★ ╮ 我回来啦~ ✿第100道食谱 - 水果蛋糕，辣死你妈╭ ☆

ellychew

原帖由 ching1696 于 2-9-2008 17:01 发表



dolphin 的才买 RM 15 而已吗？
我也想买哦！请问在那可以买到呢？
不过我怕等我买到时，中秋节已经过了。

dolphing 说 在siam road  买
我 不 知 道 siam road 在 那 里
帮 不 到 你

椰子糖

原帖由 ellychew 于 2-9-2008 09:47 AM 发表


谢 谢 你
6 个 花 纹 才 卖 RM 22
dolphing 才 买 RM 15 而 已

就是咯！

原帖由 妮可斯 于 2-9-2008 11:29 AM 发表
椰子糖，你的卡通月饼也是很可爱咧！
颜色很美哦！
我这边都没看到有卖酱可爱的月饼印模呢！

谢谢。 我只会做冰皮和燕菜月饼，试了2次的传统月饼都失败！

原帖由 ching1696 于 2-9-2008 05:01 PM 发表
dolphin 的才买 RM 15 而已吗？
我也想买哦！请问在那可以买到呢？
不过我怕等我买到时，中秋节已经过了。

来来来，我的卖给你RM14.99

原帖由 学着爱的恶魔 于 3-9-2008 01:12 PM 发表
鸡晶 1小匙 是什么？？

你在哪个帖子看到的？应该是鸡晶粉吧！

椰子糖

吃了油油腻腻的月饼，来点清淡的南瓜粥。

做法：
先准备好一锅的粥。
1。南瓜洗净切小块，香菇切幼。
2。锅里加点油，加入蒜茸和虾米香菇一起炒香。
3。加入切块的南瓜，加入胡椒粉和盐炒伴。
4。加水，淹过南瓜，中火熬煮至软(不要太软)。
5。倒入粥里，加入maggi鲜汤至滚。
6。吃的时候上面洒上葱花和炸蒜茸即可。


下午茶还是离不开煎炸食物。。。。 像不像炸鸡或是炸豆干？其实是炸香蕉糕。
香蕉切段，沾上粘米粉，再沾上蛋液，再沾上面包糠。自己乱研究的。 我个人比较喜欢用粘米粉炸东西，会比用面粉来得脆。


再来一些雪糕球。
用蛋黄模型弄的。


三更半夜肚子饿，打开冰箱乱找一番，找到一尾鱼和一些虾，想想就下厨煮了海鲜米粉汤，不肥死才怪。




[ 本帖最后由 椰子糖 于 5-9-2008 07:22 PM 编辑 ]

苹果鱼

我可以偷走你的南瓜粥么

那个鸡晶粉，是不是那个味精的鸡晶粉？
看到很多食谱都有写这个

38隐形人

糟糕 糟糕 我家有一粒南瓜 还没有煮
三更的米粉汤。。。。除了大虾 竟然 还有放鱼哦
好料的！
这样的夜宵 我不介意吃。。。
不会肥的啦。。。都是海鲜

椰子糖

原帖由 苹果鱼 于 4-9-2008 01:44 AM 发表
我可以偷走你的南瓜粥么

那个鸡晶粉，是不是那个味精的鸡晶粉？
看到很多食谱都有写这个

不介意你偷
鸡晶粉。。。。。没错的话类似鸡晶块磨成的粉状吧？

原帖由 38隐形人 于 4-9-2008 01:52 AM 发表
糟糕 糟糕 我家有一粒南瓜 还没有煮
三更的米粉汤。。。。除了大虾 竟然 还有放鱼哦
好料的！
这样的夜宵 我不介意吃。。。
不会肥的啦。。。都是海鲜

那明天可以拿来煮了。

ellychew

原帖由 椰子糖 于 4-9-2008 01:19 发表


就是咯！



谢谢。 我只会做冰皮和燕菜月饼，试了2次的传统月饼都失败！


来来来，我的卖给你RM14.99


你在哪个帖子看到的？应该是鸡晶粉吧！

椰 子 糖 你 confirm 要 卖 RM 14.99
为 什 么 你 要 卖 ？？？
我 想 问 月 饼 要 放 3 局 钟 才 可 以 做？？？

椰子糖

原帖由 ellychew 于 4-9-2008 08:58 AM 发表



椰 子 糖 你 confirm 要 卖 RM 14.99
为 什 么 你 要 卖 ？？？
我 想 问 月 饼 要 放 3 局 钟 才 可 以 做？？？

因为我没有用了咯！
你是指哪一种月饼？传统月饼还是冰皮？

ellychew

原帖由 椰子糖 于 5-9-2008 02:50 发表

因为我没有用了咯！
你是指哪一种月饼？传统月饼还是冰皮？

我 等 下 会 去 kg baru uncle 那 边 买 卡 通 月 饼 印 模
传 统 月 饼
我 是 想 晚 上 大 约 10.30 做 月 饼 皮 隔 天 下 午 6.00 才 做 不 知 道 可 以 吗？

kittymiao0210

上次看到“Ho Chak ”有介绍南瓜粥，就好想吃了
煮法和你一样哦！
好想吃南瓜粥

我喜欢你的炸香蕉，很美味的样子。自从知道外面的小贩在炸香蕉的油里面加料之后我就没有吃过了

蓝月儿

椰子糖，我的冰皮月饼弄好时很好吃，
收在冰箱第２天就硬到可以丢死狗，彻底失败了

ching1696

椰子糖，我打算明天就做冰皮月饼了，
你的模型来得及寄给我吗？

你的炸香蕉如果没说，
还真的看不出是香蕉叻！
一看反而比较像炸鸡块或炸豆腐干。

简单就是美

谁肯帮我买月饼模具，我这里kelantan没有卖

Orange2005

你的南瓜粥好像很美味哦。。

[ 本帖最后由 Orange2005 于 6-9-2008 10:58 AM 编辑 ]

fridatan

晚 上 大 约 10.30 做 月 饼 皮 隔 天 下 午 6.00 才 做 ??????
是那种广式月饼吗？这个皮最好不要放超过2-3小时哦，不然皮会硬，不好包

椰子糖

原帖由 ellychew 于 5-9-2008 09:02 AM 发表


我 等 下 会 去 kg baru uncle 那 边 买 卡 通 月 饼 印 模
传 统 月 饼
我 是 想 晚 上 大 约 10.30 做 月 饼 皮 隔 天 下 午 6.00 才 做 不 知 道 可 以 吗？

传统月饼就帮不到你了，因为我不会做。失败两次，死心了！

原帖由 kittymiao0210 于 5-9-2008 09:32 AM 发表
上次看到“Ho Chak ”有介绍南瓜粥，就好想吃了
煮法和你一样哦！
好想吃南瓜粥

我喜欢你的炸香蕉，很美味的样子。自从知道外面的小贩在炸香蕉的油里面加料之后我就没有吃过了 ...

想吃不妨动手煮看，很简单而已，相信你一定可以。
自己炸的会比外面的卫生，外面卖的我也是不会买的，因为听说他们的油有加料。

原帖由 蓝月儿 于 5-9-2008 10:28 AM 发表
椰子糖，我的冰皮月饼弄好时很好吃，
收在冰箱第２天就硬到可以丢死狗，彻底失败了

你有试试从冰箱拿出来之后待它有点软化才吃吗？因为我的放冰箱过后也是会变硬的。

原帖由 ching1696 于 5-9-2008 10:56 AM 发表
椰子糖，我打算明天就做冰皮月饼了，
你的模型来得及寄给我吗？

你的炸香蕉如果没说，
还真的看不出是香蕉叻！
一看反而比较像炸鸡块或炸豆腐干。

来不及寄到了。

原帖由 简单就是美 于 5-9-2008 04:33 PM 发表
谁肯帮我买月饼模具，我这里kelantan没有卖

那么远帮不到你了，不好意思。

原帖由 Orange2005 于 5-9-2008 05:27 PM 发表
你的南瓜粥好像很美味哦。。

可以分享一下如何做吗？？

详细的做法刚刚附上了，在630楼。

椰子糖

葡式蛋挞





每次看到葡式蛋挞的麻烦步骤就不想做了，无意中在一个部落格看到非常简单的做法，大家不妨试试看。真的很简单，也非常美味。
做法我就懒惰打了，有兴趣的可以参考这里。 我是根据以下的部落格教法做的。

http://www.wretch.cc/blog/bear1210/12041478



[ 本帖最后由 椰子糖 于 13-5-2009 02:50 AM 编辑 ]

馨韵公主

原帖由 椰子糖 于 4-9-2008 01:30 AM 发表
吃了油油腻腻的月饼，来点清淡的南瓜粥。

做法：
先准备好一锅的粥。
1。南瓜洗净切小块，香菇切幼。
2。锅里加点油，加入蒜茸和虾米香菇一起炒香。
3。加入切块的南瓜，加入胡椒粉和盐炒伴。
4。加水，淹过 ...

要偷吃你的雪糕球
还有那
三更半夜的海鲜米粉哈哈！

馨韵公主

原帖由 椰子糖 于 5-9-2008 07:28 PM 发表
今天弄的葡式蛋挞





...

好美哦~
好想吃哦！
椰子糖，我回去你会弄给我吃吧？

bbs.qq.com

哇，还美过外面卖的。
皮是怎样的，有包装看吗？我想弄。
还有那个鲜奶油是用non dairy whipping cream吗？

[ 本帖最后由 bbs.qq.com 于 5-9-2008 08:51 PM 编辑 ]