～～《阿娴上菜》～～万能锅叉烧+草莓彩绘蛋糕卷

wkloh

&
DE01 发表于 8-2-2010 04:03 PM

谢谢你，de01

wkloh

妈咪，女儿闪进来看看你。。。
你的7风，pass啦。。粒粒还是粉粉，可以吃就好。。。
不过我不喜欢吃芝麻 ...
小星99 发表于 5-2-2010 09:01 AM

谢谢你哦！
原来，我和你的口味还挺多不一样的

swee_95

wkloh

昨天已经看见妳的新菜式
看见妳没放食谱，很生气  :@:@

所以没留言，就跑掉咯  

小星99

妈咪~~~~

恭喜发财
万事如意
心想事成

pynnlee

娴
那么空闲还可以烹饪哦
我就懒惰煮
出去打包

八爪魚

清蒸蟹柳，这样的煮法很特别下，有放什么调味料？？

邪魂

回复 644# wkloh


    呵呵，偷偷的进来看。
看到你煮了这道鱼片。我才发觉我好像很久都没有煮了。
最近比较懒惰煮，因为碰到了瓶颈，
每天都不知道要煮什么。
看来要多一点进来这里偷师，参考作变化改去煮斋的。

Ps：喜欢你做的麦片鱼，可以放上食谱吗?谢谢

pynnlee

娴
祝你有个喜气洋洋的新年以及
浪漫的情人节

DE01

我现在才知道原来蟹柳可以这样煮的。。
很特别的麦片鱼。。下次可以向你偷师下，食谱来来来。。
你要的贺卡网址，我短消息给你了哦。。

Fatmoon

锁匙扣是在泰国买的啦。。
我没那么手巧啦。。

swee_95

娴



&

可爱的北极熊

娴

38隐形人

我也爱你
忘记讲 放冰箱时候
戚风和模用槊胶袋包起来
蛋糕才不会干掉

青豆饼，德式酥饼和milo曲奇
我
都没有做
我
懒
我  
没有发烘饼干疯  

ehon

阿娴~~恭喜发财

Fatmoon

祝贺
新年快乐
万事如意
虎年行好运！

阿莫33

麦片虾，麦片鸡都吃过，就是没有吃过麦片鱼。。

liontnl

嗨～先祝你元宵快乐噢～

wkloh

喜欢这款夹着椰子香气，淡淡的班兰味及绵软的班兰戚风。
呵呵。。。。。在滴香精时，还是过不了自己那一关。
就这样。。。。滴了”唯一“一滴。


感谢joanne和kelvin chai师傅的分享。



食谱参考：
小葉子之窩
http://tw.myblog.yahoo.com/joann ... ext=1678&l=f&fid=18

材料：

A蛋黃麵糊：

。。。。。。。。。

6個蛋黃

2大匙班兰汁

150毫升椰浆

¼ 小匙盐

4大匙油

¼ 小匙班兰香精

数滴青色素

80克细砂糖

140克低粉

**¼ 小匙发粉/泡打粉 (自己另加)

B蛋白霜：

。。。。。。。。

6個蛋白

1/2小匙塔塔粉

100克細砂糖

做法：

一般戚风法。

P/S:糖的部分随个人口味而做调正。

       这款戚风，我只用三粒全蛋。

来自迷糊蛋的礼物

。。。。。。。。

久仰迷糊蛋的大名，

小女我，竟然收到蛋蛋亲手做的饼干。

这款饼干～扎实，饱满有咬劲。好吃lie.

再来，就是附上：蓝莓丁和柠檬丁。

我会“好好”处理，消耗它们的。

呵呵。。。。。

DE01

小娴终于回来上菜了哦。。全部人都在上班兰戚风。。
最近在忙什么？很想念你和LHTH呢。。

swee_95

喜欢这款夹着椰子香气，淡淡的班兰味及绵软的班兰戚风。
呵呵。。。。。在滴香精时，还是过不了自己那一关 ...
wkloh 发表于 3-3-2010 11:27 AM

哈哈

我排第一位来吃妳咯，  蛋糕啦～～～～～  

好羡慕会做戚风的姐妹哦

我会努力的