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╰☆╮★╭☆╯IRの厨房日志╰☆╮★╭☆╯#632迷你千层蛋糕(14/05更新)
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发表于 17-11-2012 03:18 PM
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babyroz 发表于 15-11-2012 04:27 PM 
哈哈，fjsoon，其实我会的电饭锅料理也只有妈咪教的这一个
不过你可以参考eunice的
谢谢哦
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楼主 |
发表于 7-12-2012 08:10 PM
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fjsoon 发表于 17-11-2012 03:18 PM
谢谢哦
不客气，大家一起学习 
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楼主 |
发表于 7-12-2012 08:13 PM
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╰☆╮ 自制水饺 ╭☆╯
今天的晚餐很简单
就是把一半的水饺拿去油炸
一半的水饺拿去滚汤
再烫个幼面就搞定了
简简单单的晚餐
却幸福满满
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发表于 7-12-2012 08:16 PM
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babyroz 发表于 5-11-2012 10:14 AM
呵呵，不会哦~
怎样让长豆在和饭蒸煮的时候不黄呢？
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楼主 |
发表于 7-12-2012 08:22 PM
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柠檬绿茶 发表于 7-12-2012 08:16 PM
怎样让长豆在和饭蒸煮的时候不黄呢？
嗯，其实我也不是很清楚
就照着我妈告诉我的方法
不知道过油会不会有帮助呢
因为我妈每次煮咖哩的时候，都会把长豆先过油
再放进咖哩里面煮
滚了几次都还不会变黄呢
而且口感很好
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发表于 8-12-2012 03:14 PM
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babyroz 发表于 7-12-2012 08:13 PM
今天的晚餐很简单
就是把一半的水饺拿去油炸
一半的水饺拿去滚汤
哪里可以买到水饺皮？
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楼主 |
发表于 8-12-2012 03:29 PM
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MMLove 发表于 8-12-2012 03:14 PM
哪里可以买到水饺皮？
超市都有卖啊
我是在 giant 买的
你只要去冷藏部，豆腐附近就找的到了
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发表于 8-12-2012 09:36 PM
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babyroz 发表于 8-12-2012 03:29 PM
超市都有卖啊
我是在 giant 买的
你只要去冷藏部，豆腐附近就找的到了
好的，谢谢你。我在东马呢。找了很多间超市都没有，会去giant找找看。
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楼主 |
发表于 8-12-2012 09:54 PM
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MMLove 发表于 8-12-2012 09:36 PM
好的，谢谢你。我在东马呢。找了很多间超市都没有，会去giant找找看。
不客气哦~
你尽量去大型的超市看看吧，应该会找得到的
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楼主 |
发表于 8-12-2012 10:41 PM
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╰☆╮ 蚝油芥兰苗 | 白菜香菇豆腐汤 | 自制炸丸子 ╭☆╯
今晚简简单单的晚餐
青菜一定是不可少的
再加上熬了两个小时的白菜香菇汤配上日本豆腐
最后，再把昨天包饺子剩下的馅料弄成丸子
用热油炸过，也好好吃哦
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发表于 8-12-2012 11:24 PM
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babyroz 发表于 7-12-2012 08:22 PM
嗯，其实我也不是很清楚
就照着我妈告诉我的方法
不知道过油会不会有帮助呢
咖哩的长豆要煎炸过一下下保持脆度这个我会
我只是不懂那个要和饭一起煮的要如何保持不黄？
你的意思是说也要用油炸过再加在饭里吗？
是一开始就放进去煮还是等饭水分干的时候才下长豆？
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楼主 |
发表于 8-12-2012 11:32 PM
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柠檬绿茶 发表于 8-12-2012 11:24 PM
咖哩的长豆要煎炸过一下下保持脆度这个我会
我只是不懂那个要和饭一起煮的要如何保持不黄？
你的意思 ...
放进饭锅和饭一起煮的长豆我没有过油哦
只是放进饭锅之前和其他材料一起用炒菜锅翻炒了一下
然后就把所有材料包括米都放进去电饭锅
熟了就可以吃了
如果等的水分干了再放长豆，那么长豆就不够绵，就不好吃了
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发表于 9-12-2012 05:50 AM
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babyroz 发表于 8-12-2012 09:54 PM
不客气哦~
你尽量去大型的超市看看吧，应该会找得到的
你是买云吞皮还是真正的水饺皮？
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楼主 |
发表于 9-12-2012 11:07 AM
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MMLove 发表于 9-12-2012 05:50 AM
你是买云吞皮还是真正的水饺皮？
水饺皮
云吞皮比较小，而且我喜欢放多多馅料
云吞皮不够包
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发表于 9-12-2012 03:06 PM
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babyroz 发表于 9-12-2012 11:07 AM
水饺皮
云吞皮比较小，而且我喜欢放多多馅料
谢谢，我会找找看。
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楼主 |
发表于 10-12-2012 11:30 PM
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╰☆╮ 酸辣羹 ╭☆╯
一个人的午餐
简简单单的一碗酸辣羹
就可以满足我的胃
材料：
红萝卜 - 1 条
黑木耳 - 3 朵
白豆腐 - 1 盒
鸡蛋 - 1 粒
做法：
１. 红萝卜切丝，黑木耳泡软切丝，豆腐切丝
2. 两杯水，煮滚，加入红萝卜丝，10分钟后再放入木耳丝和豆腐丝，加点盐调味，大火滚 10 分钟，转中火
3. 加入醋、糖、胡椒粉、花雕酒调味
（醋和胡椒粉是依照个人对酸辣的喜好)
4. 滚了过后，开大火，用太白粉勾芡（不用太多），再打入蛋花，就可以了
本帖最后由 babyroz 于 10-12-2012 11:31 PM 编辑
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楼主 |
发表于 10-12-2012 11:34 PM
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╰☆╮白萝卜焖五花肉 | 粟米芯炒白菜苗 | 鸡蛋豆腐冬粉汤 ╭☆╯
昨天的晚餐
白萝卜焖五花肉，味道很够
就是我把白萝卜给焖成了黑萝卜 
再配上健康的粟米芯炒白菜苗
还有简单的滚汤 - 鸡蛋豆腐冬粉汤
又是简简单单的晚餐
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楼主 |
发表于 10-12-2012 11:38 PM
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╰☆╮柠檬猪肉片 | 蘑菇茄汁豆 ╭☆╯
今天的晚餐，更简单
柠檬猪肉片，酸酸甜甜的，很开胃
猪肉片也很香脆
还有很久没吃的茄汁豆加蘑菇
只不过，冰箱里面没有青菜了，所以今天没菜吃，哈哈
本帖最后由 babyroz 于 10-12-2012 11:44 PM 编辑
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发表于 11-12-2012 11:33 AM
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babyroz 发表于 5-5-2010 05:46 PM
在其中一位姐妹的帖子，看到了这个
自己也就随手做做
味道还不错哦
求食谱啊.gif)
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发表于 11-12-2012 11:35 AM
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babyroz 发表于 10-12-2012 11:38 PM
今天的晚餐，更简单
柠檬猪肉片，酸酸甜甜的，很开胃
猪肉片也很香脆
一样,求煮法啊
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