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╰☆╮★╭☆╯IRの厨房日志╰☆╮★╭☆╯#632迷你千层蛋糕(14/05更新)
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楼主 |
发表于 8-3-2013 07:19 AM
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harusan_ant 发表于 7-3-2013 09:32 PM 
不錯哦!
熬了兩個小時的湯, 入口即化!
想必很甜~
谢谢harusan的加分 
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发表于 8-3-2013 11:46 PM
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babyroz 发表于 8-3-2013 07:19 AM
谢谢harusan的加分
不客氣
彼此加油打氣~
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楼主 |
发表于 26-4-2013 09:17 PM
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╰☆╮巧克力法式千层蛋糕╭☆╯
久违了的厨房
我终于又再踏进去‘搞搞震’了
今天心血来潮，弄了个evilaine师奶大厨给的食谱
巧克力法式千层蛋糕
不知道是不是太久没有进厨房了
所以一开始做的时候并不是很顺利
在煎饼皮的时候，浪费了很多
到最后只剩下10片饼皮
卖相当然和我想象的一样不好
不过味道还不错哦
只是饼皮稍嫌厚了一点
下一次，我要更努力
做得更好吃，呵呵
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发表于 26-4-2013 11:39 PM
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楼主 |
发表于 28-4-2013 09:51 AM
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38隐形人 发表于 26-4-2013 11:39 PM
呵呵千层蛋糕
有点失败的千层蛋糕，哈哈
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发表于 28-4-2013 06:18 PM
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做过一次法式千层蛋糕就不敢再尝试了，不喜欢。。呵呵！ |
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楼主 |
发表于 28-4-2013 10:36 PM
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舒蓝 发表于 28-4-2013 06:18 PM
做过一次法式千层蛋糕就不敢再尝试了，不喜欢。。呵呵！
为什么不喜欢呢？
口感怪怪的？
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楼主 |
发表于 28-4-2013 10:49 PM
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╰☆╮咖啡慕斯蛋糕╭☆╯
把冰箱里的法式千层蛋糕搞定后
今天我又动手做另外一种蛋糕啦
今天弄的是咖啡慕斯蛋糕
因为家里的烤箱被臭贼搬走后
我都还没有去买新的烤箱
所以只好用蒸蛋糕来做蛋糕底咯
先蒸好一个6寸的巧克力蛋糕
然后再弄咖啡慕斯
完成脱模后，发现外观有点丑
就再弄个巧克力淋面
虽然淋面没有很平均
可是还是不错的啦 （自己觉得）
再放回冰箱里冷藏一下
切开来后的感觉不错哦
吃起来味道还不赖哦
不过就是咖啡味被巧克力味给覆盖了
我完全吃不出咖啡味
可是老哥说他有吃到咖啡味哦
下次再把咖啡味调浓一点
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发表于 28-4-2013 10:56 PM
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好黑好浓的巧克力 
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楼主 |
发表于 28-4-2013 11:03 PM
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38隐形人 发表于 28-4-2013 10:56 PM
好黑好浓的巧克力
隐形人，你手脚很快啦
对咯，蛋糕做得太浓了
咖啡味吃不到，哈哈
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发表于 29-4-2013 08:51 AM
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babyroz 发表于 28-4-2013 10:49 PM
╰☆╮咖啡慕斯蛋糕╭☆╯
把冰箱里的法式千层蛋糕搞定后
这款我喜欢。。。
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楼主 |
发表于 29-4-2013 09:47 AM
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舒蓝 发表于 29-4-2013 08:51 AM
这款我喜欢。。。
来来来，请你吃 
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楼主 |
发表于 6-5-2013 02:16 PM
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╰☆╮简单的三文治 ╭☆╯
心血来潮，给老公准备个简单的早餐
烤白面包涂上美乃滋
搭配新鲜的生菜和番茄
配上牛奶炒蛋
再加上一杯热乎乎的亚发白咖啡
老公吃的开心，我看得满足
呵呵
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楼主 |
发表于 6-5-2013 02:40 PM
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╰☆╮姐妹淘的下午茶 ╭☆╯
差不多一个星期一次的姐妹淘聚会
也顺便一起分享妈妈经
就决定在我家弄些简单的下午茶
从白娘那里偷师的甲虫三文治
白娘用的是饼干，我换成烤面包
再来是土豆蛋白迷你土司盒
虽然颜色很单调，可是不敢再加材料了
担心吃不完浪费
而且刚好家里没有番茄酱和辣椒酱了
还有蟹柳黄瓜厚蛋烧
这个是从朋友HT 那里抄袭过来的idea
再弄了个迷你芒果慕斯蛋糕
给两个好姐妹解解馋
因为上次我做的咖啡慕斯蛋糕
她们一个完全没吃到，一个只吃到一口
所以就吵着要吃
我就弄了个迷你size的
这次买的芒果不甜
还带有点酸，但是我喜欢
酸酸的香香的芒果味
配上tiger牛奶饼称底
最后再来一壶温热的水果茶
酸酸甜甜，搭配上面的食物
真的是赞啦！
本帖最后由 babyroz 于 6-5-2013 02:43 PM 编辑
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发表于 6-5-2013 10:08 PM
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babyroz 发表于 23-8-2012 03:42 PM
╰☆╮ 柠檬蜜糖 ╭☆╯
可以告诉我柠檬蜂蜜怎样做吗
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楼主 |
发表于 6-5-2013 10:55 PM
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晴天云子 发表于 6-5-2013 10:08 PM
可以告诉我柠檬蜂蜜怎样做吗
用盐把柠檬搓洗干净，切片
准备一个干净的玻璃罐子
放一层柠檬片，倒一层蜂蜜，再放一层柠檬片
到瓶子装满
密封，放进冰箱
三天后就可以泡水享用了
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发表于 6-5-2013 11:16 PM
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babyroz 发表于 6-5-2013 02:40 PM
╰☆╮姐妹淘的下午茶 ╭☆╯
水果茶你怎么做的？
切新鲜水果然后加泡好的红茶就好吗？
还是。。。？
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发表于 7-5-2013 12:00 AM
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楼主 |
发表于 7-5-2013 11:24 AM
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柠檬绿茶 发表于 6-5-2013 11:16 PM
水果茶你怎么做的？
切新鲜水果然后加泡好的红茶就好吗？
还是。。。？
我是把奇异果，橙，苹果切丁
然后把半包peel fresh橙汁倒进锅里中火煮滚
加入切丁的水果粒，再滚五分钟，熄火
加入三个红茶包，盖上盖子
五到十分钟后开盖搅拌就可以了
不想喝太酸的，可以加入冰糖或蜂蜜
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楼主 |
发表于 7-5-2013 11:24 AM
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38隐形人 发表于 7-5-2013 12:00 AM
番茄颜色就是加分
对对，红红的
又很有营养，呵呵
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