严咧，如果被捉到卖酒给18岁以下就要罚款+坐牢。

有时候那些年轻人啊，死都要喝，自己又不够岁，又在那边大发脾气。显～

你日本那边跟我在英国的一样吗？

楼主的故事只是那些没有bar经验的作家写的。

不用学自己无端端会酒的知识酱。

[ 本帖最后由 teatea84 于 13-5-2009 07:54 PM 编辑 ]

st_tina · 发表于 13-5-2009 07:38 PM

嘿，同乡，不要在那边煽风点火啦。。。。。。

teatea84 · 发表于 13-5-2009 07:39 PM

原帖由 mudcrab 于 13-5-2009 07:29 PM 发表

你的降落伞买好了吗?

哈哈！气死你啦！！！teatea84，看到没有？又多了一个敢死队员。

不管你如何苦口婆心的忠告，讽刺，训斥，劝说都没有用的。省回一个气吧。

那个是我控制不到的事情。反正我闲着也是闲着。
我只是把我知道的告诉大家。

有头脑的人都知道我们在说什么，像和平兄。
不经大脑的话请收回。

teatea84 · 发表于 13-5-2009 07:46 PM

原帖由 和平万岁 于 13-5-2009 04:02 PM 发表

欣赏你的坚强
我一个大男人也在这里哭过Ｙ次

几次洗澡洗到不想出来（因为一关水就会马上就会变得很冷很冷），被外面的老兵骂到臭头

可惜很多机友一直在那边吹水，还一直叫朋友过来陪葬。
尽管，英国政府捉得很厉害，好像你面对的那些惨状况，可是却没有说这些真实情况。
朋友去到那里，头发洗湿了，没有得回头。

和平万岁 · 发表于 13-5-2009 08:00 PM

他应该没有爬贴看我的故事

teatea84 · 发表于 13-5-2009 08:06 PM

原帖由 和平万岁 于 13-5-2009 04:07 PM 发表

是的，真的很多人被骗，我这里都遇到很多下
不过我的还好，我有看到成绩，所以安啦

哦。。。怕是怕只是给你甜头，最后却不了了之。。。
那我朋友的姐姐还算倒霉的。
过去三个月不到就被人捉回来。可能她跑得不够快。

澳洲的通常一捉就捉整个宿舍的人？
宿舍不就好像难民营酱？？

teatea84 · 发表于 13-5-2009 08:07 PM

原帖由 和平万岁 于 13-5-2009 08:00 PM 发表
他应该没有爬贴看我的故事

你是指谁？？？

matthew123 · 发表于 13-5-2009 08:07 PM

和平現在你在澳洲那裡?

Smithy · 发表于 13-5-2009 08:18 PM

原帖由 teatea84 于 13-5-2009 08:33 PM 发表

居酒屋是怎样？？？？
厨房那个是指dispense那边罗。
我没有在dispense做过，我那边是要很厉害冲饮料的人才可以做的！
对罗，我也是见识过单子多到恐怖，还可怜我朋友多多下。

我没有一个人在bar啦。。。
大 ...

我的店在29楼无敌夜景，气氛很静和优雅那种的，
现在变得有点吵吵闹闹，客人大小声叫鸟。
厨房当然是食物那边的咯。

http://r.gnavi.co.jp/g030238/
上面这间。

bar最多也是2个人，当然main 的bartender只有一个。
宴会和course的bar最难做了，单子太多。
宴会开始1st drink每人一杯就几十杯鸟

teatea84 · 发表于 13-5-2009 08:20 PM

卡。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

teatea84 · 发表于 13-5-2009 08:27 PM

原帖由 Smithy 于 13-5-2009 08:18 PM 发表

我的店在29楼无敌夜景，气氛很静和优雅那种的，
现在变得有点吵吵闹闹，客人大小声叫鸟。
厨房当然是食物那边的咯。
http://r.gnavi.co.jp/g030238/
上面这间。

bar最多也是2个人，当然main 的barten ...

哦。。。原来低级一点的叫居酒屋。。。
你的店真的栏high class酱喔。气氛好像不错。
改次去找你请我喝酒。

我要喝世界闻名已久的日本whiskey。。。

双鱼—姐姐 · 发表于 13-5-2009 08:32 PM

山崎Santory Whiskey！好喝！！

Cray · 发表于 13-5-2009 08:33 PM

原帖由 和平万岁 于 13-5-2009 03:40 PM 发表
续707#

我的第1份工（grape pruning=修剪葡萄枝）
开工前工头会跟农场主谈，他的要求是什么，然后会示范给我们看，一颗树要怎样剪，我剪的是酒葡萄树，比较矮，一般只长到胸前的高度，葡萄树成（T）字形，老板 ...

原帖由 teatea84 于 13-5-2009 03:50 PM 发表

我也试过跟你一样的情形。。。冬天要来了。。。
不过那水是忽冷忽热。
一下子冷到冰酱，一下子热到可以烫熟鸡蛋。
我有一次冲到一半崩溃了！在冲凉房里把一切在英国受到的委屈放生大哭出来！！！

不过为了 ...

看来我算幸运了。。。
嗯，在英国最凄惨是刚毕业那段日子吧。。。因为找个part time都不容易。。。
walk in 问了很多餐馆都没人请。。。那种人家以为你来吃饭然后发现你是问工的态度真的很。。。

偏偏还给飞机屋友冷嘲热讽，因为我另一位屋友很容易找到餐馆工，薪水还越跳越好。。。
那时真的很想call imigration 的人送他回家

还有作了一晚就被老板炒，嫌没经验又不给你机会。。。
钱一直花。。。但又没收入。。。最穷的时候伙食费控制在一星期5镑以下。。。
往事真不堪回首啊。。。

teatea84 · 发表于 13-5-2009 08:34 PM

原帖由 双鱼—姐姐 于 13-5-2009 08:32 PM 发表
山崎Santory Whiskey！好喝！！

日本whiskey常常在世界比赛拿第一的。。。。

Smithy · 发表于 13-5-2009 08:38 PM

不是低级，经营方式不同。
我那边的价钱也是大众化的，便宜酒居多。
你不怕我灌醉你哦

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想离开大马，去外国做工 (1)

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