eq小厨房 ~Fondant 翻糖作品 - pg 51~

38隐形人

原帖由 eq1967 于 12-2-2009 02:20 PM 发表


腊肠的油来的。 我加了一点酱油下去   想请教隐形人,为什么我的发糕都不能发起来.. 做了三次丢了三次 :@

我没有做过成功的发糕哩   
上次做了一次 不美的...
虽然还可以吃

eq1967

华人新年刚过不久，还是懒懒的心情 只做了几个迷泥蛋糕来庆祝情人节 !

kittymiao0210

有草莓的粉红色蛋糕
我喜欢

eq1967

原帖由 kittymiao0210 于 17-2-2009 12:05 PM 发表
有草莓的粉红色蛋糕
我喜欢

就知道你喜欢粉红色又有草枚的蛋糕

low

下面是属于什么蛋糕。。？？SPONGE MIX？？上面那个算是whiping cream??用普通的纸杯子装。？？

迷糊蛋

好漂亮的小蛋糕～～我也很喜欢～～

kinoko

刚刚去了bbs家，看到她的草莓慕丝蛋糕很美丽。
进来你家又看到草莓杯子蛋糕很可爱！
你们都很厉害弄美美的蛋糕哦~

eq1967

原帖由 low 于 17-2-2009 08:33 PM 发表
下面是属于什么蛋糕。。？？SPONGE MIX？？上面那个算是whiping cream??用普通的纸杯子装。？？

可以是sponge mix 或 muffin。我是用了分蛋法来做，单糕感觉上比较轻和松。上面可以是鲜奶油或icing cream。我用了icing cream， 可能cream打的不够smooth， 咬下去有点沙沙的。。但蛋糕真的好好吃， 因为里面加了blueberry jam。用白色的纸杯装一起拿去烘就可以了

原帖由 迷糊蛋 于 17-2-2009 09:18 PM 发表
好漂亮的小蛋糕～～我也很喜欢～～

喜欢就不要客气 !

eq1967

原帖由 kinoko 于 18-2-2009 09:45 AM 发表
刚刚去了bbs家，看到她的草莓慕丝蛋糕很美丽。
进来你家又看到草莓杯子蛋糕很可爱！
你们都很厉害弄美美的蛋糕哦~

不厉害啦，只要多多练习一定可以弄美美的蛋糕

38隐形人

sweet 酱
还是心形的

eq1967

朋友吃了说好吃， 和我订购了四条蓝莓蛋糕卷




Recipe, click here :
http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=1342725&extra=page%3D4&page=4

[ 本帖最后由 eq1967 于 20-2-2009 01:47 PM 编辑 ]

爱吃

你的蓝莓蛋糕卷。。。。。。好美！

38隐形人

美下哦...  
有卖的哦

chan913

你的蛋糕卷很美
我的蛋糕卷很丑
尝试许多次还是一样

迷糊蛋

蛋糕卷很漂亮噢～～不愧是高手～～

kittymiao0210

哇，四条也，是分四次来烘吗？
我也有同事叫我做蛋糕来卖，可是我........... 很懒惰也.......
你卖多少钱啊？

eq1967

原帖由 爱吃 于 20-2-2009 09:11 PM 发表
你的蓝莓蛋糕卷。。。。。。好美！

谢谢你的赞赏 !

原帖由 38隐形人 于 20-2-2009 09:39 PM 发表
美下哦...  
有卖的哦

朋友叫到做，不好意思推掉，就当着赚一点零用钱啦.

原帖由 chan913 于 20-2-2009 09:48 PM 发表
你的蛋糕卷很美
我的蛋糕卷很丑
尝试许多次还是一样

要趁还热时快手卷起，试多几次一定会成功的 !

原帖由 迷糊蛋 于 20-2-2009 10:50 PM 发表
蛋糕卷很漂亮噢～～不愧是高手～～

高手不甘当，这里的高手还多的是呢

eq1967

原帖由 kittymiao0210 于 21-2-2009 10:56 AM 发表
哇，四条也，是分四次来烘吗？
我也有同事叫我做蛋糕来卖，可是我........... 很懒惰也.......
你卖多少钱啊？

你也可以当着赚点零用钱来用嘛，不要被懒惰虫打倒。我是分两次来烘， 一盘可以做两条，一条大概有6＂.
至于卖多少钱你去买卖商场就知道了，这里不放便讲。

eq1967

小点心～红莓玛芬～

kittymiao0210

很少看到有卖cranberry呢！而且价钱应该也不便宜