处女下厨

qiuzi

顺水 发表于 23-7-2014 07:17 PM
楼主都弃楼了，你现在才来。

煎蛋，只要敢试，很多材料都可以。^_^

有到好过没到。。><

在懒惰的时候 鸡蛋料理就能解决之急^^

zixuan

很厉害耶
我第一次做菜是做炒饭，没有食谱，一点味道都没有；
第一次看食谱做菜是做可乐饼，炸到黑黑的，一口都没吃到

ashlyng

顺水 发表于 23-7-2014 07:17 PM
楼主都弃楼了，你现在才来。

煎蛋，只要敢试，很多材料都可以。^_^

我跑回来了~哈哈
现在连箭个荷包蛋都不行啊

顺水

ashlyng 发表于 2-12-2014 02:55 PM
我跑回来了~哈哈
现在连箭个荷包蛋都不行啊

经验不会跑的，只是会差点。

忙拍拖？

盡用話題

就算不是处女，也未必煮得比楼主好...

ashlyng

顺水 发表于 2-12-2014 03:00 PM
经验不会跑的，只是会差点。

忙拍拖？

差点就不能吃了
忙着忙着忙着还有什么特别一点的可以煎蛋 哈哈哈

ashlyng

盡用話題 发表于 2-12-2014 03:27 PM
就算不是处女，也未必煮得比楼主好...

过奖了

顺水

ashlyng 发表于 2-12-2014 10:15 PM
差点就不能吃了
忙着忙着忙着还有什么特别一点的可以煎蛋 哈哈哈

啦啦、蚝、苏东：要过热水，就放进蛋液；不过水，蛋会不能一片，但比较软。

虾：过油，才放进蛋液。

青蒜：切成片或丝，炒过，才放进蛋液

ashlyng

顺水 发表于 2-12-2014 10:26 PM
啦啦、蚝、苏东：要过热水，就放进蛋液；不过水，蛋会不能一片，但比较软。

虾：过油，才放进蛋液。  ...

厉害厉害
现在没有厨房给我煮菜了
忽然想到韭菜煎蛋，好久好久没吃了
说下说下忽然饿了

顺水

ashlyng 发表于 3-12-2014 09:38 AM
厉害厉害
现在没有厨房给我煮菜了
忽然想到韭菜煎蛋，好久好久没吃了

这么忙哦，忙到没有空回家  

我乱乱煮的

ashlyng

顺水 发表于 3-12-2014 09:47 AM
这么忙哦，忙到没有空回家  

我乱乱煮的

我在邻国工作
回到家就想吃当地的美食 呵呵

舞猫猫

何时再上菜啊   

小娴@凯瑟琳

楼主几乎每个帖子都有长豆煎蛋, 赞!

乡下猎人

舞猫猫 发表于 3-12-2014 10:12 AM
何时再上菜啊

猫猫何时要分享自己煮的菜肴啊？期待着。。。。

ashlyng

舞猫猫 发表于 3-12-2014 10:12 AM
何时再上菜啊

先上个快熟面行吗？哈哈

ashlyng

小娴@凯瑟琳 发表于 3-12-2014 10:57 AM
楼主几乎每个帖子都有长豆煎蛋, 赞!

对啊 因为我很爱吃

甜心购物店

谢谢搂主无私分享。。。。。。。。。。。。。。。

ashlyng

甜心购物店 发表于 5-1-2015 12:57 PM
谢谢搂主无私分享。。。。。。。。。。。。。。。

不客气
等有机会再继续分享

cikmekyee

ashlyng 发表于 18-12-2013 05:07 PM
见笑了~见笑了~
谢谢。。还在学习当中呢
是比较希望可以学做肉

要煮简单的肉，容易啦！请参考我的4321就搞定了。
按这里就会连接过去。

1kg的肉用：（半kg就减半，以此类推）
- 4汤匙酱青
- 3汤匙白米醋
- 2汤匙糖
- 1汤匙花雕酒

- 不用油。 鸡（肉）放进锅里，全部调味料混合倒下去。
- 中小火一直滚，会起泡沫，一直搅拌（因为有糖，容易焦）
- 搅拌到全部汁收乾，都沾在肉上，就搞掂！

鸡肉易熟，汁乾水就可以了。大约15分钟。
排骨难熟，汁要乾水前再加热水继续煮到30分钟。
虾快熟，先下调味煮到汁有点浓稠时才下。


秘诀是要收汁时开大火快速翻炒到汁完全收乾才算成功。

ashlyng

由于来到了邻过工作
煮起东西来也变得不方便
但是外面的味精让我每次都病起来
所以就这样煮了起来 一锅熟 呵呵
没调味料 有两种青菜 香肠 鸡蛋
非常好吃呢