【阿查拉厨房乐】2008年完美结束之圣诞餐-89p

artchala

发生在星期六的凌晨4点钟........
正当大家在熟睡的时刻，我，一个人慢慢爬下楼...走进一个很安静很安静的......




























.....厨房，浸冬菇！！




没办法啦！失眠了~
原本12点就上床睡觉....怎么知道2点突然很精神的醒来，不管如何自我催眠都无法继续进行睡觉曲....
上网浏览，遇到长江，聊了几句...看了几集港剧....还是眼光光
只好下楼去看看有什么材料可以煮中饭。

看到有些干料：冬菇，黑木耳，腐竹，干贝还有冷冻dory鱼柳
就打算把全部材料焖一焖，应该蛮送饭滴

材料：
冬菇        - 大约20颗
黑木耳      - 手掌般大小，1片
腐竹        - 1包
干贝        - 无名指的指甲大小，约15-20粒
dory鱼柳    - 1包（我买的是1片半包装）
洋葱        - 1大颗
蒜米        - 半颗，大约5-6辫，拍烂

调味：
葵花籽油    - 2汤匙
海盐        - 少许
蚝油        - 2汤匙
鱼露        - 1茶匙
白胡椒粉    - 少许
清水        - 大约800ml
黑豆油      - 几汤匙（看喜欢多黑啦 ）

[ 本帖最后由 artchala 于 20-8-2007 01:16 PM 编辑 ]

长江漆号

对咯。。。害我吓到。。。

半夜怎么会有人pm我的。。。

artchala

原帖由 喵眯 于 18-8-2007 08:26 AM 发表
我再仔细地看了你的图片,除了上面那堆青青的东东之外,颜色,材料,和摆设应该都是小孩喜欢的呀,是煮给小孩吃的没错

哇哈哈~~~~好像青苔的形容词哦！
好吧！下次我会把食物变成熟滴

artchala

原帖由 celnanami 于 18-8-2007 09:52 AM 发表


艾薇，看到你的作品我有种幸福的感觉
我家的厨房到现在还是一片空地，
得快快把它变成我的“私人基地”才行
到时我们可以一起玩“煮饭仔”

呵呵~奈奈，即使白面包也会很幸福，只在于煮和吃的人
快快把你的荒岛变成茂密的树林啦！快快种果

artchala

元气的早上，先来一杯元气饮料，也是让我越变越年轻的幕后手
今天是巧克力 + 咖啡口味 = mocha
儿子不能喝咖啡，他的只有巧克力

思念离我很近

原帖由 artchala 于 16-8-2007 01:54 PM 发表
啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
好久没有下厨啦！！！！！！！！！！！！！！

没有去JB泡啦！
在KL泡罢了！

只是都忙于工作， ...

又是金针菇哦?
突然想到..我说要弄黑胡椒豆签的..我忘了..

原帖由 artchala 于 16-8-2007 01:59 PM 发表

斑纹是斑纹。。。
咕咕是牛牛意思
你的头像啦！
哇哈哈~~~~~~~~~~

原来说的是我的头像啊?
快换头像了~~看几时换~

原帖由 artchala 于 16-8-2007 02:09 PM 发表

美人？？
霉人就有我份啦！
最近忙到焦头烂额，偶尔又下雨，不发霉才假！

阿查拉真谦虚..
明明是美人儿一个 ( 重点来了..我一直称赞你..该有点表示吧! )

原帖由 artchala 于 20-8-2007 02:07 AM 发表
发生在星期六的凌晨4点钟........
正当大家在熟睡的时刻，我，一个人慢慢爬下楼...走进一个很安静很安静的......

http://farm2.static.flickr.com/1166/1173232292_6aed73f7f7.jpg











...

怎么会失眠呢?
下次想想思念....
























马上更精神!!


我一直避开谈这道菜..因为..我不是冬菇!

原帖由 artchala 于 20-8-2007 04:09 PM 发表
元气的早上，先来一杯元气饮料，也是让我越变越年轻的幕后手
今天是巧克力 + 咖啡口味 = mocha
儿子不能喝咖啡，他的只有巧克力

http://farm2.static.flickr.com/1304/1179474287_961038645f.jpg

怎么你这杯那么好喝的感觉?
我妈给我喝的都没那么好喝...
还有..可以放冰的哦?
而且你早上就喝冷饮...

思念离我很近

每次到我就卡贴!!!
出来啦!!!

artchala

也许阿查拉太想念思念你了，所以才失眠 （够醒目了吧？）

平时我是不喜欢放冰块的，但不知为何这次想要放几块进去shake一shake
为何你偷喝的不是这样的？！什么意思？是浓度？

思念离我很近

原帖由 artchala 于 21-8-2007 10:58 AM 发表
也许阿查拉太想念思念你了，所以才失眠 （够醒目了吧？）

平时我是不喜欢放冰块的，但不知为何这次想要放几块进去shake一shake
为何你偷喝的不是这样的？！什么意思？是浓度？

别酱啦..大庭广众的..人家我会不好意思滴..

我米有偷喝啦!是我叫我妈给我喝一口试试看嘛..
对啊..是浓度..可能我妈的是vanila口味的..又接近牛奶的味道..我又很怕牛奶味..
所以觉得难喝吧!

artchala

今天的午餐，青青咖哩饭
为何我说青青呢？
因为后来还有一大篮这个沙拉生菜，只是没有在镜头里罢了
由于这个咖哩块的卡路里不低，所以我只是放少量来炒罢了
大家喜欢吗？



有3种辣度，这个是最辣的，但一点感觉都没有

材料：
鸡胸肉------2块，切片
姜----------半个拳头大，切薄片
蒜米--------几辩
生菜--------自己喜欢
（忘记放洋葱 ）

调味：
咖哩块------少许
海盐--------更更少许
鱼露--------半茶匙
清水--------大约300ml

做法：
- 1汤匙葵花籽油，炒香姜片和蒜米
- 鸡肉切，干煎一下，有点褐色的锅印出现
- 加入清水，然后咖哩块
- 焖至熟，收干汁，OK淋饭！

artchala

原帖由 思念离我很近 于 21-8-2007 11:30 AM 发表

别酱啦..大庭广众的..人家我会不好意思滴..

我米有偷喝啦!是我叫我妈给我喝一口试试看嘛..
对啊..是浓度..可能我妈的是vanila口味的..又接近牛奶的味道..我又很怕 ...

来嘛~来嘛~~大家都这么熟了，不要不好意思啦！！

思念妈妈喜欢香草味啊！阿查拉妈妈也是哦！！

artchala

原帖由 妮可斯 于 21-8-2007 02:56 PM 发表
呵呵。。艾微姐，我也是在喝着元气饮料哦！
我的是草莓&香草口味的。
通常我都会掺100ml的HL milk.

对啊！我和我家人每日必备的元气饮料
你不必减重，爱参什么就参什么，参水果也不错，搅拌均匀就好
我暂时不能，因为我还有10kg要努力甩~甩~甩~~
等进入维持期吧！会来一杯3香元气（香草香蕉香叶 ）

思念离我很近

原帖由 artchala 于 21-8-2007 05:19 PM 发表
今天的午餐，青青咖哩饭
为何我说青青呢？
因为后来还有一大篮这个沙拉生菜，只是没有在镜头里罢了
由于这个咖哩块的卡路里不低，所以我只是放少量来炒罢了
大家喜欢吗？

http://farm2.static.flick ...

我还以为阿查拉弄了青咖哩,就飞进来看看..
原来是有生菜的咖哩啊!
我也看过这个咖哩块...很像不是很便宜哦..?
而且这种是甜的对吗?阿查拉去哪里买的?

原帖由 artchala 于 21-8-2007 05:22 PM 发表


来嘛~来嘛~~大家都这么熟了，不要不好意思啦！！

思念妈妈喜欢香草味啊！阿查拉妈妈也是哦！！

既然你那么坚持...我就....
我妈妈应该喜欢vanila吧!啊!她还有咖啡的!mocha哦? 我也忘了

[ 本帖最后由 思念离我很近 于 21-8-2007 06:00 PM 编辑 ]

artchala

原帖由 妮可斯 于 21-8-2007 05:46 PM 发表

我也是还有10kg要减啊！
减肥就不能掺水果咩？
我有时也是会掺水果和冰块去打成冰沙哦。

唔....那....这个...你还是向你的教练询问比较贴切啦！

但是记着:
1杯 = 46种人体必需营养元素/88道菜 = 1个苹果热量

所以，加越多东西，就等于把热量再加加进去咯！

artchala

原帖由 思念离我很近 于 21-8-2007 05:58 PM 发表

我还以为阿查拉弄了青咖哩,就飞进来看看..
原来是有生菜的咖哩啊!
我也看过这个咖哩块...很像不是很便宜哦..?
而且这种是甜的对吗?阿查拉去哪里买的?


既然你那么坚持...我就. ...

思念喜欢青咖哩？
改天弄给你..................看！

我在卡夫买的，虽然不便宜，但用来炒的话，应该可以用很多次
我觉得还好，不是想象中那般甜，再加入一两根大辣椒的话，味道会更香
还有，我觉得很容易煮！因为它的味道蛮集中的。

思念离我很近

原帖由 artchala 于 21-8-2007 06:05 PM 发表


思念喜欢青咖哩？
改天弄给你..................看！

我在卡夫买的，虽然不便宜，但用来炒的话，应该可以用很多次
我觉得还好，不是想象中那般甜，再加入一两根大辣椒的话，味道会更香
还有，我觉 ...

我只要吃咖哩我都喜欢啊!
只能看不能吃..很残忍呐!啊..我们都是住KL..那么近..又那么熟...(收到signal了没?? )
我上次是在Isexxx看到的..是蛮贵的咯!不过看到你煮到那么好吃..我心痒痒想买了..

喵眯

原帖由 artchala 于 20-8-2007 16:09 发表
元气的早上，先来一杯元气饮料，也是让我越变越年轻的幕后手
今天是巧克力 + 咖啡口味 = mocha
儿子不能喝咖啡，他的只有巧克力

http://farm2.static.flickr.com/1304/1179474287_961038645f.jpg

艾薇楼主很厉害吔...你的杯也有logo的,很有型吔!!

artchala

原帖由 思念离我很近 于 21-8-2007 06:57 PM 发表

我只要吃咖哩我都喜欢啊!
只能看不能吃..很残忍呐!啊..我们都是住KL..那么近..又那么熟...(收到signal了没?? )
我上次是在Isexxx看到的..是蛮贵的咯!不过看到你煮到那么好吃..我心痒痒想买 ...

好啦！只要你经过巴生，又刚好我冰箱有料，我一定做给你吃！！
Isetxx卖东西会便宜的咩？
我在卡夫买，好像不超过10块1盒

artchala

哈哈~不敢当！！
用photo shop放进去的，什么器皿都能够有自家logo啦！

思念离我很近

原帖由 artchala 于 22-8-2007 08:50 PM 发表

好啦！只要你经过巴生，又刚好我冰箱有料，我一定做给你吃！！
Isetxx卖东西会便宜的咩？
我在卡夫买，好像不超过10块1盒

那我要故意路过料..
Isexxx出名贵的啊!怎么会便宜哦?
我看到是超过十块的咯...恐怖...