雨轩与你的美食邂逅

liontnl

你skip我～～～

我要吃便当啦！

cindychong

下2茶匙的ketumbar粉就可以下鸡肉拌炒。加水盖过鸡肉煮滚，待稍微少水的时候就加椰浆一杯，asam水半杯。加盐，试一试味道。
汁浓稠后再加kerisik拌匀就可以盛盘了。
洒上切细的kunyit叶就完成了~~

ketumbar粉 ?   什么来的？ 那里有卖呢？
kerisik  ？ 这个又是什么呢？
很想试下，如果不放蒜头， 会不会不好吃？

戴雨轩

【一口吃迷你蓝莓芝士塔】

chocolate base 的塔皮，配上tatura cream cheese

很不错哟







[ 本帖最后由 戴雨轩 于 17-10-2009 03:06 PM 编辑 ]

pinkyr

原帖由 戴雨轩 于 17-10-2009 02:22 PM 发表
【一口吃迷你蓝莓芝士塔】

chocolate base 的塔皮，配上tatura cream cheese

很不错哟



http://3.bp.blo ...

我的最爱
我也要吃。。。

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 17-10-2009 12:58 PM 发表
种玫瑰
你很闲情逸致

就放在阳台它自己会照顾自己的。。不用理它。。给它喝水就可以料

引用:

原帖由 cindychong 于 17-10-2009 02:13 PM 发表
下2茶匙的ketumbar粉就可以下鸡肉拌炒。加水盖过鸡肉煮滚，待稍微少水的时候就加椰浆一杯，asam水半杯。加盐，试一试味道。
汁浓稠后再加kerisik拌匀就可以盛盘了。
洒上切细的kunyit叶就完成了~~

ketumbar粉 ? ...

ketumbar 粉你去巴刹印度卖香料的档有卖，不然就是去giant放用秤的kari粉，胡椒粉那边有。。

kerisik是干炒椰丝，超市也有卖通常跟面条，够干，鱼饼，椰浆一起放在冷厨那边。一包才块多酱，有些kerisik字眼。

放比较好吃哦。。吃不出蒜头味的放心

引用:

原帖由 Rosemount 于 17-10-2009 01:09 PM 发表
你的玫瑰很美！
我还要死不要脸讲一下，你太想我是吗？哈哈

当我看着它们的时候就想到你

你新年回来到几号。。当好你有回来大家姐妹一起出来啦。。难得你刚好回来

引用:

原帖由 pynnlee 于 17-10-2009 01:09 PM 发表


rose说penang 太远
要不然我们去pulau rendang

redang？我没去过也。。那边有没有度假屋里面可以自己煮东西的？我们去那边大食会

引用:

原帖由 pinkyr 于 17-10-2009 02:49 PM 发表

我的最爱
我也要吃。。。

昨天你msn我的时候我应该在睡觉

引用:

原帖由 liontnl 于 17-10-2009 02:05 PM 发表
你skip我～～～

我要吃便当啦！

那里有jek，要表好好计划下新年期间大家聚在一起？很期待大家一起做饭的画面

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 17-10-2009 03:03 PM 编辑 ]

cindychong

ketumbar粉 和kerisik   这两个是什么呢？
楼主可以说说是什么来的吗？

戴雨轩

原帖由 cindychong 于 17-10-2009 02:57 PM 发表
ketumbar粉 和kerisik   这两个是什么呢？
楼主可以说说是什么来的吗？

华文我不懂怎样讲时香料来的。。。kerisik解释过了时炒干的椰丝，2样都是可以在巴刹和超市找到

cindychong

哦，谢谢你，
你好本领煮哦。

戴雨轩

原帖由 cindychong 于 17-10-2009 03:01 PM 发表
哦，谢谢你，
你好本领煮哦。

去超市时你看一下，放kari粉，辣椒粉，桂皮八角那边有serbuk ketumbar
娘惹粽有放噢

liontnl

原帖由 戴雨轩 于 17-10-2009 02:49 PM 发表
那里有jek，要表好好计划下新年期间大家聚在一起？很期待大家一起做饭的画面

呜呜呜～～你去仁当鸡的下一张贴就看到我的了～～

好啊～～我也很想见大家，一起做饭分享～～一定很棒！不过我是在kl的，你们要在哪里呢？

戴雨轩

原帖由 liontnl 于 17-10-2009 03:10 PM 发表


呜呜呜～～你去仁当鸡的下一张贴就看到我的了～～

好啊～～我也很想见大家，一起做饭分享～～一定很棒！不过我是在kl的，你们要在哪里呢？

大家选一个地方去·2天1夜，有可以自己买菜煮的度假屋

liontnl

原帖由 戴雨轩 于 17-10-2009 03:27 PM 发表
大家选一个地方去·2天1夜，有可以自己买菜煮的度假屋

那么我等你们的通知咯～～看到时我能不能参与～～

八爪魚

哈！那么巧我也上蓝莓芝士挞，你的很可爱，是心型的，给你阿劳的吧

戴雨轩

【Oreo  Sweet Heart】
欧莉儿甜心

最近一直想做迷你Cheese cake。。因为制作小小的一次的cream cheese 可以变出多多口味嘛
酱就不会吃到很腻咯
呵呵

一直找一直找，材料店没有看到适合的穆斯模。
今天逛Larkin菜巴刹楼上。。hehe 买到咯
merrie 饼干大小的cheese cake  不必切






[ 本帖最后由 戴雨轩 于 18-10-2009 09:41 AM 编辑 ]

阿莫33

Oreo  Bluberry Cheese是迷你型的吗？心形的塔模那里可以买到呢？

Rosemount

可以给这个的食谱吗？
最近乌龟一直说orea cheesecake 很好吃啊！！


去度假还要煮哦...

戴雨轩

原帖由 阿莫33 于 17-10-2009 05:42 PM 发表
Oreo  Bluberry Cheese是迷你型的吗？心形的塔模那里可以买到呢？

迷你的，跟杯口一样大
那个塔模超小，2毛线那样大才
在家乐福买的

pynnlee

雨轩，rose  
原来你们也没有去过那里哦！
我去国2次但是好像都包吃包住的
要找自已下厨的。。。得问问看叻！

怎么啦！去度假是要relax
但是不要忘记我是要吃你们的美食哦！
rose你别偷懒哦！
被我捉到咯！

雨轩
这个mini cheese cake
是怎么样的食谱呢？
有要用搅拌机来打蛋的吗？
还是只要用手搅拌材料就可以的？

[ 本帖最后由 pynnlee 于 17-10-2009 07:14 PM 编辑 ]

戴雨轩

原帖由 Rosemount 于 17-10-2009 05:46 PM 发表
可以给这个的食谱吗？
最近乌龟一直说orea cheesecake 很好吃啊！！


去度假还要煮哦...

不要煮你就负责收拾咯 我们吃完就去散步

食谱我乱来噢

底是oreo+marrie

cream cheese的就照撒拉的oreo cheese cake
你去他第一楼看，第16页那边

戴雨轩

原帖由 pynnlee 于 17-10-2009 07:13 PM 发表
雨轩，rose  
原来你们也没有去过那里哦！
我去国2次但是好像都包吃包住的
要找自已下厨的。。。得问问看叻！

怎么啦！去度假是要relax
但是不要忘记我是要吃你们的美食哦！
rose你别偷懒哦！
被我捉到咯！ ...

手拌没试过哦，但是你要用力打就一点咯hehe
不错啦。。我是没什么食谱，是照直觉去做，所以要什么pattern就什么pattern
那个cheese 还有。。等下我再做几个pattern出来，酱就可以一次过有不同pattern的cheese cake 吃料