吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

sinru2007

茄汁虾的卖相很美。。我要食谱。。
烧卖上面的卵，去那里买的？？？

Rosemount

3 8 !! 越来越厉害了！
你的法式蛋糕可以去得cordon bleu 做model了

中西你都行啊！！还有可爱贵贵的烧麦 　每次都要用那个鱼蛋！

那个虾... 教我！我要煮给乌龟吃！

不过他看到你的烧麦他讲要吃烧麦，不过我比较想煮虾，比较容易

38隐形人

原帖由 ana~ana 于 16-4-2009 02:42 PM 发表
一下子就上这么多好料哦。。
小蛋糕很美哦。。
烧卖的肉绵绵哦。。 会不会是少放什么。。 还是用的肉的种类。。
煎云吞好吃哦。。 我可以吃很多个，但是会月巴。。   
我也是很喜欢甜甜酸酸的东西，很开胃 ...

有好些照片囤着，所以快快上

我就是要这样软软的小蛋糕

muffin。。。不 不 不

是啦绵绵的

我也怀疑是肉的关系咯

可能肉碎剁到太碎了

几。。。。会。。。。赖的。。。。

煎云吞比炸云吞。。不会月巴
很可怕的。。。。配饭。。。然后扒多多饭。。。很可怕的。。。。诱惑

原帖由 小冰冰冰 于 16-4-2009 03:09 PM 发表
38。。。
上菜有快的咯！蛋糕，点心，还有还有。虾，
你说小蛋糕用挤花袋来挤就会平平吗？我每次做muffin 都用汤匙舀的，每次都平平， 我要像你这样发发，开开的啦！要怎样弄哦？？

我每次也是用汤匙舀，不过没有平
你要发发哦 ?
发财呀
我每次都做到像发糕那样
丑

原帖由 weeling83 于 16-4-2009 03:15 PM 发表


还有还有，我昨天才吃了猪耳朵

猪耳朵
我有时和朋友吃的时候会应酬吃一片
其实很多人都说 猪全身都是宝
不管那个部分都可以吃！

原帖由 kittymiao0210 于 16-4-2009 03:19 PM 发表
那个海绵小蛋糕乍看之下有点像.....
你知道的......
我喜欢吃烧卖，不过我不吃自己做的
茄汁虾很好吃。我最近才知道

你很坏的咯
又要讲人家的蛋糕像。。。。。赛
做么不吃自己做的?
我家妈妈最常煮的就是除了蒸虾就是茄汁虾

原帖由 galgalbear 于 16-4-2009 03:25 PM 发表
又上了这么多好料啊！赞哦！那个烧卖好像有点‘软脚’
茄汁虾酸酸甜甜的，好味，我喜欢！

不是有点‘软脚’
是非常 ‘软脚’
被它气死

38隐形人

原帖由 八爪魚 于 16-4-2009 03:37 PM 发表
发现隐形人喜欢用草莓竖立在黄瓜上面做装饰。
那个孟老师的法式海绵小蛋糕，我之前也是因为要用挤出来的，所以懒惰没有做，好吃吗？？看起来不错哦！
点心我也喜欢，不过每次去吃，只吃鸡脚和排骨，呵呵。。 ...

近来假厉害 乱玩的
觉得红和青很搭
觉得草莓那样竖起来好像蛋糕那样
装饰蛋糕做不好，就来玩菜
那个法式海绵小蛋糕，不错下 , 软软的
鸡脚和排骨有个故事 讲给你听
我有个朋友很坏，当我们猛啃鸡脚到津津有味的时候
他就会阴阴的笑，说，你知道鸡的脚每次在鸡场踩在什么上面吗?
我们

原帖由 tvxq 于 16-4-2009 03:53 PM 发表
隐形人....很有米.....

鱼子酱.....草莓......


XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
那个烧卖"椰子糖"网友也是有弄过....问问看她

我。。。。有。。。。米虫。。。。。
是咯 要问问椰子糖了

原帖由 mnokuro 于 16-4-2009 04:17 PM 发表


可以请教一下,何谓"隔水烘烤"..?

隔水烘烤 就是把烤盘放在水上面烘烤

38隐形人

原帖由 sinyi5533 于 16-4-2009 04:31 PM 发表
38 我又要问下，你做将多蛋糕，吃的完吗？
很laku哦

蛋糕分给家人 朋友吃呀
好吃的才给人，不好吃的自己 家人吃
还好啦，家人很捧场
朋友也 很捧场
所以CCC做了很多很多次

原帖由 sinru2007 于 16-4-2009 04:38 PM 发表
茄汁虾的卖相很美。。我要食谱。。
烧卖上面的卵，去那里买的？？？

茄汁虾hor
是我自己乱乱煮的
虾用油爆香蒜茸葱茸，然后煎香虾，不用煎到熟
然后加番茄酱 辣椒酱 蚝油 糖 煮滚
勾芡 上桌
烧卖上面的是鱼子酱，在tesco也有卖

原帖由 Rosemount 于 16-4-2009 06:10 PM 发表
3 8 !! 越来越厉害了！
你的法式蛋糕可以去得cordon bleu 做model了

中西你都行啊！！还有可爱贵贵的烧麦 　每次都要用那个鱼蛋！

那个虾... 教我！我要煮给乌龟吃！

不过他看到你的烧麦他讲要 ...

厉害。。。。
为什么蛋糕去得cordon bleu 做model?
乌龟喜欢吃烧卖哦
虾。。。
虾用油爆香蒜茸葱茸，然后煎香虾，不用煎到熟
然后加番茄酱 辣椒酱 蚝油 糖 煮滚
勾芡 上桌
虾，真的比弄那个烧卖容易咯
人家想了很久才下定决心去做烧卖，它就跟我软脚

pityoon

aiyoyo,我现在才看到你的好料哦,有法式海绵小蛋糕,感觉有像cookies的 有烧卖还高级的那种,放鱼子酱,我们这里有一间餐厅有买鱼子酱炒饭,听说很贵下,你真的很有钱涅.煎云吞也摆到酱美,你是做designer的吗? 茄汁虾我炒喜欢的,也好像有好几年没煮了.你的还摆草莓呢,美美哦.

迷糊蛋

谢谢你～～
我可能会去IMM那间～～

你给Kitty猫遐到了吖？也用草莓来装饰～草莓最近落价吗？

柠檬绿茶

原帖由 38隐形人 于 16-4-2009 01:05 PM 发表


除了 猪肉, 排骨, 猪肚  


其他。。。。不吃啦

不吃啊,可是很好吃的
猪肝煮汤,猪血放在CURRY MEE

原帖由 weeling83 于 16-4-2009 03:15 PM 发表


还有还有，我昨天才吃了猪耳朵

忘记猪耳朵了...可怜的猪被我们吃完了...还有猪脚,猪蹄,猪舌,不知道猪手可以吃吗?

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 17-4-2009 12:49 AM 编辑 ]

ana~ana

原帖由 柠檬绿茶 于 17-4-2009 12:45 AM 发表

不吃啊,可是很好吃的
猪肝煮汤,猪血放在CURRY MEE

忘记猪耳朵了...可怜的猪被我们吃完了...还有猪脚,猪蹄,猪舌,不知道猪手可以吃吗?

我也是喜欢吃猪舌头，猪肚，猪大肠，猪脚，猪皮。。
其他的要看卖相和bau如何。。
猪的脚跟手不是一样的吗？

38哦。。我想了一个下午。。 又去参考别人的食谱
你的烧卖可能肥肉太多会吗？
所以才软脚。。

38隐形人

原帖由 pityoon 于 16-4-2009 11:05 PM 发表
aiyoyo,我现在才看到你的好料哦,有法式海绵小蛋糕,感觉有像cookies的 有烧卖还高级的那种,放鱼子酱,我们这里有一间餐厅有买鱼子酱炒饭,听说很贵下,你真的很有钱涅.煎云吞也摆到酱美,你是做designer的吗? 茄汁虾我 ...

它不是cookies 。。它是小蛋糕来的   

乱乱摆的啦

我不是做designer啦

如果designer像我这么烂，不用吃饭了

因为会没有生意做

原帖由 迷糊蛋 于 16-4-2009 11:51 PM 发表
谢谢你～～
我可能会去IMM那间～～

你给Kitty猫遐到了吖？也用草莓来装饰～草莓最近落价吗？

先预祝你 败家愉快

我每次去都很努力的控制自己不要买那么多

可是又想 难得去哩 , 不买很对不起自己

草莓没有落价啦

每个人都遐来遐去

我平时不舍得买草莓的，觉得好贵

不过想到弄菜 弄蛋糕 颜色会美，就会去买

原帖由 柠檬绿茶 于 17-4-2009 12:45 AM 发表

不吃啊,可是很好吃的
猪肝煮汤,猪血放在CURRY MEE

忘记猪耳朵了...可怜的猪被我们吃完了...还有猪脚,猪蹄,猪舌,不知道猪手可以吃吗?

猪肝 猪血  

我不是不吃。。。。我是不敢吃

猪。。。。。没有。。。。。手

原帖由 ana~ana 于 17-4-2009 12:59 AM 发表

我也是喜欢吃猪舌头，猪肚，猪大肠，猪脚，猪皮。。
其他的要看卖相和bau如何。。
猪的脚跟手不是一样的吗？

38哦。。我想了一个下午。。 又去参考别人的食谱
你的烧卖可能肥肉太多会吗？
所 ...

对了，还有猪皮

近来学吃的

吃了皮肤会不会滑一点?  

就是因为它的bau太够力了，所以我不敢吃

猪没有手，因为它没有用手来拿食物

你。。。。也想了一下午哦?

近来大家都假假变成思想家了

原来它和人一样。。。多肥肉，就会软软。。。。

下次 我要用 自己剁的肉碎来做，不要买现成的廖

38隐形人

香肠马铃薯面包

这天 不是一个好天，身体不舒服，然后心不在焉

做这个孟老师食谱，为什那么黏手的? 忍着不加粉

揉了快一小时，实在没有办法 ，只好加了粉，弄好后丢去烤就是了  

做烘焙，没有放够心思，真的不行

没有抹蛋液， 颜色没有金黄金黄的

后来 有上网看到 原来joanne和仙子都有说过这个食谱很黏手

我还以为是我生病眼花看错份量

[ 本帖最后由 38隐形人 于 17-4-2009 01:06 PM 编辑 ]

38隐形人

Mikiko黑巧克力蛋糕

虽然是水蒸法 , 不过是因为全蛋的关系吧 ,还是自己的问题   , 蛋糕 没有我要的柔软

不过其实不错的

近来的嘴巴很挑，吃惯了CCC, 都要吃软软的蛋糕

食谱

第二天， 拿来玩

用PUFF皮

包了

拿去烤  

[ 本帖最后由 38隐形人 于 17-4-2009 04:18 PM 编辑 ]

38隐形人

沙爹鸡

打包的吃剩的沙爹酱

煎香了全鸡腿

和酱一起煮一下

就好吃的上桌了

[ 本帖最后由 38隐形人 于 17-4-2009 01:07 PM 编辑 ]

38隐形人

烤薄饼

我就是偏偏不炸

肉+沙葛+调味料 炒熟了,
包起来

拿来烤

[ 本帖最后由 38隐形人 于 17-4-2009 01:03 PM 编辑 ]

猫猫88

yeah。。。。我第一个吃到你的鸡腿

MIKIKO

你的巧克力蛋糕很黑很湿，你用什么巧克力？？？
我的做出来很moist，放冰箱后像外面卖的巧克力蛋糕，所以我才喜欢吃～
看你上菜速度很快，一直做一直吃哦，呵呵～～

八爪魚

对咯。。你的巧克力很黑一下哦，用kittymiao的黄金蛋皮来包也不错下。呵呵。。
春卷皮真的还能拿来烤哦！satey鸡腿几诱人下

pityoon

生病还可以做到酱好水准的香肠马铃薯面包,佩服.黑巧克力蛋糕不像硬的,好像很好吃Leh,你还搞怪用PUFF皮来包.

cattywen

我看到烤薄饼 就跑进来了。
我还没试过烤得咧，放工回家试试看，你用多少度来烤？
还有hor想问你那个puff皮可以杆了才包吗？
我每次烤了puff都会粘在烤盘上 ，要怎样才不会粘。

香草儿~

阿隐形人，你家的巧克力蛋糕包在puff里啊？
看得我惊心动魄的！
我喜欢那个satay鸡！
昨天才买satay罢了，可是Kua完了，不然我也学你！！
薄饼烤了好吃吗？

你怎样就是要搞怪！！！