全麦香肠面包～～carey@cari...

柠檬绿茶

youngmummy88 发表于 21-8-2012 10:05 PM
我找不到路回来啦～～～～
那个搅拌机可爱ho？呵呵～
鱿鱼没有很大只，那是照骗的效果。。。 ...

嗯咯，很CUBI下你的搅拌器
na~~~自己讲的话要记得的har,噢～～相思蛋糕

youngmummy88

柠檬绿茶 发表于 22-8-2012 12:34 PM
嗯咯，很CUBI下你的搅拌器
na~~~自己讲的话要记得的har,噢～～相思蛋糕

相思蛋糕罢了嘛～有什么问题！哈哈～～
你来BP咯～还可以见到kittymiao呢～

youngmummy88

淡奶菜燕

用淡奶做蛋挞剩下很多，就拿来做菜燕咯～
可是做出来的菜燕太甜了哦！
用硅胶模做菜燕真的好容易脱模，又漂亮。。。

刚做好放进冰箱2个小时罢了～刚好要出门拿书给艾萱，所以顺便拿了一些给她儿子吃，还吩咐她如果太甜就不要吃了！哈哈哈～～

youngmummy88

金牌吐司变造型面包

拥有了梦寐以求的大型搅拌机后，当然要试试看面包制作咯！可是说真的，我之前还没那么快想买这类型搅拌机，所以也没有做功课，现在突然拥有了，要恶补liao。。。

第一次打面包面团，自己agak agak，乱来～打好了觉得没有打得很好，就去FB请问了网友美珍，她教了我一些诀窍，终于比较明白了～下次再挑战！

原本想做吐司的，可是想想，烤土司要好久呢！还是省省电费，变成小面包来烤，比较省时间，省金钱，省麻烦（吃的时候不需要擦果酱什么的）

可是我真的很省，省到连烤2次也不要！这12粒小面包挤在我的19lt烤箱，你粘我，我粘你，结果烤出奇形怪状了！哈哈哈哈～～

woo～～～～有拉丝。。。。而且金牌吐司用的是牛奶，做出来的面包很香很香哦！

这个是蓝莓馅的面包，儿子吃的时候我叫他给我拍一下！哈哈～～其他的就懒惰拍了。

youngmummy88

苦瓜玉米汤，百式辣酱蒸金鲳

我煮的汤很多时候都会加1条玉米去煲，甜甜的玉米煲出来的汤很甜，顺便还可以给我补充纤维！哈哈～～

买了一包即煮料，可以蒸鱼，煮鸡什么的，叫“百式辣椒酱”，味道很棒！1包可以用2次（太多吃不完酱料也是浪费！）

所以以后我会时常买来煮了，简单的菜可以节省时间！因为最近小兔超级粘身，我要疯了！

这条金鲳买了RM9.80，加了几条秋葵一起蒸，我觉得超级好吃！除了我老公，竟然说鱼的味道怪怪的，不是不新鲜，就。。。怪怪的，给他炸到！  

麻烦人

youngmummy88 发表于 17-8-2012 12:53 PM
杯子原味相思 --> 北海道？

在FB很夯的相思蛋糕，其实我不是很想做，因为我就是住在相思蛋糕产地的BP呀～ ...

我爱北海道蛋糕。。。
买的好贵喔。。。

youngmummy88

麻烦人 发表于 29-8-2012 11:17 AM
我爱北海道蛋糕。。。
买的好贵喔。。。

外面卖1个好像RM2～RM3对吧？真的好贵～像我们会做的，都不会去买来吃咯～成本便宜很多～呵呵

麻烦人

youngmummy88 发表于 30-8-2012 08:57 AM
外面卖1个好像RM2～RM3对吧？真的好贵～像我们会做的，都不会去买来吃咯～成本便宜很多～呵呵

对咯。。一盒好像RM 15叻。。
可惜我没有烤箱。。
作了立刻要拿去烤吗？比如太多了，放第二轮烤可以吗？
听说要一次过一起烤。第二次的就等第二次在打发拌匀材料。。

youngmummy88

麻烦人 发表于 30-8-2012 09:26 AM
对咯。。一盒好像RM 15叻。。
可惜我没有烤箱。。
作了立刻要拿去烤吗？比如太多了，放第二轮烤可以吗？ ...

分次烤怕第2轮的会消泡，不过蛋白打得稳应该没问题～
可以做小量，就不需要烤2次咯。。。
之前raya offer烤箱便宜到要死，有兴趣可以买一台来玩玩～

youngmummy88

Pandan叉烧包

做包子做到很爽一下～又在尝试新的食谱，用了蓝赛珍老师包子皮的食谱，做了这个叉烧包。

不过叉烧陷料没有跟食谱，是自己在网上找来的食谱，随便煮的，可是味道真的很像外面卖的，不过我煮得有点过咸了！下次要注意liao～～

还有那个包子皮也是败笔，自己手多加的pandan paste，只是要颜色特别点，不然每次都是白色的，看到有点xian了。

可是pandan口味的包子皮配上咸咸的叉烧，我是觉得很恶心一下！不过孩子却很喜欢，一连吃了2粒！

youngmummy88

小蛋糕，装饰蛋糕
这个不是我做的，是妹妹做的巧克力香蕉夹层蛋糕，非常浓郁的巧克力香！喜欢香蕉的一定会喜欢这个蛋糕！里面的蛋糕体也很细致～妹妹做蛋糕比我有耐心很多！呵呵～

我在回家乡庆祝母亲节的前一晚做了这个蛋糕，用君之的黄油软绸蛋糕，放上一些草莓，味道还是那么好！可是纸杯会自己脱落哦～不知道是不是比较油的关系呢？

顺便还烤了1个原味海绵蛋糕，erm～～～就是手痒，随便烤的～后来拿来做装饰蛋糕！呵呵～

每次看人家做装饰蛋糕很爽，自己玩一下，真的不容易～
第一次做装饰蛋糕是好友的生日（用鲜奶油的），算起来这是第二次，难看好像是应该的吧？毕竟我对烘焙不是很有天分～

麻烦人

youngmummy88 发表于 30-8-2012 09:32 AM
分次烤怕第2轮的会消泡，不过蛋白打得稳应该没问题～
可以做小量，就不需要烤2次咯。。。
之 ...

原来如此。。
妈妈是有个烤箱，可是电线有点断了，要等拿去修才可以用。
所以就没有打算买咯。。

youngmummy88

麻烦人 发表于 30-8-2012 10:31 AM
原来如此。。
妈妈是有个烤箱，可是电线有点断了，要等拿去修才可以用。
所以就没有打算买咯。 ...

换条电线就可以了呀～呵呵～～
那就可以烤鱼，烤鸡，烤蛋糕，烤饼干。。。。。讲到你心痒痒了咧？哈哈～

麻烦人

youngmummy88 发表于 30-8-2012 10:33 AM
换条电线就可以了呀～呵呵～～
那就可以烤鱼，烤鸡，烤蛋糕，烤饼干。。。。。讲到你心痒痒了咧？ ...

对啦。。可是我妈妈一直拖。。
那个烤箱是圆形的，可以烤烧肉的。。
第一到我就要烤烧肉！哈哈。。

柠檬绿茶

youngmummy88 发表于 30-8-2012 10:23 AM
Pandan叉烧包

做包子做到很爽一下～又在尝试新的食谱，用了蓝赛珍老师包子皮的食谱，做了这个叉烧包。

这个特别，绿色的叉烧包
害我又想唱那个歌了

烤箱电线可以更换的噢？拿去电器店修吗？
我家小烤箱被“米奇”咬断了

snail85

马铃薯焖鸡，可以教我recepi么？

snail85

黑酱油炒三层肉可以分享食谱么？^^

wkloh

叉烧包看起来好好吃。

我朋友也是准备做巧克力香蕉夹层蛋糕给他女儿生日时吃。
看到你们都做了，搞到我心痒痒。

38隐形人

喔~叉烧包
喔~叉烧包
喔~叉烧包
喔~叉烧包

柠檬绿茶

38隐形人 发表于 3-9-2012 08:26 PM
喔~叉烧包
喔~叉烧包
喔~叉烧包

叉烧包的歌不是这样唱的啦