☆★LiBra小厨房~ 酿豆腐，烧鸭 & 老黄瓜汤 ~★☆

IsaBeLLa_X

哇！ 上cream的蛋糕。。有羡慕哦。。。如果整个是粉红白色更美
白娘 发表于 27-10-2010 12:57 PM

娘~做了就不用羡慕了。。快做快做~ 嘻嘻。。
如果整个是粉红白色，我想象到很像结婚蛋糕。。
嘻嘻，我也是喜欢粉红白色，那巧克力要怎样弄成粉红色叻？不知道白巧克力加一点草莓酱不知道行不行。。
我在烘焙店没有看到草莓口味的巧克力。。

白娘

回复 581# IsaBeLLa_X

有草莓巧克力的！。。。昨天我小叔从langkawi买了很多各式各样的巧克力。。。就看到有草莓味的。。应该是可以的。。。 我还没有做过，就说应该会有。。 呵呵。。问问其他做过奶油蛋糕的能手看看可以吗？

悠悠的我

lim72..
我是跟以上食谱的，会不会牛奶太多了？
因为我打鸡蛋大约15分钟，发到很美很高，慢慢再 ...
TEDDYMM 发表于 27-10-2010 12:27 PM

   美妈咪。。 看到你这个回复。。我一直在笑。。。哈哈哈。。不要生气哦。。
但是真的很好笑叻。。。 一直打， 一直打。。。

牛奶和面粉一定搅拌成浓调， 然后将打好的一半蛋白放进面糊中轻手轻脚搅拌，
然后再将另一半面糊倒进蛋白在轻手轻脚搅匀。。。。


如何拌匀蛋白

爱人。。 我说得对吗。。。

TEDDYMM

对不起看不到到底是那一个食谱？？？
你把牛奶直接倒入后又用搅拌机拌吗？？
还有我看你写一直 ...
lim72 发表于 27-10-2010 12:55 PM

lim72,
我pm 你了。我想向你请教请教下。

悠悠的我

蛋糕有美哦。。。
成功了。。。
想问你， 那个巧克力，好像井字的，是怎样弄得。。。

TEDDYMM

老公没有哄回你啊？不用紧，我来哄回你。。
亲爱的咪咪，不要嘴嘟嘟啦~ 不美了。。sek回。。。  ...
IsaBeLLa_X 发表于 27-10-2010 01:23 PM

有。。 老公有哄回我。。。但是我心里明明就很不爽，发自己脾气
我看到悠悠来疼我了。。。噢。。。感动下。。。

原来。。。原来。。。。
伴均匀是“这样子” （我就是从头到尾一再而三。。打呀打 ）还怕自己打个不够

看来。。。是时候交学费了。

TEDDYMM

美妈咪。。 看到你这个回复。。我一直在笑。。。哈哈哈。。不要生气哦。。
但是真的很好笑叻。。 ...
悠悠的我 发表于 27-10-2010 01:48 PM

我深怕“打不发”。。。就使劲地打啊打啊
让你见笑了
没有我，你哪里有得笑呢？
谢谢你哦，很开心下。

悠悠的我

有。。 老公有哄回我。。。但是我心里明明就很不爽，发自己脾气
我看到悠悠来疼我了。。。噢 ...
TEDDYMM 发表于 27-10-2010 01:56 PM

我深怕“打不发”。。。就使劲地打啊打啊
让你见笑了
没有我，你哪里有得笑呢？
...
TEDDYMM 发表于 27-10-2010 02:03 PM

哈哈哈哈。。。 你的回复。。还真的笑死我啦。。
搞到我 好像傻婆江在电脑前偷偷的笑，，，

好可怜的蛋白。。 就这样给一个美妈咪虐待。。。 要打死它么。。。
没关系啦。。。 第一次是这样的啦。。
我也是失败廖很多次叻。。 还不是一样的再去败些材料再来过。

lim72

美妈咪。。 看到你这个回复。。我一直在笑。。。哈哈哈。。不要生气哦。。
但是真的很好笑叻。。 ...
悠悠的我 发表于 27-10-2010 01:48 PM

  你好够力还笑，
你说得对啦最pandai是你廖

lim72

蛋糕上面是软的。。底部呢，摸上去好像有点湿。。
是不是这样的？
IsaBeLLa_X 发表于 27-10-2010 01:29 PM

    那会硬硬吗？？

悠悠的我

你好够力还笑，
你说得对啦最pandai是你廖
lim72 发表于 27-10-2010 03:16 PM

做么没有叫亲爱的。。。 吓。。。吓。。。
你不要告诉我你没有笑啊。。
看到他写的。在幻想下是怎样。。 就已经很好笑乐。。。
爱人。。。

38隐形人

伊面 上面那片是什么?

哎呀
要高 还不简单
不然就放进小模
不然就双倍的材料
会高到你盒子都装不进

eh eh
厉害下
装饰蛋糕哦

IsaBeLLa_X

蛋糕有美哦。。。
成功了。。。
想问你， 那个巧克力，好像井字的，是怎样弄得。。。
悠悠的我 发表于 27-10-2010 01:51 PM

今早我就在想我的宝贝去了那里，为什么上菜都没来捧场。
心想难道我的蛋糕不香，你闻不到tim。。着急死了。。
嘻嘻，不知道蛋糕体好吃吗。。等下吃了好吃才分你两件。。
那个井字我是在撒拉家学回来的。。只不过她弄一大片，我一小片一小片弄。
按着 1
按着2

IsaBeLLa_X

有。。 老公有哄回我。。。但是我心里明明就很不爽，发自己脾气
我看到悠悠来疼我了。。。噢 ...
TEDDYMM 发表于 27-10-2010 01:56 PM

为什么我疼你，你没有感动的？
咪咪，我不依啦~

IsaBeLLa_X

那会硬硬吗？？
lim72 发表于 27-10-2010 03:17 PM

底部不会硬硬。。

IsaBeLLa_X

伊面 上面那片是什么?

哎呀
要高 还不简单
不然就放进小模
不然就双倍的材料
会高到你盒子 ...
38隐形人 发表于 27-10-2010 07:49 PM

伊面上面那个是我喜欢的腐竹~
一大包才五块，可以吃很多餐~
还是同一个方法放进小一点的模。。

TEDDYMM

为什么我疼你，你没有感动的？
咪咪，我不依啦~
IsaBeLLa_X 发表于 27-10-2010 09:00 PM

贝拉,   我有啦有啦．．．
没有你的动力，看来今晚我也不会去＂再来一次＂
我真的有感动到，muaaakkkkkkkk , 因为有你的鼓励，今晚我成功了也！！！
开心回了 　　

LHTH

亲爱的，我很乖，没有放烘培纸，也用了可以移动的蛋糕模。
只是不知道为什么，脱模的时候，还是会粘着。
IsaBeLLa_X 发表于 26-10-2010 10:29 AM

   
傻傻的小心肝
蛋糕烘好了肯定会粘着模的嘛
脱模的时候就用刀去刮它出来啊

LHTH

26.10.2010 - 第一次的蛋糕

蛋糕体是跟上一次的食谱一样，可是这次买的鸡蛋很像很小，所以弄出来的蛋糕有 ...
IsaBeLLa_X 发表于 27-10-2010 09:48 AM

牛油蛋糕很成功哦
第一次做装饰就能有这样的效果就很好了
再接再厉
我支持你哦

还有下次可以采用蛋糕夹心法
就是把蛋糕打横中间切开
涂上果酱，奶油，等等的
在把蛋糕面不美的那一面夹在中间
那蛋糕就很完美了

LHTH

贝拉,   我有啦有啦．．．
没有你的动力，看来今晚我也不会去＂再来一次＂
我真的有感动到，muaaak ...
TEDDYMM 发表于 27-10-2010 10:05 PM

  
也。。。我看到了
那几时我才能看到你完美的作品呢

原本看你那么沮丧
还想叫你先学蒸蛋糕的
看来铁杆已经给你磨成针了
真是可喜可贺