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楼主: ccyteng

ccyteng's corner ღ 蒜米炒桂豆苗,茄子虾

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发表于 25-4-2014 11:32 AM | 显示全部楼层
ccyteng 发表于 25-4-2014 09:55 AM
准备两片土司,切边。

把一片火腿放在一片面包上,四边涂上蛋液,再盖上另外一片土司

好的,谢谢你。
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发表于 25-4-2014 01:40 PM | 显示全部楼层
ccyteng 发表于 25-4-2014 10:02 AM
看到你拍的照片了,害我一早就饿了

我昨天买了三文鱼来煎,但是非常丑,我放很少油而已,要怎样 ...

这是我平常做的部骤,你试下:
1. 先用吸油纸把三文鱼的水份沥干 (避免等下煮的时候喷油)
2. 在三文鱼的表面涂些盐和胡椒粉,腌5-10分钟即可。
3. 烧开锅里的油,油一定要很热。
4. 然后就放鱼下去煮,煮熟了一面之后才翻去第二面。(不要一直翻来翻去,不然鱼会烂掉的)

为什么你要放少少油来煮?没有油,鱼要怎样煮熟啊?



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 楼主| 发表于 25-4-2014 01:51 PM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 25-4-2014 01:40 PM
这是我平常做的部骤,你试下:
1. 先用吸油纸把三文鱼的水份沥干 (避免等下煮的时候喷油)
2. 在三文鱼 ...

因为之前我看到的食谱是说三文鱼本身已经有了油,所以不需要放太多油煎
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发表于 25-4-2014 02:17 PM | 显示全部楼层
ccyteng 发表于 25-4-2014 01:51 PM
因为之前我看到的食谱是说三文鱼本身已经有了油,所以不需要放太多油煎

我也是有听说过,不过我还是放差不多的油来煎。煮好后,用吸油纸就行了啦
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 楼主| 发表于 25-4-2014 02:28 PM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 25-4-2014 02:17 PM
我也是有听说过,不过我还是放差不多的油来煎。煮好后,用吸油纸就行了啦

下次我再试试看

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
BabyKangaroo + 5 加油

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 楼主| 发表于 25-4-2014 02:40 PM | 显示全部楼层
距离结婚的日子越来越接近,但是我身上的肉肉却越来越多
最近一直控制饮食,没有夜宵,没有夜市,偶尔少少甜品

朋友说早上空腹喝一杯冷的柠檬蜂蜜,可以达到瘦身的效果(当然还是需要配合运动)
趁着仅有的时间,要开始多多努力才行

IMG_4050.JPG


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参与人数 1人气 +2 收起 理由
harusan_ant + 2 谢谢分享!请努力!要幸福哦!

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发表于 25-4-2014 02:51 PM | 显示全部楼层
ccyteng 发表于 25-4-2014 02:40 PM
距离结婚的日子越来越接近,但是我身上的肉肉却越来越多
最近一直控制饮食,没有夜宵,没有夜市,偶尔少少 ...

小建議:

哈如之前也弄過這個排毒美顔的檸檬蜂蜜
也沒有去掉皮以及白色的部分 只去了種籽
結果呢?!
蜂蜜有苦味

建議美女妹妹先去掉皮及白色的部分 再泡在蜂蜜中 只有果肉會比較沒有苦味。

要努力哦!祝婚姻幸福美滿!


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 楼主| 发表于 25-4-2014 03:10 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 25-4-2014 02:51 PM
小建議:

哈如之前也弄過這個排毒美顔的檸檬蜂蜜

你的意思是只要柠檬的肉吗?
难怪,我之前做的都是带点苦苦的味道,谢谢你的提醒哦

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harusan_ant + 2 不用客气

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发表于 25-4-2014 03:13 PM | 显示全部楼层
ccyteng 发表于 25-4-2014 03:10 PM
你的意思是只要柠檬的肉吗?
难怪,我之前做的都是带点苦苦的味道,谢谢你的提醒哦

是的 只要檸檬的果肉
美女一點就通~~~ 啦啦啦啦啦啦啦~~~


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发表于 25-4-2014 11:43 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 25-4-2014 02:51 PM
小建議:

哈如之前也弄過這個排毒美顔的檸檬蜂蜜

可是不管是网络上的分享还是食谱上的参考都没说过要去外皮的。
真的好奇怪!
我是pakai喝完就算。
可是那么久只做过一次而已。哈!


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 楼主| 发表于 26-4-2014 10:08 AM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 25-4-2014 11:43 PM
可是不管是网络上的分享还是食谱上的参考都没说过要去外皮的。
真的好奇怪!
我是pakai喝完就算。

这个我做过好几次了,每次都是有少少的苦味
我也是没有想到只取果肉,下次可以再试试看
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发表于 26-4-2014 02:36 PM | 显示全部楼层
三文鱼不需要放油的,它自己会出油。
不用翻来翻去就不会烂。基本上我翻一次罢了。
一面熟了。翻一次再煎熟。搞定

那个柠檬我两天前才弄了一瓶 ,又要开始喝了 本帖最后由 38隐形人 于 26-4-2014 02:39 PM 编辑

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 楼主| 发表于 28-4-2014 09:56 AM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 26-4-2014 02:36 PM
三文鱼不需要放油的,它自己会出油。
不用翻来翻去就不会烂。基本上我翻一次罢了。
一面熟了。翻一次再煎 ...

可是三文鱼当我翻面的时候就已经粘着我的锅了
你的蜂蜜柠檬这次有不要皮吗?
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发表于 28-4-2014 11:11 AM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 25-4-2014 11:43 PM
可是不管是网络上的分享还是食谱上的参考都没说过要去外皮的。
真的好奇怪!
我是pakai喝完就算。

哈哈哈。。。
哈如也是之前看網路的食譜
都是沒有去皮的
但是其中有一位有小提示
他有提及若要蜂蜜檸檬不苦 浸泡在蜂蜜的時間不能夠太長
三天以後要取出來 再放置一星期
這樣苦味就不會太濃

哈如就乾脆把皮 種籽 白色的部分去除
第二次這樣做 苦味真的降低了
供參考 要不要這樣做
看個人的意願 沒有要硬強求一定要和哈如一樣
哈哈哈哈。。。
那時候哈如有的是時間 就玩一玩這個實驗


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 楼主| 发表于 29-4-2014 09:51 AM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 28-4-2014 11:11 AM
哈哈哈。。。
哈如也是之前看網路的食譜
都是沒有去皮的

谢谢你的分享

我早上到了一杯本来想要做完东西喝的,结果放在一旁就出门上班了
走到一半才想起我的蜂蜜柠檬还在冰箱里
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 楼主| 发表于 29-4-2014 10:05 AM | 显示全部楼层
煮的过熟的豉油虾

IMG_4095.JPG


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harusan_ant + 2 谢谢分享

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发表于 29-4-2014 11:37 AM | 显示全部楼层
好多哦~谢谢楼主的分享~~
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 楼主| 发表于 29-4-2014 11:45 AM | 显示全部楼层
huatong2014 发表于 29-4-2014 11:37 AM
好多哦~谢谢楼主的分享~~

不客气,在厨房我还是菜鸟呢
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发表于 29-4-2014 11:49 AM | 显示全部楼层
ccyteng 发表于 29-4-2014 11:45 AM
不客气,在厨房我还是菜鸟呢

你比我好很多哦~~那我就属于菜鸟中的菜鸟哦!
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发表于 29-4-2014 12:00 PM | 显示全部楼层
ccyteng 发表于 29-4-2014 09:51 AM
谢谢你的分享

我早上到了一杯本来想要做完东西喝的,结果放在一旁就出门上班了

呵呵呵。。。不用客氣!
那就下班過後才享用~ 冰冰涼涼的~~
啦啦啦啦啦啦啦~~~



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