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黄脸婆的厨房出菜咯！好想念你们哦！新年快乐！！！
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楼主 |
发表于 21-10-2008 12:26 AM
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回复 40# 惠敏3232 的帖子
谢谢！有待进步啦。拍照要加强。看了别的搂主都好自卑哦。
[ 本帖最后由 lawleeghee 于 21-10-2008 12:28 AM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 21-10-2008 09:15 AM
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Dinner
懒人煮晚餐。鸡精蒸鸡，爱心蛋，炒菜 & baby salmon 粥。
[ 本帖最后由 lawleeghee 于 18-12-2008 09:50 AM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 21-10-2008 03:40 PM
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软软面包。
我也来做懒人面包，看！是不是很容易的说。我在礼拜天做的，今天早上吃还软软的。
| 材料： | | 1 隻蛋加鮮奶共 285 克 | | 無鹽牛油 20 克（切粒放室溫回暖） | | 高筋麵粉 350 克 | | 鹽 1 茶匙 | | 糖 3.5 茶匙 | | 乾酵母 1 茶匙 | | | 製法：（以下製作以 Kenwood BM250 麵包機為準) | | | 1. 麵包機設定：程式(1)白麵包，麵包分量：500克，烘焙度：低度。 | | | 2. 除了牛油粒外，將所有材料依以上次序放入麵包機焗盆內，將焗盆放回麵包機內，按開始鍵。 | | | 3. 當麵包機運作 5 分鐘後，在停止的 5 分鐘內，用橡皮刮刀將牛油像塗麵包般均勻地塗在麵糰上。(如不用牛油後下法，可如正常般將牛油座溶加入牛奶中便可） | | 4. 程序完成後，將麵包取出放涼架上放涼最少30 分鐘，切片。
这个食谱是来自龟仔的生活点滴上的。
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[ 本帖最后由 lawleeghee 于 18-12-2008 09:52 AM 编辑 ] |
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发表于 21-10-2008 10:06 PM
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楼主 |
发表于 22-10-2008 09:40 AM
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发表于 22-10-2008 09:46 AM
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原帖由 lawleeghee 于 22-10-2008 09:40 AM 发表 
是的，kenwood HM 250. 很好用。
多少钱呢？
看得出面包好软哦~~~ |
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楼主 |
发表于 22-10-2008 10:29 AM
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回复 47# kinoko 的帖子
RM 500 出， 老公送的生日礼物。东西放进去等3 小时即可。很方便。
昨天又做了葡萄面包，也是好好吃。
Homemade 的面包吃两片就很饱了。不象买的，吃了感觉肚子空空的。
晚上得空再post 上来。 |
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发表于 22-10-2008 02:26 PM
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楼主 |
发表于 22-10-2008 03:46 PM
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回复 49# kittymiao0210 的帖子
cheese 是还好的，不过这是hotdog + tomato sos + 粉 + 烤 =  |
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楼主 |
发表于 22-10-2008 03:51 PM
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回复 50# 惠敏3232 的帖子
真的好吃。 尤其是出炉时，外面脆脆，里面又软又香。  |
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楼主 |
发表于 22-10-2008 04:41 PM
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布丁
我家冰箱常有的布丁。
[ 本帖最后由 lawleeghee 于 18-12-2008 09:54 AM 编辑 ] |
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发表于 23-10-2008 12:49 AM
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楼主 |
发表于 23-10-2008 09:28 AM
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回复 54# chan913 的帖子
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这样的话，面包机只是揉面团。整形和烘烤就要自己来了。 |
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楼主 |
发表于 23-10-2008 11:24 AM
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懒人快餐。
适合很多人的营养快餐。可以自己随喜好配料。小孩吃粥闷了，可试下。
[ 本帖最后由 lawleeghee 于 18-12-2008 09:55 AM 编辑 ] |
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发表于 23-10-2008 12:19 PM
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好羡慕你有面包机哦
每次我一想到做面包要搓面团，
我就开始累了。 |
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发表于 23-10-2008 12:24 PM
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发表于 23-10-2008 12:27 PM
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发表于 23-10-2008 12:31 PM
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发表于 23-10-2008 01:25 PM
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lawleeghee,恭喜新楼開張！都是很精緻的糕點。。。
這里想請問您一些問題，
1）面包機烘出的面包第二天還會軟嗎？
2）您烘得很美，我烘出來的很硬，不知您用program幾？是否可以給食普？
我也有一台kendwood面包機，但我每次做的面包都喂垃圾桶 ，不知為什么這樣硬？
谢谢! |
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楼主 |
发表于 23-10-2008 01:56 PM
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回复 57# ching1696 的帖子
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存钱买啦，不然的话 象我等生日时老公不知要买什么（很多东西都送过，在一起太多年）就要这啦。 |
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