☆★LiBra小厨房~ 酿豆腐，烧鸭 & 老黄瓜汤 ~★☆

pingpong_gurl2

好美哦
我做了2次的蛋糕卷
第一次蛋糕不发
第2次卷到不美丽哦


大大。。。
蛋糕好了
你大概放了几久才搽上CREAM才卷呢？？

Giggles

24.07.2010 - Jelly Cake

材料：Agar Agar粉(25g), 水(2000ml), 椰浆(适量),糖(适量-依照个人喜好),pand ...
IsaBeLLa_X 发表于 24-7-2010 22:27

好美的jelly cake, 哪里有得买那些色素呢？

Giggles

18.08.2010 - 奶油意粉 + 蘑菇汤

今天的晚餐。
不知道大家觉得如何呢？给点意见哦。
IsaBeLLa_X 发表于 18-8-2010 22:59

我可以要奶油意粉 + 蘑菇汤的 Recipe 吗？谢谢你哦！

babyroz

你的咖啡瑞士卷很漂亮哦~

IsaBeLLa_X

蛋糕卷。。。好想吃哦。。。。
如果现在下午茶来一两片，就太好了
fridatan 发表于 16-11-2010 05:02 PM

迟了回你tim，昨天放自己一天假，好好的在家住猪。。
对咯，可惜我没带去office，同事都问为什么没带。。

我的肚子可以撑船
38隐形人 发表于 16-11-2010 06:31 PM

嘻嘻，真的很大。。
我去了几家，都看到你宣传你的肚子。。

很美很美
谢谢你的蛋糕卷
lim72 发表于 16-11-2010 07:04 PM

感动。。
美的，不美的，你们都会来支持。。

果然厉害哦
越卷越美了
可以接order 来卖了
我要一卷咖啡味的
LHTH 发表于 16-11-2010 09:43 PM

亲爱的，你自己来就好了，不用ORDER。。
熟能生巧嘛。。（有写错吗？我的华语有点烂）
不过卖还不行啦，如果我的能卖，那么你们的就可以去大酒店了。。

IsaBeLLa_X

你的蛋糕卷很漂亮哦。。。 好好吃的样子。。
天空蓝 发表于 17-11-2010 09:54 AM

觉得好吃就不用客气，自己来，不用害羞。。

包上保鲜纸的蛋糕卷，很像外面卖的哩，卷到很美。
八爪魚 发表于 17-11-2010 11:03 AM

谢谢你的喜欢~

好美哦
我做了2次的蛋糕卷
第一次蛋糕不发
第2次卷到不美丽哦


大大。。。
蛋糕好了
你大概放了几 ...
pingpong_gurl2 发表于 17-11-2010 08:11 PM

蛋糕出炉后，先卷起，然后就放着让它冷却。（我没注意时间，只是去摸它，觉得冷了，就开始搽。。）
搽了奶油之后，卷起，再包上保鲜纸，就大功告成。。
你可以试一试这个食谱，我觉得比较简单，之前我也是试过一次，不过也是弄到不美。。
叫我贝拉就好了，不要叫大大啦。。

你的咖啡瑞士卷很漂亮哦~
babyroz 发表于 18-11-2010 05:31 AM

看到你留言的时间，还真的是吓到我。。
请你吃，让你当早餐~

IsaBeLLa_X

我可以要奶油意粉 + 蘑菇汤的 Recipe 吗？谢谢你哦！
Giggles 发表于 18-11-2010 12:40 AM

蘑菇汤的食谱：
材料：牛油，鸡高汤，洋葱，胡椒，盐，奶油，白蘑菇
做法：
1. 小火用牛油将洋葱&蘑菇炒香，然后加入高汤&适量的盐，大火烧开后，改小火煨烧，使汤微滚。
2. 然后用blender将汤打碎一遍，加入奶油和胡椒即可。


奶油意粉的食谱：
材料：牛油，意粉，ham，洋葱，奶油，盐
做法：
1. 汤好意粉备用。
2. 小火用牛油将洋葱&ham炒香然后加入适量的盐，加入意粉炒两炒，再加入奶油炒均匀即可。

好美的jelly cake, 哪里有得买那些色素呢？
Giggles 发表于 18-11-2010 12:21 AM

超市或烘焙店都有卖。。

LHTH

亲爱的，你自己来就好了，不用ORDER。。
熟能生巧嘛。。（有写错吗？我的华语有点烂）
不过卖还不行啦，如果我的能卖，那么你们的就可以去大酒店了。。 ...
IsaBeLLa_X 发表于 18-11-2010 10:23 AM

   
贝拉
你没听过吗
别人做的永远比自己做得好吃的
所以你要请我吃啦

IsaBeLLa_X

贝拉
你没听过吗
别人做的永远比自己做得好吃的
所以你要请我吃啦
LHTH 发表于 18-11-2010 11:45 AM

别人的特别美，特别好，对不对？
哎唷，你要吃就自己拿嘛。。
大家都那么熟了。。

minie

你好！你的蛋糕卷真美~
请问搽了奶油之后，卷起，包上保鲜纸后要放入冰箱吗？
如果不放冰箱第二天吃奶油会变味吗？

Giggles

蘑菇汤的食谱：
材料：牛油，鸡高汤，洋葱，胡椒，盐，奶油，白蘑菇
做法：
1. 小火用牛油将洋葱&蘑 ...
IsaBeLLa_X 发表于 18-11-2010 11:41

谢谢，可以知道你的所谓高汤怎么弄吗？是熬鸡骨吗？

IsaBeLLa_X

你好！你的蛋糕卷真美~
请问搽了奶油之后，卷起，包上保鲜纸后要放入冰箱吗？
如果不放冰箱第二天吃奶油会 ...
minie 发表于 18-11-2010 12:46 PM

其实书上写要放进冰箱两个钟才可以吃，可是我都没放。
而且通常我是晚上做，thn第二天早上就吃完了。。
不过要保持新鲜，你可以放进冰箱啦。。

IsaBeLLa_X

谢谢，可以知道你的所谓高汤怎么弄吗？是熬鸡骨吗？
Giggles 发表于 18-11-2010 01:09 PM

对，不过我是用鸡精片的，没时间敖。。

minie

回复 712# IsaBeLLa_X


谢谢你的回答！

IsaBeLLa_X

回复  IsaBeLLa_X


谢谢你的回答！
minie 发表于 18-11-2010 02:52 PM

不客气，有空常来坐吧。。

babyroz

回复 706# IsaBeLLa_X

因为那时候我刚放工回到家冲好凉嘛~
我凌晨四点下班~ 四点半回到家
冲好凉差不多五点多咯~
头发又湿湿的不能睡觉~ 就上网咯~

swinter

蛋糕卷很漂亮哦！！
羡慕羡慕。。

pingpong_gurl2

觉得好吃就不用客气，自己来，不用害羞。。





谢谢你的喜欢~




蛋糕出 ...
IsaBeLLa_X 发表于 18-11-2010 11:05 AM

    HAR
热热就卷起
不会裂MEH???

贝拉。。你好

IsaBeLLa_X

回复  IsaBeLLa_X

因为那时候我刚放工回到家冲好凉嘛~
我凌晨四点下班~ 四点半回到家
冲好凉差不多五 ...
babyroz 发表于 18-11-2010 04:06 PM

做night shift吗？嘻嘻。。
如果我时间颠倒，我会很pik chek一下。。

蛋糕卷很漂亮哦！！
羡慕羡慕。。
swinter 发表于 18-11-2010 05:23 PM

没什么好羡慕的，自己也来做做嘛。。
你煮的中餐都很棒。。我只是在那边爬贴都够了。。

HAR
热热就卷起
不会裂MEH???

贝拉。。你好
pingpong_gurl2 发表于 18-11-2010 05:35 PM

我照这个食谱不会野。。我还看到卷的不美，打开来再卷过。。
你也试试吧~

babyroz

回复 719# IsaBeLLa_X


对啊~ 接下来还有10pm-8am的shift哦~
所以呀，对现在的我来说，要花时间在厨房
真的不是件容易的事哦~