柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

柠檬绿茶

何乐不为
周日就想弄可乐饼的，可能我多手放了面粉，结果构造就软趴趴的。我有放进冰箱雪藏１０分钟。可是我等不及，就拿来炸了，所以这算是失败的成品吧。



因为看图觉得蛮有故事的，就手多给它来个对话聊。话说可乐小朋友终于摆在有绵羊图案的碟子里，和CHERRY番茄妹妹相映成趣了。大家都好兴奋哦！完全没有想到等下会摆进绿茶姐姐的嘴巴和肚子。真是一群天真活泼的小朋友。可乐１号以为最早摆进来是好运气的，才想欢呼一下的，就被胖妞妹妹压住了。

可乐１号：好痛！压到我了啦！！！怎么那么命苦啊？WUWUWUWU。。。明知道自己不轻，就去减油嘛！WUWUWU。。。

（继续哭泣的１号，在绿茶走开一下下的时候还是不死心的给它努力哭。。。）

然后隆重登场的可乐２号胖妞妹妹，用它圆圆的脸，暖暖的笑容，大声说：爱你喲！根本不理后面的可乐１号。

长得很像小新的可乐３号，名字也叫小新也！好巧。弯弯的眼睛。你看。。是不是很像？

最后瘦瘦的可乐４号，很骄傲自己挤在最前面。



哈哈哈哈。。很好玩，对不？

绿茶的可乐虽然买相不好，味道不好，真的全摆进自己的肚子，可是看见它们卖力的演出，也是精彩和有趣的！哈哈哈哈哈哈。。鞠躬下台。

可以快乐的事情何乐而不为？

不论不类

去巴杀买菜的时候已经快１１点，都没有什么菜好买的了。于是我拿了一块豆腐和鱼块，回到家就看有黑色木耳，几朵浸泡了就有很多。然后也加了豆酱料（颜色是可可色那种）。感觉就是有什么放什么，很不论不类。



紫菜味増汤

煮着紫菜汤的时候，就想说还有味增存在冰箱里面。于是就把它加入汤里。


黑白配

甜品：黑糯米＋白糯米＋COCONUT JUICE
很久没有吃这道甜品了。YUMMY YUMMY。。。



[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 4-3-2008 02:00 PM 编辑 ]

bug2004

那个绵羊图案的碟很可爱，哪里买的？

[ 本帖最后由 bug2004 于 4-3-2008 02:15 PM 编辑 ]

yan801010

耶~ 绿茶‘妹妹’也回厨房了！

很佩服你的烤箱料理鸡
竟然还能南乳和basil 配在一起
好fusion的说
味道怎么样？
形容来听听看
我很好奇哩……

可乐饼拍得很漂亮也~

柠檬绿茶

味道很奇怪！我妹妹说我专门煮奇怪的东西来吃。。。她一口都不吃呢。

那个可乐是因为我很难过有很无聊时候弄的。结果心情有变好一点。

柠檬绿茶

原帖由 bug2004 于 4-3-2008 02:14 PM 发表
那个绵羊图案的碟很可爱，哪里买的？

牙膏的赠品。

思念离我很近

原帖由 柠檬绿茶 于 4-3-2008 01:29 PM 发表
何乐不为
周日就想弄可乐饼的，可能我多手放了面粉，结果构造就软趴趴的。我有放进冰箱雪藏１０分钟。可是我等不及，就拿来炸了，所以这算是失败的成品吧。

http://i159.photobucket.com/albums/t140/greentea_5 ...

好好笑哦!还有对聊!
我也想找个时间弄可乐饼...很久没吃了!

柠檬绿茶

原帖由 思念离我很近 于 6-3-2008 04:26 PM 发表

好好笑哦!还有对聊!
我也想找个时间弄可乐饼...很久没吃了!

就无聊时候的作为嘛！

柠檬绿茶

让照片来说说话

我的便当炒饭＋MUSHROOM SOUP。



拍的时候我都没有察觉相机的日期调错了。时空交错，让照片留下２０２１年，我去了未来吗？１３年的我会是怎样的？更殴巴桑了吧？或许。。或许。。。

地球也许已经不合适居住？人类或许变稀有生物了？我们被外星人占领了？明天谁知道。


３月８日，世界的妇女节。是全女性的庆祝日。更是大马政坛的变天日，历史的一页。虽然３／８已过，还是议论纷纷哪！

火红CURRY鱼和绿色蔬菜，代表着喜气还是人民的愤怒＠绿色代表着和平还是绿党侵入？这实在不适合展现在菜肴里面。吃的幸福刹那也换了意义。果然想太多。。。





其实照片是在姑姑家里拍摄的。我没有酱好厨艺。



３月９号＝３９ ３９，听起来就有发音不准的THANK YOU THANK YOU的音调。我竟然有心思去弄寿司。这次出来的结果比较美丽，切也比较容易了！可是我的问题还是材料还是推不到中间去。还需要努力啊。这次的口味有加玉米千岛酱。






１６号星期天，很久没有弄吃的了。好象我每天都在脑海想一遍自己想吃什么，却提不起精神来玩嘛嘛刹。于是就翻了冰箱看可以做什么，反正不做，我脑海还是很多东西要思考的。让菜肴来代表不必要的思考进来。星期天该是快乐天，禁止思考。

第一处理的是味增紫菜汤。就很简单的想喝点热的。在漆黑中看见一点红白。。。那是希望还是斗争？



然后就处理TOMYAMPOPCORN，很简单：加油来煎。搞定。旁边的是黑美人。BLACK PEPPER，OYSTER-SOURCE，再加面包粉，其实味道还好的。
不能看外貌来定夺它的内在。人其实也一样，不是吗？



想说很久没有炒豆芽吃了，本来想找大豆芽的。可是我们这的巴刹是不买这品种的豆芽的。所以就买普通豆芽好了。加了＂红菜头＂，加了KUCAI，还有软豆腐。最后加IKAN MASIN。哦，我完了，没有一个材料我是用正统华语的。



看起来是颜色漂亮哦。

KUCAI ５０仙就一把的，放着也不是办法。
给它变个KUCAI炒蛋，加点磨姑丝。可是今天它还是我一个人吃。家里没有喜欢它的。而我变了垃圾箱。它算垃圾吗？看起来一点都不像。



洗干净盘子锅子什么的，我就给我３１６的料理们来个团圆合照，来～说CHEESE。。。。YEAH，都很帅气美丽!



[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 17-3-2008 11:54 AM 编辑 ]

柠檬绿茶

周六要吃什么好？想不到。。。。

柠檬绿茶

失败的蛋糕

我从来就没有想过要做蛋糕，因为我没有烘培的天分。结果我真的失败了。认真想过，那是因为我完全没有基础和概念。或者去买本书来读读之后再研究比较妥当。

honeyhoney

有时候我也不懂要煮些什么，煮到都不会变了。
也有时候会来这里参考咯。。。

honeyhoney

我也从来没烘焙过，所以家里也不可能有烘炉咯。家里的微波炉不懂可以烘吗？
不过自从加入了这里，心里是很想很想做最简单的pandan sponge cake。但是始终没试过，不过总有一天会的。失败没关系至少你尝试过啊！失败乃成功之母，会有成功的一天的。。。

hsling

原帖由 柠檬绿茶 于 25-3-2008 01:41 PM 发表
失败的蛋糕

我从来就没有想过要做蛋糕，因为我没有烘培的天分。结果我真的失败了。认真想过，那是因为我完全没有基础和概念。或者去买本书来读读之后再研究比较妥当。

http://i159.photobucket.com/albums/t14 ...

蛋糕的内部看起来很漂亮噢。外表烤焦了可能是因为温度太高了。食谱上所指定的温度通常不可以100%follow的，因为作者们都是专业人士，他们的烤箱都是大大台的那种，所以温度会乔到很高来烘蛋糕。温度一定要跟着自己家里的烤箱慢慢去适应及调整的。希望你再接再厉！

柠檬绿茶

原帖由 honeyhoney 于 25-3-2008 02:57 PM 发表
我也从来没烘焙过，所以家里也不可能有烘炉咯。家里的微波炉不懂可以烘吗？
不过自从加入了这里，心里是很想很想做最简单的pandan sponge cake。但是始终没试过，不过总有一天会的。失败没关系至少你尝试过啊！失败 ...

其实你知道吗？我希望所有的事情都是有失败是成功妈妈的实例。但是天下事也不能尽如人愿哪！

我。。。扯远了。

柠檬绿茶

原帖由 hsling 于 25-3-2008 08:12 PM 发表


蛋糕的内部看起来很漂亮噢。外表烤焦了可能是因为温度太高了。食谱上所指定的温度通常不可以100%follow的，因为作者们都是专业人士，他们的烤箱都是大大台的那种，所以温度会乔到很高来烘蛋糕。温度一定要跟着自 ...

可是因为手打关系，蛋糕是完全没有＂发＂的。我想给自己买个打蛋糕机器。谢谢你的意见哦，我会记得的。

柠檬绿茶

包容，不易！

原味＋可可空心包

我们玩花样，我学着绑辫子的造型，还有贝壳造型。面粉团是姑姑搓的。
吃着姑姑弄的包，就想着包容这回事。真正能做到的又有多少人？







[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 3-4-2008 01:20 PM 编辑 ]

柠檬绿茶

节省又营养的吃法是怎样的？可以去哪个楼参考的？
啊YAN的吗？好久没看见她上菜。。

SUSHI的吗？好难弄。

瞄眯的？TINA的？HONEY的？或者谁谁谁的？好多好多，无从选择。

找个人告诉我就好，因为我真的懒惰。

yan801010

你的姑姑好厉害哦…… 竟然还可以捏出那么多patern 的包子

honeyhoney

我认为每一个楼参考一点吧！ 认为适合的就抄下来。。。
感觉你好像没什么mood酱？你还说：要包容又不容易！

柠檬绿茶

啊YAN，我有帮手哦！那些辫子是我弄的哦。（很骄傲的说。。。）因为她不会绑，她一直都是短发的。

HONEY，心情是很不好。可是日子还是依旧。想到点子吗，关于节省又营养的吃饭？虽然我是营养过剩型。哈

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 3-4-2008 02:04 PM 编辑 ]