白娘私房菜。。香橙雪纺蛋糕。。成功！！ 三味肉片

白娘

回复 618# 学着爱的恶魔

也可以的。。。个人觉得绍兴花雕酒比较香 。。黄酒也不错哦！

白娘

回复 619# Fatmoon

的确。。我个人蛮喜欢用南乳或者腐乳来煮菜的，就是喜欢它的香。。南乳排骨，南乳鸡，南乳花生，南乳罗汉斋都好吃。。。好像没试过南乳*海鲜* 。。。应该不合吧。。？？

白娘

回复 620# @苹果虫@


我才羡慕你哦。。在西饼糕点上面那么有手艺。。。你的家人也很幸福呢。。这些炒炒炸炸的比较起来简单的多咯 。。如果不嫌弃的话。。来加双块。。一起吃

白娘

今天要去菜市买菜。。。天色黑暗，雷声隆隆。。很赶，就简单的煮个肉片红萝卜粥加炸脆江鱼仔给老公带去做工。。粥又是绵绵的哦
肉片红萝卜粥

白娘

邻居aunty是广东人，跟我同声同气的，特别有亲切感，所以常常有好料分享到来吃
前天给的 *啊扎*味道有桔子黄梨的酸酸，有青瓜菜豆的脆脆，有花生食油的香香，有啊扎辣椒酱料的辣辣，好开胃哦。。。我瞒喜欢这个啊扎的，就好像是沙拉那样，不过吃了之后，整个胃烧烧的感觉。。。

悠悠的我

娘，， 有没有我的份。。
那个阿扎。。 可以知道食谱吗。。
因为老公喜欢吃叻。。

swinter

白娘，我要肉片粥一碗，然后阿扎当小菜．．　

TEDDYMM

今天要去菜市买菜。。。天色黑暗，雷声隆隆。。很赶，就简单的煮个肉片红萝卜粥加炸脆江鱼仔给老公带去做 ...
白娘 发表于 13-10-2010 10:40 AM

    这几天的天气热到要命 。。。家里的大的小的。。。都病了 。 今天我也煮了粥给他们。。。你的粥看来好好吃哦。。。我的只加入罗拨丝，马玲薯丝跟干贝而已。没有肉的 ，因为我不喜欢加肉进去熬（是我个人的口味而已）。。。 等下放上来 。
   你邻居给的AJAR。。。很美味哦。。。 以前家乡就有人卖，在这里。。我没有看过有人卖。很怀念咯。。。眼睛一直盯着电脑荧幕

白娘

回复 626# 悠悠的我


不好意思悠悠 。。。啊扎的辣椒酱料都是在专卖香料的档他们调的。。客人要煮什么就跟他们说一声，要多少钱，或者煮的分量大概多少，他们就调咯。。辣椒糊，葱糊，蒜糊，香茅末，咖喱粉，黄姜粉，巴拉沾粉。。这样来配。。煮啊扎的实际的材料我不知道 。。paysey。。

白娘

回复 627# swinter


一碗肉片粥，再来啊扎小菜来咯。。。。。 。。小姐慢用！免费的！

白娘

回复 628# TEDDYMM


邻居aunty的ajar做的瞒不错，我家婆有时候的初一十五也会煮一盘来做配菜的。。。放很多花生碎。。好香好吃！。。那个ajar的酱料是买来就可以下锅煮了，因为是专卖香料，咖喱料的档口老板自己调配给顾客的。。煮咖喱鱼的，咖喱虾的，咖喱鸡的，咖喱蔬菜的。。。说一声要煮什么，多少人吃。。老板就自己调。。很方便。。。

八爪魚

我妈妈也是喜欢做阿扎，这种开胃菜，吃了就不停口。

sharonkhm

留个脚印，看到第八页。我很努力哦！一页一页慢慢的爬。。哈！没办法！要偷师就是这样的咯。。
白娘，我看不到酱油鸡的照片哦~ 我想看看出来的效果是怎样的呢！你还有那个照片吗？可以重新传发吗？谢谢！

白娘

回复 632# 八爪魚


对对对 。。吃下，吃下。。整盘空空咯 。。。八爪鱼你会调配啊扎的酱料吗？。。

白娘

回复 633# sharonkhm

酱油鸡。。。不好意思。。不知道为是么照片不见咯。。会再上传。。。献丑咯
   

38隐形人

看到ACAR 突然我联想到 韩国泡菜

sharonkhm

回复  sharonkhm

酱油鸡。。。不好意思。。不知道为是么照片不见咯。。会再上传。。。献丑咯
白娘 发表于 13-10-2010 02:47 PM

照片好小哦！看不清楚呢！不过没关系~ 我大概知道是什么样子的了！应该跟卤鸡差不多样子吧？
谢谢咯！！

白娘

回复 636# 38隐形人

韩国泡菜是这样味道嘛？。。没吃过 。。这个acar到底是哪里的食物呢？泰国？马来？娘惹？

柠檬绿茶

粥当便当？

悠悠的我

回复  悠悠的我


不好意思悠悠 。。。啊扎的辣椒酱料都是在专卖香料的档他们调的。。客人要煮什么就 ...
白娘 发表于 13-10-2010 01:25 PM

    哦。。没关系啦。。。