多重身份的妈咪开帖了。。。姜醋排骨，烫面起司戚风

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真巧这两天我也在煎三文鱼,其实超间单的.把少许盐涂在鱼上,然后把锅烧热,锅一定要够热才好,如果用不粘锅就不 ...
jarjar6666 发表于 2-11-2010 05:00 PM

    3分钟？？可以熟吗？？？ 原来这么简单，好，下次我试看看，谢谢你的“秘诀”

悠悠的我

喂。。喂。。喂。。
最近该嘛。。偷懒啦。。 好久没上菜了。。
有点想念你。。 还是在找着合适烤箱。。卡咔咔。。。

棒棒冰

最近三文鱼很红哦　　做法真的那么简单哦？
我佬很爱吃．．　你的南瓜他也很爱．．　

而我就．．．　我怕南瓜的．．　

TEDDYMM

喂。。喂。。喂。。
最近该嘛。。偷懒啦。。 好久没上菜了。。
有点想念你。。 还是在找着合适烤箱。。卡 ...
悠悠的我 发表于 9-11-2010 09:46 AM

最近有点忙。
几天假期，跟家人上了云顶玩，再加上“手痛” ，没什么心情煮
昨晚还跑去看皮肤专科 ，已经第二次了，一个星期后还要回去复诊 。

TEDDYMM

分享下。。。The Garden 的香港面家
都是我的最爱，我懂得吃，但不懂得做
蛋挞

避风塘鸡丁

咸鱼炒饭

TEDDYMM

最近三文鱼很红哦　　做法真的那么简单哦？
我佬很爱吃．．　你的南瓜他也很爱．．　

...
棒棒冰 发表于 9-11-2010 10:16 AM

这2道菜，N年才会在我家出现一，两次 。。。。。
。。。因为我不是这么“喜欢”

棒棒冰

这2道菜，N年才会在我家出现一，两次 。。。。。
。。。因为我不是这么“喜欢”
TEDDYMM 发表于 9-11-2010 02:23 PM

哦哦！和我一样．．．　我看到南瓜会有很怕的感觉　

TEDDYMM

哦哦！和我一样．．．　我看到南瓜会有很怕的感觉　
棒棒冰 发表于 9-11-2010 02:35 PM

我觉得它的“皮”实在是够“厚”，名副其实的“厚脸皮”

pingpong_gurl2

其实要用甚么来炸金瓜的jek????

TEDDYMM

其实要用甚么来炸金瓜的jek????
pingpong_gurl2 发表于 9-11-2010 04:00 PM

用“普通面粉”就行了。但是需要加点盐跟胡椒粉来调一下味道，比较好吃。

38隐形人

蛋挞
金黄的
好吃哦

这些你都可以自己做嘛

棒棒冰

我觉得它的“皮”实在是够“厚”，名副其实的“厚脸皮”
TEDDYMM 发表于 9-11-2010 02:45 PM

对咯！硬ｋｏｋｏｋ的．．然后吃的时候又变软绵绵．．　很怕人～～　　
得罪爱吃南瓜的人不好意思咯！

   你说普通面粉－－〉是不是木薯粉那种？　
这个拿来炸番薯可以吧？

jarjar6666

回复 601# TEDDYMM


    是的， 鱼很快熟的但一 定要彻底的解冻哦。我煎昌鱼也是每一面4分钟，肉很嫩的。

TEDDYMM

蛋挞
金黄的
好吃哦

这些你都可以自己做嘛
38隐形人 发表于 9-11-2010 05:33 PM

从来没有想过自己可以做“蛋挞” ，西饼我很差劲的，连梦都不敢“发” ， 还是买回来吃比较好，不然他卖不出 。

TEDDYMM

对咯！硬ｋｏｋｏｋ的．．然后吃的时候又变软绵绵．．　很怕人～～　　
得罪爱吃南瓜的人不好意思咯！ ...
棒棒冰 发表于 9-11-2010 08:34 PM

你家的佬跟我家的一样，就是喜欢吃南瓜。我应酬他。。。久久一次就好了 ，听说营养成分很高，是吗？我吃一点就好了，太多的话，我就觉得很geli . 这些都是看个人口味啦。
普通面粉跟薯粉是完全不一样的粉的，你别混乱。薯粉你加入水，就会变到“硬硬的”廖。。。你去超市看看。。。写着“tepung gandung" 就行了，没记错的话，价格都在RM2+而已。虽然你若用“薯粉”是可以，但是我觉得不是很好吃。

棒棒冰

你家的佬跟我家的一样，就是喜欢吃南瓜。我应酬他。。。久久一次就好了 ，听说营养成分很高，是吗？ ...
TEDDYMM 发表于 9-11-2010 10:28 PM

知道了。你说的那个面粉我有用。就奇怪你强调"普通面粉" ...我就以为是怎样的..
hehe...


南瓜我真的完全不吃.. 佬的说味道很甜很好吃，尤其是那来炒..绵绵的..

TEDDYMM

回复  TEDDYMM


    是的， 鱼很快熟的但一 定要彻底的解冻哦。我煎昌鱼也是每一面4分钟，肉很嫩的。
jarjar6666 发表于 9-11-2010 09:40 PM

4分钟每一面？？？ 真的可以熟吗？？？明天我要煎看看了，因为冰箱内刚好有一条昌鱼 ，你不要骗我哦

TEDDYMM

知道了。你说的那个面粉我有用。就奇怪你强调"普通面粉" ...我就以为是怎样的..
hehe...


南瓜我真 ...
棒棒冰 发表于 9-11-2010 10:49 PM

强调＂普通面粉＂反而让你误会了，
南瓜就是因为太过＂甜＂，让我有种．．．不像菜肴的感觉 ，但是我还好过你，有吃一点点 ，　那天太多了，我煲粥的时候有放一点下去，感觉还好，因为我放的分量不多，让白白色的粥有点色彩，粥的味道也会带点甜度，感觉还好 ，　还好孩子们都喜欢吃，不然．．．我就头大了

悠悠的我

蛋挞和咸鱼炒饭也是我的最爱。。
几时要带我去吃。。

棒棒冰

强调＂普通面粉＂反而让你误会了，
南瓜就是因为太过＂甜＂，让我有种．．．不像菜肴的感觉  ...
TEDDYMM 发表于 9-11-2010 11:07 PM

呵呵。没关系啦

南瓜雪糕吃过吗？我第一次吃南瓜做出来的食品就是南瓜雪糕..
才知道原来自己不爱南瓜的~


对了，你家还有南瓜要消耗ma?
我今天看杂志，看到两样食材就想到你。
一个是芥末三文鱼，一个是粟米南瓜露 ...
有兴趣就跟我说~