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【鍋具】搪瓷鑄鐵鍋勸敗&討論專區 - Le Creuset/Staub/煲神/Dream煲全都進來吧！
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发表于 23-6-2015 09:28 AM
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你好厲害！！！
買煲買到去機場哪裡，哈哈！！！
現在不能夠血拼，錢要用在裝修方面。。。忍了很久了。。 
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发表于 23-6-2015 11:19 AM
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我不是特地去买褒的，
我是去买跑步鞋的。。。
买褒是bonus 。。
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发表于 24-6-2015 11:07 AM
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发表于 24-6-2015 12:11 PM
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LC 黑底煎 salmon 完全不用油
煎普通魚也是少少油就夠了
重點只是火候的控制而已啦
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发表于 24-6-2015 12:31 PM
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你有用 marmite 煎鱼吗？
可能我放太多油了。。。。 因为怕粘锅
煎 三文鱼要不要盖锅盖？ 因为三文鱼很会喷油
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发表于 24-6-2015 02:14 PM
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先加熱到水珠可以在上面跑
才加油下去煎
salmon/cod 的話就不用放油
直接丟下去就好
沒有加蓋
煮完抹乾淨就好了
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发表于 24-6-2015 02:41 PM
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热锅冷油不会黏锅吗？ 还是要冷锅下油等锅里的油热?
不知为什么我煎荷包蛋放少油就会黏锅，放多油就 ok.
可是荷包蛋很吃油，徐非用 non stick 的煎
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发表于 24-6-2015 03:15 PM
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发表于 24-6-2015 03:29 PM
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哪我是用错方法了。。。
我是洗锅等锅里的水干了就倒油，等油热到冒烟才煎。。。。。所以我觉得不是很好，太高温了。。。
可是如果不够热就会粘锅。
哪我下次就熱鍋冷油试试！
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发表于 24-6-2015 03:50 PM
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发表于 24-6-2015 03:55 PM
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发表于 24-6-2015 04:08 PM
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你可以去看看啊！ 反正你买老公不会呱呱叫 ！
我家的已经警告我不可再买了！
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发表于 24-6-2015 04:10 PM
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发表于 24-6-2015 04:28 PM
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本帖最后由 elaine11 于 24-6-2015 04:34 PM 编辑
我只有 星期日才有空，其它天要做司机
你的儿子太小了，不要带出门。。。。 外面很多 virus
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发表于 24-6-2015 04:54 PM
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我当然不会带孩子去啦。不过我的孩子已经出过几次门了。
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发表于 25-6-2015 10:41 AM
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你用什麼model？
我也有看electrolux、rinnai、ariston和lebensstil。
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发表于 25-6-2015 10:45 AM
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哇兒子一個半月了！！恭喜恭喜！！！
這麼小最好不要帶他出去，你知道現在這麼多virus。。
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发表于 25-6-2015 12:48 PM
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发表于 26-6-2015 09:55 AM
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发表于 26-6-2015 10:27 AM
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不会吧..我平底锅煎蛋用一汤匙油罢了,比gordon的scrambled eggs用油量还少
不然你可以试水煮的，口感和香味不输用油的
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