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想创业！一步一步走向开cafe之路的Question 4：店铺
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楼主 |
发表于 23-3-2010 09:31 AM
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我的意思并非我有这么多钱，而是我预算会用到这么多钱。
至于算法，我想你可以参考r0y兄的算式，我个人有 ...
FeoFeona 发表于 23-3-2010 12:51 AM 
FeoFeona兄，请问你们大概几个人一起合资呢？我们原本是两人，资金若不够的话可能会4个人合资。。。
谢谢指教。。。 |
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发表于 23-3-2010 09:33 AM
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回复 31# henrytanck
关于政府的援助金，2010年的还没发放，就在这几个星期。你那个应该是过期了的。可以去 SME 看看 |
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发表于 23-3-2010 09:52 AM
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我的20cent 啦，
1）做生意越多股东口角越多
例子：我有个朋友以前做cafe做到很不错的，店的设计都很不错，一楼半，楼上有djconsole，中午卖西餐 晚上 小吃 + 啤酒，有几个月碰到淡季，其中一个股东说要请小姐，没有经过他们同意，结果闹到不欢而散。
2）股东多，可以！Sleeping partner
只出钱，不出力的，不过你要知道 cafe 不是一两个月就可以回本的，有些甚至要一两年，如果第二年赚到了100k，backup + 东西坏的要买 30k，剩下70k 在除于4个partner，一个人才10多千，一年忙到来每个月才赚千多块，就要你自己判断值不值得。
www.ebn.com.my |
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楼主 |
发表于 23-3-2010 10:07 AM
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回复 henrytanck
关于政府的援助金，2010年的还没发放，就在这几个星期。你那个应该是过期了的。 ...
r0y 发表于 23-3-2010 09:33 AM
Roy兄，你的意思是不是说那些补助金不是常年都可以申请得到的。。。是有期限的对吗？
谢谢指教。。。祝你身心安康。。。 |
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发表于 23-3-2010 10:16 AM
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回复 44# henrytanck
是有规定的，只要你能达到标准，不妨试一试。我只知道越早申请越好。
而且！！！！
你一定要开始营业了一段时期才可以申请。如果你还在原地踏步的话，就不用想了。
再来多一句话，如果有津贴的话就当作是bonus，也不要因为没有津贴就会关闭，准备足够的资金是最好的。不要事事都想着，“我还有一笔资金来着”，这是错误的观念。就算是他给你，也不是一次过给完，是分批地。好像是在两年内分4~5次给你。 |
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楼主 |
发表于 23-3-2010 10:18 AM
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我的20cent 啦，
1）做生意越多股东口角越多
例子：我有个朋友以前做cafe做到很不错的，店的设计都很不 ...
r0y 发表于 23-3-2010 09:52 AM
Roy兄，你说得对：
看来我真的还需要去认真考虑。。。。老实说，现在我在新加坡上班，薪水换到来也有马币3千多四千。。。我也在挣扎要不要放弃这份工作。
谢谢指教。。。 |
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发表于 23-3-2010 11:04 AM
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楼住，你好
我也是新山人，我开了三年的餐厅最近结束营业
我觉得现在餐饮竞争比较激烈，地点的选择是关键
不过在选地点之前应该要有明确的餐厅主题／概念
其实比较需要注意的是
１充足的停车位，
２地点容易找（有地标性建筑）
３还有基本的人潮流动 （附近有银行，学校，政府机构等） |
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发表于 23-3-2010 11:32 AM
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你可以尝试问下 station one 或 old town的franchise，他们都有规定
1）你propose 在角头间比较容易拿到
2）角头间算你前面的 parking lot 和旁边的，包括对面至少有20个parking lot
3）百货公司，商业区 或者 住宅区
他们制定了这些都是有凭有据，90%有顾客的。
www.ebn.com.my |
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发表于 23-3-2010 11:34 AM
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好吧，再来需要问什么问题就来我的网址吧。或许你能找到更多能跟你分享的人。 |
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楼主 |
发表于 23-3-2010 12:18 PM
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楼住，你好
我也是新山人，我开了三年的餐厅最近结束营业
我觉得现在餐饮竞争比较激烈，地点的选择是关键 ...
My_littleChef 发表于 23-3-2010 11:04 AM
您好，想请问一下现在新山是不是比较难做餐饮业。。。
谢谢指教。。。。 |
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发表于 23-3-2010 01:58 PM
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决策的话，两个人就好，和r0y说的一样，只当sleeping partner好了。
我个人喜欢掌权，把事情掌握在自己手里比较有安全感。（当然，这必须确定你有很多有钱的朋友当投资者，或者你的Proposal能吸引人投资） |
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楼主 |
发表于 23-3-2010 02:16 PM
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决策的话，两个人就好，和r0y说的一样，只当sleeping partner好了。
我个人喜欢掌权，把事情掌握在自己手 ...
FeoFeona 发表于 23-3-2010 01:58 PM
您好，其实Sleeping Partner给的股份是否应该一样呢？因为很多人说Sleeping Partner就算出的资金和我们一样，他们的股份应该少一点，因为他们只是出钱不出力。。。
谢谢指教。。。 |
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发表于 23-3-2010 02:34 PM
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是一样的，你们只是互相利用的关系罢了。有什么理由给他少点股份？没有他，你也不能开你的店啊。 |
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楼主 |
发表于 23-3-2010 03:31 PM
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是一样的，你们只是互相利用的关系罢了。有什么理由给他少点股份？没有他，你也不能开你的店啊。
r0y 发表于 23-3-2010 02:34 PM 
我也这样觉得是这样。。。谢谢你咧。。。 |
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发表于 23-3-2010 05:30 PM
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你可以学学台湾的阿（机场咖啡）就是说在飞机下来的附近开。入门票RM10能换一杯普通咖啡。但是地点，设计，气氛很重要。大家都一便喝咖啡，吃东西，聊天，最重要的是近距离看飞机下来一杀那。 |
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发表于 23-3-2010 05:41 PM
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你不用给少他们股份，只是你可以给有出力的人薪水，这包括你自己，这样你得到的收入自然会比较多。 |
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发表于 23-3-2010 06:19 PM
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之前我有做過關于開餐廳的計劃書（作業），雖然沒有其他回復者對於市場的熟悉和了解，以及他們的專業，可是依我愚見所作出的主要有以下幾點，（我本身有機會也想開餐廳），希望可以和大家討論~
餐廳設計和裝潢。。。。
產品設計-菜色擺放。。。。
地點-人潮，競爭對手，區域特色，交通，地形。。。。
資訊科技-點餐作業系統，廚房作業系統，結賬作業系統，線上訂位系統，桌況管理系統，報表管理系統。。。。
人力資源。。。。
行銷策略-菜色設計，餐點的定價，推廣活動，會員卡制度，促銷。。。
經營方針-品質，服務，環境衛生，態度，速度。。。。
財政預算-公司註冊及商業登記費，店鋪租金 ，基本費用，裝潢費，廚房設備費用，外場設備費用，保險費，食材原料費用，廣告費，薪金費用，現金周轉費用，其他費用。。。。
SWOT分析
未來發展 |
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发表于 23-3-2010 08:06 PM
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回复 57# psan19
如果你也是新山人就来我网站聊吧  |
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楼主 |
发表于 24-3-2010 05:35 PM
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你可以学学台湾的阿（机场咖啡）就是说在飞机下来的附近开。入门票RM10能换一杯普通咖啡。但是地点，设计， ...
thesnake1 发表于 23-3-2010 05:30 PM 
谢谢你的意见，但是这类型的cafe我可能还没有那个本事开。。。
谢谢您。。。祝你身心安康。。。 |
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楼主 |
发表于 24-3-2010 05:38 PM
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你不用给少他们股份，只是你可以给有出力的人薪水，这包括你自己，这样你得到的收入自然会比较多。
FeoFeona 发表于 23-3-2010 05:41 PM
对，好吧。谢谢你了。。。。 |
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