吃进隐形的口里 ~ 完结篇 之 番薯青龟糕 + 绿茶戚风蛋糕

38隐形人

原帖由 思念离我很近 于 21-7-2008 02:59 AM 发表
我一直在想..等什么啊?
几可爱下..
难道隐形人..你在等肚子疼?
对自己的"作品"有点信心嘛!

我。。。。在 等 20-30分钟搞出来的成品 会不会成功啊

蛋糕。。不会肚子疼 不会老塞的啦

只会硬/不会发罢了

没有信心。。。 因为 人家。。。。第一次 做蛋糕嘛

我得承认自己 是没有做这些 蛋糕饼干的天分

所以 做的时候 都是 战战兢兢的

原帖由 svenja 于 21-7-2008 06:46 AM 发表
糙米跟苏东煮到很美一下哦，不懂做么我不敢吃糙米，我这里的超市有买很多种不同的米，黑白褐色的都有，我就只洗番吃白米。

敢敢 放一大匙进口里 咬咬咬 啦

你那里的应该都卖很可爱的东西

黑米 我没有吃过

我suaku 。。。黑米是什么米来的?

原帖由 kinoko 于 21-7-2008 08:08 AM 发表
查某！ 我要这个！
给不到我那个sotong，就给我食谱吧~
谢谢！

不好意思。。sotong已经变成嗯嗯了。。。

食谱。。。就 普通煮辣椒法

sotong用尺量 。。。切切切格子

大葱+蒜茸+马来人辣椒+咖哩粉+点点糖 炒香 然后放sotong

原帖由 MIKIKO 于 21-7-2008 08:20 AM 发表
我做蛋糕。。。第一是选择蛋糕照片看起来美美的～
第二，就是选我爱吃的口味或样式。。然后，我就开始做那个蛋糕了～
我从来没去考虑容易做还是麻烦，可能这种敢死精神，蛋糕才会做个不停～

我是看容易做，和手上有的材料，来试试做看看

我初学者，就算敢死，照片几美

还是知道自己的能力的，所以还是不敢乱乱来

原帖由 dolphin80 于 21-7-2008 09:53 AM 发表
原来是这样.....是幼秀的咯．．．．下次把皮给我．．．不懂为什么，我很喜欢吃蛋糕的皮．．．粗粗那种
阿查拉．．．真的没有食谱了吗？天天看你们烘蛋糕吃，看到我．．．．．如果有能用微波

你喜欢皮哦

我觉得硬硬的 常都不太吃

那么面包皮 喜不喜欢?

微波炉的食谱 应该也是有的哩

你没有上网找找?

原帖由 tina1129 于 21-7-2008 11:22 AM 发表
你的糙米炒飯看起來不像糙米
很多料，我想吃
還有辣椒sotong  

隱形人開始挑戰蛋糕了，加油哦
我愛牛油蛋糕~ 好香~
不過久久吃一次就好

我们都是 料多多主义者

辣椒sotong 淋淋饭 好吃

那个马来人辣椒，我还加咖哩粉。。。辣到我呛

牛油蛋糕 够肥 所以够香

原帖由 lewismom 于 21-7-2008 02:30 PM 发表
真的是受了快乐厨房的影响，我最近也手痒想学做蛋糕了，但又怕买了用具材料却三分钟热度，然后又放住生菇。
Butter Cake会难做吗？
我家的Oven很奇怪，只有下火吧了，可以用来烤蛋糕吗？
（以前不会乱买，不懂只有 ...

我也只是买了些最基本的用具 和材料

有一点点旧的用具 是家里以前有的 还没有生菇

牛油蛋糕 不会难做 是跟着食谱最基本的了

难做的话 我也做不出来了

这么可爱的。。做么只有下火的。。可以。。烘什么哩。。不懂可不可以烘蛋糕哩

38隐形人

连腊味萝卜糕 都可以做失败

实在气馁

为什么绵绵的

原来 没有等它冷 就切来吃啦 ！

只好煎煎它

特地去买了腊肠，再放 肉+虾米，味道是够够的

糕点啦蛋糕啦饼干啦。。隐形人就实在是没有办法

不过 还是会 再试啦

weeling83

生平第一次的牛油蛋糕都可以做到酱美...
我上次做的都不敢贴上来

佩服你，瘾形人....力害噢!!

MIKIKO

很美啊！至少是一片片的～
我上次做的萝卜糕，炒一下就变萝卜泥了

rjsmom

原帖由 38隐形人 于 21-7-2008 03:38 PM 发表
连腊味萝卜糕 都可以做失败 实在气馁 为什么绵绵的 原来 没有等它冷 就切来吃啦 ！ 只好煎煎它 特地去买了腊肠，再放 肉+虾米，味道是够够的 糕点啦蛋糕啦饼干啦。。隐形人就实在是没有办法 不过 还是会 再试啦 http ...

你也弄！！
萝卜糕！！
不是金瓜糕？？

现在厨房又要吹“糕风”了！！

查某。。。绵绵的也可以吃的。。

下次下少一点生粉，还要等凉先才煎。。。

artchala

原帖由 38隐形人 于 21-7-2008 01:55 AM 发表

糙米 我喜欢 现在竟然 比白米 便宜 真奇怪

哇哇哇 13-14年前 你就做蛋糕

高手 高手

我竟然慢了13-14年！几慢很多下！

我是看到 这个 叫"基础蛋糕"

就敢敢试试

其实 以前没有做蛋糕的欲望/心态/兴趣 ~~ 只会吃

是在这里看看看 然后激起的

13~14年前有做过几次
不代表13~14年后会变成高手
因为间中一断也跟着断了十几年
近年来以烘焙白痴出发

fridatan

13年前，我只会煮maggie面
现在就假厉害乱乱煮
我也想吃糕哦

dolphin80

原帖由 38隐形人 于 21-7-2008 03:38 PM 发表
连腊味萝卜糕 都可以做失败 实在气馁 为什么绵绵的 原来 没有等它冷 就切来吃啦 ！ 只好煎煎它 特地去买了腊肠，再放 肉+虾米，味道是够够的 糕点啦蛋糕啦饼干啦。。隐形人就实在是没有办法 不过 还是会 再试啦 http ...

查某的萝卜糕。。。看起来很ok阿。。应该很香。因有肉及虾米。。
我不喜欢吃面包皮，可是喜欢蛋糕皮。。。怪吧？
目前兴趣还是煮煮煮。。。那些烘焙。。。该次吧。。。。

38隐形人

原帖由 妮可斯 于 21-7-2008 04:14 PM 发表
阿查某，你也很够力嘛！
没来几天就上那么多好料了！
我追不及呢！
那个饼干很香酱哦！那个云吞。。好吃！

没有好料啦

近来 在发神经 一直做做做 弄弄弄 煮煮煮

做了什么 不管美不美 不管几普通 都放上来

只是 留给自己的一个 记录

可以啦，没有几样家常的普通的，你年轻人，"轻快"的脚步大一点，就追到了

饼干ok啦，妈妈都把它吃完掉了

云吞。。。。啊 我的贪心云吞

原帖由 weeling83 于 21-7-2008 04:28 PM 发表
生平第一次的牛油蛋糕都可以做到酱美...
我上次做的都不敢贴上来

佩服你，瘾形人....力害噢!!

没有厉害啦

不知道哩

做做做 就出来了

幸好 出来的ok 不然要失望几多下

原帖由 MIKIKO 于 21-7-2008 04:32 PM 发表
很美啊！至少是一片片的～
我上次做的萝卜糕，炒一下就变萝卜泥了

对哦 上次你也做过

难怪 我就在想 记得 看过

然后才发现 原来要等凉凉才可以切

原帖由 rjsmom 于 21-7-2008 04:38 PM 发表
你也弄！！
萝卜糕！！
不是金瓜糕？？

现在厨房又要吹“糕风”了！！

查某。。。绵绵的也可以吃的。。

下次下少一点生粉，还要等凉先才煎。。。

金瓜糕 有想要做

不过 刚好家里没有 金瓜

下次 下次 等有买先

软软的可以吃

不过人家以为 期待 做出来的是要美美 一块块的嘛

因为我忽略了 等凉才切的 这个 步骤

软。。不是 要加粉才是?

原帖由 artchala 于 21-7-2008 09:49 PM 发表
13~14年前有做过几次
不代表13~14年后会变成高手
因为间中一断也跟着断了十几年
近年来以烘焙白痴出发

至少你十几年前就会做了

怎样都比"老了"才开始 厉害

烘焙白痴 是我 是我 谁在叫我

原帖由 fridatan 于 21-7-2008 10:28 PM 发表
13年前，我只会煮maggie面
现在就假厉害乱乱煮
我也想吃糕哦

十几年前 我也会 我也会

现在 我也觉得很假厉害

懂少少扮代表

我买了一本食谱, 接下来 会三分钟热度的搞一搞

原帖由 dolphin80 于 21-7-2008 10:32 PM 发表
查某的萝卜糕。。。看起来很ok阿。。应该很香。因有肉及虾米。。
我不喜欢吃面包皮，可是喜欢蛋糕皮。。。怪吧？
目前兴趣还是煮煮煮。。。那些烘焙。。。该次吧。。。。

要不要特地给颜色给我看

香。。。为了做，特地驾车去买的腊肠，有放腊肠，好吃多

我现在 在发神经三分钟, 所以 什么都想试试

38隐形人

这个周末 都在玩 做蛋糕

第二天再做 海绵蛋糕

普通到不能再普通的

都会怕 不能成功

又在烤炉前面 徘徊了又徘徊

偷看了又偷看

结果ok

蓝阿姨食谱: 基本海绵蛋糕做法:

材料: 4粒蛋，100g幼糖，120g普通面粉，3大匙溶解牛油

(我减小半 失败了也不心痛) (为什么不必用自发面粉的? 疑惑-ing。。。)

1。高速打蛋至呈泡沫状，慢慢加入糖，搅拌至发白及硬

2。面粉分3次筛入，用拌打器 顺着同一方向轻轻搅匀

3。加入牛油，同一方向轻轻搅匀，一均匀便停止

4。180度烤30-35分钟

[ 本帖最后由 38隐形人 于 23-7-2008 01:25 AM 编辑 ]

樱樱美呆子

哇！！海绵蛋糕看起来，是几绵一下的
我要第一个吃
隐性人，你做蛋糕的技术越来越ok了哦~~
下次可以挑战做一些，比较复杂的蛋糕了 。 。 。 。
你很喜欢把蛋糕切到小小片hor~~
一口 塞的完吗

sushi6211

原帖由 38隐形人 于 21-7-2008 11:23 PM 发表
这个周末 都在玩 做蛋糕 第二天再做 海绵蛋糕 普通到不能再普通的 都会怕 不能成功 又在烤炉前面 徘徊了又徘徊 偷看了又偷看结果ok
http: ...

查某   我爬呀爬看到之前幾頁大家對你性別的猜測感到很好笑
一直以來我都認為你是女的啦, 或許是因為第一次跟你接觸是在小嫻的帖那裡吧
你最近也中了蛋糕毒hor....厲害厲害....每次diam diam 的一做出來就驚天動地

artchala

做莫大家叫你查某的？
莫非要强调你的性别？

这海绵蛋糕有食谱吗？
够简单吗？
复杂的话就不要放了

“烘焙白痴 是我 是我 谁在叫我”

噗嗤！当我看到这句话时

很不能控制的在半夜12点半大声笑了出来

weeling83

成功了，隐形人安啦!!
不只成功，还很绵tim
都没有焦焦的，几成功下

戴雨轩

哈哈加油!再做几样给我们看

dolphin80

原帖由 38隐形人 于 21-7-2008 11:12 PM 发表

要不要特地给颜色给我看

香。。。为了做，特地驾车去买的腊肠，有放腊肠，好吃多

我现在 在发神经三分钟, 所以 什么都想试试

那里敢给你颜色看哦．．．．只是要提醒我你是女的．．
你们个个都在做蛋糕．．我也要．．．．．．．．．．．吃

有缘

看到你的海棉蛋糕。。就很想吃。。。
做到很成功哦。。。
看到我做的那个蛋糕就。。。唉。。!!!

MIKIKO

纯味海绵蛋糕会做了～
下次，撒葡萄干，就是葡萄干海绵蛋糕～
撒巧克力豆，就是巧克力豆蛋糕～
买些火腿肉松，做个肉松火腿青葱蛋糕也很不错～
不然就是买cream咯！外层抹层cream，放点水果，就是水果蛋糕了～
还有，放冰淇琳，就是ice-cream cake了～
做蛋糕，会做海绵和戚风蛋糕，剩下的，就可以自由发挥了～
很容易，也很有满足感吧？？

ps：我昨天做pizza，原来pizza那么容易做的。。。很好吃哦！
    多两天还要再玩pizza～  

小晴妈妈

很可口的海绵蛋糕哦！

明明就很会做蛋糕嘛。。。。

隐形查某，早早放这个就不会有隐性人这种误会lor。。。

kittymiao0210

海绵蛋糕看起来好好吃哦！是用spongemix做的还是自己打蛋白的呢？