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发表于 6-8-2006 06:07 PM
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楼主 |
发表于 6-8-2006 07:24 PM
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'...您的意思是這茶有轉變的潛質，也就是說你期待他以後，可以從"苦轉甘"
現在只是留在苦而已是嗎?' ~ 這是你的見解吧?
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不好意思，沒有寫清楚，kevin8818兄，這不是小弟的見解，而是小弟的疑問，不太明白您的那'含蓄待發'的感覺，是指他苦了之後…有什麼要發而沒發出來嗎？因此才問是不是像以後可以苦轉甘，或是苦之後變成什麼。
我只是說 "它那'含蓄待發'的感覺;可能是它以後轉變的潛質..." 我沒提到苦轉甘"呀...
以後的轉變,是轉甘或是更苦, 或是比#01更好,這是我們討論過的未知因素...
除非兩款茶從採到製成的過程中我們都在場的去了解, 否則, 對他們的將來發展和轉變, 不能排除猜測和多途轉化的可能性.
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
這個就見人見智了，吃魚肉不一定要看養魚也可以知道魚新不新鮮吧…
再來，我們的討論不是沒有結果，苦而不化是製程問題，兄也是問過小弟的。
版主, 你的最後一句...
'因為您的想法跟我們一般，把這類茶定位為苦而不化有很大的出入'
我不是很明白...
呵…因為這茶的苦留在上顎，久久不去，這是製程造成的上顎之苦，因此小弟認為他是苦而不化的茶，
但是也可能是小弟孤陋寡闻，還不能理解這"含蓄待發"，所以才有此一問。
[ 本帖最后由 tea9333 于 6-8-2006 07:54 PM 编辑 ] |
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发表于 6-8-2006 07:55 PM
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原帖由 kevin8818 于 6-8-2006 17:29 发表
呵~ JAMES兄,你不用担心的, 大家肯定会发言讨论的呀...
用不着等大伙人发表,就请讨论你的看法和心得吧?
我不晓得哪一茶样是单一茶菁...虽然#01茶的断片尤多, 但它不一定是台园茶, #02茶虽较完整,但 ...
Kevin兄，您看看这里有参与讨论的人有几个？
我希望大家有自己的体会而不是在这里看了我的观点就当作是结论了。我想信大家喝了这两种茶，一定心里有很多东西想知道跟探讨的。
您说所的"#01茶的断片尤多, 但它不一定是台园茶, #02茶虽较完整,但不一定是全野生茶." 请给个详述。谢谢！
“台园茶和野生茶是它们栽培环境因素并不代表它们的品种“
”单一茶菁可以是台园茶或野生茶“ 这个我认同。 |
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楼主 |
发表于 8-8-2006 12:59 AM
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呵…大家討論到這裡就停了…還是各位還有什麼問題要問別人的嗎?
若是沒有想到問什麼問題也可以提一提自已的看法，例如有什麼心得等等。謝謝 |
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发表于 8-8-2006 04:01 AM
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楼主 |
发表于 8-8-2006 04:52 PM
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jameshook兄您好，
小弟選茶的標準其實很簡單，那就是身体喜歡的就會買了。
當然所謂身体喜歡，至少是，生津、解渴、茶的活性、韻底、香氣等等
好的茶會說話，是茶跟我說…買我吧…買我吧…:p |
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发表于 8-8-2006 07:38 PM
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原帖由 tea9333 于 8-8-2006 16:52 发表
jameshook兄您好，
小弟選茶的標準其實很簡單，那就是身体喜歡的就會買了。
當然所謂身体喜歡，至少是，生津、解渴、茶的活性、韻底、香氣等等
好的茶會說話，是茶跟我說…買我吧…買我吧…:p
呵呵。。。 谢谢版主的答复！还没见kuuga11兄的回复，看来要把他挖出来才行 |
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发表于 8-8-2006 08:51 PM
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解渴吗-.-不知道为什么...我喝什么都解不了渴....CINA TEA ICE只是解少许巴了...
版主网评只是用生茶而已哦? |
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发表于 8-8-2006 09:46 PM
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楼主 |
发表于 8-8-2006 09:49 PM
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原帖由 bobololo 于 8-8-2006 08:51 PM 发表
解渴吗-.-不知道为什么...我喝什么都解不了渴....CINA TEA ICE只是解少许巴了...
版主网评只是用生茶而已哦?
那下次就讓你喝喝…會很渴的茶好了 |
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发表于 8-8-2006 09:56 PM
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发表于 8-8-2006 10:16 PM
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楼主 |
发表于 8-8-2006 10:58 PM
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原帖由 kuuga11 于 8-8-2006 10:16 PM 发表
就还是那句，我夫人喜欢我就喜欢。。。就好像她喜欢班章茶，我就喜欢班章茶。。。
不用等我啦。。。我现在在看着大家讨论，我从旁学习。。。
因为评茶不像论武。。。如个人坚持自己见地时，茶只能因 ...
雖然KUUGA11兄你說的情況的確是存在
小弟也遇過不少這樣的人，但是有時候，如果你仔細去听一些觀點，
是有他們的角度的，也有不錯的老茶人，只要你說的有道理，他們也是很愿意交流的
問題是，在於我們自已，當有人SHOOT我們時，我們是不是有足夠的理性去分辨，那個SHOOT是不是合理，我們不能因為別人意見與我們不同而硬把對方規類為"無知者"或"搗蛋者"，至少我們應當理性分析對方所講才下結論
茶雖然有很多專家、但是是不是每個人都能稱得上專家呢?我們就不得而知了
學茶，可以有很多方向這是沒錯的。但是茶也是有一定的，公認的基礎
在選擇自已的方向的前提，總是不能沒有基礎就自已下定議吧。 |
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发表于 9-8-2006 07:59 PM
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楼主 |
发表于 9-8-2006 11:25 PM
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原帖由 jameshook 于 9-8-2006 07:59 PM 发表
很同意你的说法，评茶绝不是比武。而是大家一起发表意见跟互相学习。但茶的好坏跟比武也有个共同点，只是形式不一样。茶好不好，比一比肯定见高低。当然还是会有些死不认输坚持己见的人。这个是没办法的，能学 ...
jameshook兄，請小心用語，這”死不認輸”很不恰當，有人身攻击之嫌。kuuga11兄是有自已的觀點，不代表他有這個意思，請自重。
tea9333 |
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发表于 9-8-2006 11:30 PM
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发表于 9-8-2006 11:47 PM
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原帖由 tea9333 于 9-8-2006 11:25 PM 发表
jameshook兄，請小心用語，這”死不認輸”很不恰當，有人身攻击之嫌。kuuga11兄是有自已的觀點，不代表他有這個意思，請自重。
tea9333
版主谢谢您，我确实没这个意思。。。在这茶艺论坛‘知我们者，莫若您啊’！ |
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发表于 9-8-2006 11:50 PM
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发表于 10-8-2006 12:02 AM
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发表于 10-8-2006 12:06 AM
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