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发表于 1-11-2011 11:36 PM
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吃过一次吧了，跟平时的鸡猪牛肉没分别，呵，我不懂得品尝吧，只是咬起来很香吧了~
sheryeego 发表于 1-11-2011 05:42 PM 
就是很香的。。记得第一次吃的时候也很怕，但是吃过后，哼。。 harimau啦。。 不过如果没有蒜头牛油做备料，我还是不吃的。。 |
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发表于 1-11-2011 11:55 PM
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发表于 2-11-2011 12:24 AM
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如果我告訴你我所知道的大多餐館煮食 Escargot 的方法後，
包你直接不敢亂亂吃
超级丑八怪[-_-] 发表于 1-11-2011 11:55 PM 
吃法国蜗牛boh jio  |
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发表于 2-11-2011 07:29 AM
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发表于 2-11-2011 09:17 AM
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发表于 2-11-2011 02:16 PM
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如果我告訴你我所知道的大多餐館煮食 Escargot 的方法後，
包你直接不敢亂亂吃
超级丑八怪[-_-] 发表于 1-11-2011 11:55 PM 
我想知道... |
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发表于 3-11-2011 10:08 AM
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本帖最后由 韦琳 于 3-11-2011 10:09 AM 编辑
回复 44# 超级丑八怪[-_-]
这不就和中餐厅的鱼翅汤底一样咯，如果做过中餐厅的都会知道为什么汤底会那么甜 (halal 除外）
以前我公司有卖罐头snail 和壳，snail 是来之印尼的  |
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发表于 3-11-2011 09:38 PM
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我喜欢吃西餐厅的起司guk法国蜗牛，我自己可以吃完6粒，看起来很恶心，可是吃下去的味道不是盖的 |
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楼主 |
发表于 3-11-2011 10:22 PM
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我喜欢吃西餐厅的起司guk法国蜗牛，我自己可以吃完6粒，看起来很恶心，可是吃下去的味道不是盖的
yumibabe 发表于 3-11-2011 09:38 PM
请问起司guk法国蜗牛係唔係芝士焗法国蜗牛姐。。  |
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楼主 |
发表于 3-11-2011 10:28 PM
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你们只是看当然恶心，给你们吃一口下去你们就中毒了。
汁实在一流!
3volutioNT 发表于 2-11-2011 02:50 AM
是的，当初我也是在朋友'威逼'下才尝试的，吃过后果然是上瘾了很多年了。。还有它的酱汁点garlic面包真他妈的呵shit。。 |
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发表于 3-11-2011 10:46 PM
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我都没说不支持国货啦。。 法国蜗牛不一定是外国入口的，本地应该有养可以吃的蜗牛吧。。 ...
Marc 发表于 16-9-2011 11:18 AM
你錯了,本地蝸牛是可以吃的
本人在台灣讀書時親眼所見,台灣人把這種蝸牛養在籠子裡面
我問台灣朋友,他們都是說拿來吃的,當初也覺得不可思議 |
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楼主 |
发表于 3-11-2011 10:52 PM
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你錯了,本地蝸牛是可以吃的
本人在台灣讀書時親眼所見,台灣人把這種蝸牛養在籠子裡面
我問台灣朋友 ...
s19109043 发表于 3-11-2011 10:46 PM
唔係瓜。。 那么本地蜗牛的肉比法国蜗牛多又大隻咧。。 一定很有口感的啰。。 |
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发表于 4-11-2011 12:51 AM
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回复 12# Marc
你朋友要拿来养？？还是拿来卖？ 通常池塘里面有。 |
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发表于 4-11-2011 01:23 PM
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當然不知道是這樣的啊。。 還以為用餐過後一定丟棄的嘛。。
Marc 发表于 1-11-2011 03:23 PM
哈哈哈，我本来也不知道，是在餐馆工作后才知道只是把罐头螺肉塞进蜗牛壳而已 |
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发表于 4-11-2011 08:07 PM
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楼主 |
发表于 5-11-2011 07:10 PM
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哈哈哈，我本来也不知道，是在餐馆工作后才知道只是把罐头螺肉塞进蜗牛壳而已
serenaz 发表于 4-11-2011 01:23 PM
哦，原来是餐馆工作的，那么大哥是是厨司吧？ |
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楼主 |
发表于 5-11-2011 07:13 PM
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回复 Marc
你的朋友要买多少？？
green@peace8911 发表于 4-11-2011 08:07 PM
我朋友是要来吃的。。大概要二十隻左右吧，可是已经一段时间没联系他了，不知道他找到了没有。。你有卖的哦？什么价钱呢。。 |
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发表于 5-11-2011 07:51 PM
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回复 60# Marc
我有但是没卖过，鱼塘里有生的。如果要可以到芙蓉找我。 |
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楼主 |
发表于 5-11-2011 08:42 PM
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回复 Marc
我有但是没卖过，鱼塘里有生的。如果要可以到芙蓉找我。
green@peace8911 发表于 5-11-2011 07:51 PM
嗯。。请问大哥鱼塘的蜗牛是本地常见那种，还是法国蜗牛小隻那种呢？ |
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发表于 5-11-2011 10:55 PM
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西餐吃那种，我有煮过来吃。有人叫我卖去餐馆，但很麻烦，他们要standard size，太大太小也不要。现在放了吃蜗牛的鱼去吃他。 |
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