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发表于 4-1-2012 02:49 PM
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我去年烘的不像样！哈哈~ 这次的就ok！
有看到你在白娘那边说的，7年没回家过年，现 ...
youngmummy88 发表于 4-1-2012 02:44 PM 
嗯咯～～～～我还有１４天就可以飞咯～～～～～ |
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发表于 4-1-2012 02:51 PM
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有时会突然想吃某些菜，像这个西芹，我平时根本不会买来吃，可是那天突然想吃，就买了一棵，这一小棵要分 ...
youngmummy88 发表于 4-1-2012 02:46 PM
西芹我不吃～～～南瓜焖虾米我就很爱哦 |
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发表于 4-1-2012 02:54 PM
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发表于 4-1-2012 02:58 PM
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发表于 4-1-2012 03:00 PM
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西芹虾仁我中意！ |
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发表于 4-1-2012 03:22 PM
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发表于 4-1-2012 03:28 PM
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哦。。知道！ 那个有鱼露，料酒的食谱有做过吗？打算试做，成功了，就少买一点回去，新年请他们吃白娘牌子的肉干 |
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发表于 4-1-2012 03:30 PM
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上次去KL吃肉干吃到热气生病。。现在好了。。又再来*死过*。。哈哈，名副其实战神！ |
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发表于 4-1-2012 03:32 PM
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发表于 4-1-2012 03:46 PM
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讲到我的心蠢蠢欲动 。。。要买来做了！。。最多用凉茶来配 |
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发表于 4-1-2012 04:12 PM
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发表于 4-1-2012 04:24 PM
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楼主 |
发表于 4-1-2012 04:28 PM
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发表于 4-1-2012 06:21 PM
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哦哦哦哦， 好像好好吃。。.gif) |
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发表于 4-1-2012 06:55 PM
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发表于 4-1-2012 08:12 PM
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我已迫不及待交待LG星期六买600g的肉碎！这星期六放工后烤肉干。之前帮过妈妈烤。妈妈会放色酒哦。好好吃。去年新年我吃了不少。现在嫁人了要吃要自己烤了!.gif) |
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发表于 4-1-2012 08:58 PM
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发表于 4-1-2012 09:25 PM
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FB的baking wonderland很多人做肉干，妹妹看到了也试做，而且她说味道很不错，叫我试试看，我就试做咯 ...
youngmummy88 发表于 3-1-2012 05:42 PM
做法：全部材料腌制两小时间或以上，油纸放在烤盘上把肉
碎压扁，前后都要晒干不然会有腥味。
是什么意思呢？我想试试做肉干，是下酒的好料！！ |
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发表于 4-1-2012 10:33 PM
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本帖最后由 缘自你我他 于 4-1-2012 11:44 PM 编辑
油纸是不是白色的包书纸？ |
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发表于 4-1-2012 10:36 PM
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肉干里的耗油和鱼露可以用烧烤酱（叉烧酱）来代替吗？家里没有耗油和鱼露哦 |
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很开心呢~~~~~~
，在考虑要不要自己来
。。。这里绞肉一斤才7-9块，10斤也才100以内。。。那些调味料嘛都有。。
帮你抹干净了。明天会买肉碎来试做，希望会成功。加鱼露和绍兴酒会比较好吃吗？分量随意吗？谢谢！！照片的肉干是你做的吧？好象外面买的一样，厉害捏.gif)
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