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发表于 10-5-2012 10:56 PM
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本帖最后由 hawmes 于 10-5-2012 11:02 PM 编辑
回复 1# gsmart2
我先假設你所謂的作粗工是指大量的肌肉運動.
這樣有沒有力作粗工就可以解釋為有沒有足夠能量供肌肉長時間運動.
那樣一來,能長時間提供能量的食物就是關鍵了
有趣的是,供給肌肉收縮的能量不是醣類、脂肪或蛋白質,而是ATP,
這是人體自行制造的東西,材料是醣類、蛋白質或脂肪
制造過程請自行去看書或找高中生物老師問(如果不怕被罵的話)
脂肪是能長時間提供能量的食物,但須要大量氧氣
醣能快速提供能量但會產生乳酸所以不持久
蛋白質須被分解,不能直接使用,作為人體能量燃料來說,是最差的
說到脂肪,很多人會想到肥肉
不過別忘了,過多的醣也會被人體轉變成脂肪的
醣的來源是碳水化合物或澱粉,也就是米飯,水果蔬菜.
因此,一個人不論吃肉吃素都能獲得制造供給肌肉收縮的能量的材料
所以結論 :只要吃得夠量,不管吃肉吃素都有力作粗工
明白了嗎?
打字好累... ... |
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