全麦香肠面包～～carey@cari...

youngmummy88

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好漂亮*黄糖椰浆菜燕*，我已经拿走。。。
QsHouse 发表于 5-4-2012 12:30 AM

谢谢~期待看到你的成品！

QsHouse

回复 520# youngmummy88

谢谢你。。。

酱清就是酱油

youngmummy88

回复  youngmummy88

谢谢你。。。

酱清就是酱油
QsHouse 发表于 5-4-2012 11:05 AM

不客气哦！

youngmummy88

紫薯喜板

自从那天做了南瓜喜板后觉得这个食谱很不错！就再买了几粒紫色番薯，打算一些拿来做喜板，一些拿来煮糖水。
这次做的就像我之前说的，有减了油量，只放了2汤匙，成品不止不会油油的，口感更有弹性呢！好吃！

紫薯泥---100克

清水---135克

糯米粉---85克

面粉---200克

幼糖---100克

即溶酵母---1小匙

植物油---2汤匙

• 全部材料搅拌成团，用保鲜膜盖着发酵3个小时。（只需要用汤匙/手动打蛋器混匀就好了）
• 双手抹上适量油，（我的面团不会油，我没擦油在手上）将面团分成小份，排在蒸盘里。
• 放进蒸锅内，继续发酵10分钟。
• 锅内水煮滚后算起蒸15分钟。

只有1粒包了黑豆沙~其他都是原味的。

qiuzi

那有kiwi的蛋糕越看越想吃，要烦劳我家大姐帮我做了，
然ho我负责吃。。

舒蓝

为什么只有一个是豆沙的啊？我。。喜欢吃有豆沙的。。。

38隐形人

变成粉红色

Cqingqing96

谢谢分享

柠檬绿茶

ern~~讨厌~~怎么又说人家”又煮“！哈哈~黄瓜是炒了后加点水焖一下，软了才倒入蛋液炒 ...
youngmummy88 发表于 4-4-2012 04:24 PM

    是软是脆？
    是焖是炒？
    看似简单原来也挺复杂的

    那个燕菜美下～～
    我要那个star型的har

hbl2

马铃薯派看起来挺好吃的,给个赞

youngmummy88

为什么只有一个是豆沙的啊？我。。喜欢吃有豆沙的。。。
舒蓝 发表于 5-4-2012 05:05 PM

因为我原本把红豆沙分好一粒粒后再放回冰箱，发酵好之前忘了拿回出来，结果那出来后就面团就整形了，怕红豆沙还会硬硬，就没包进去！蒸好后才觉得自己很笨！这么高温，红豆沙哪里还会硬硬哦！真是笨到~~~~~~~~~
有豆沙的好吃很多，虽然原味也是好吃，可是里面有豆沙的更好吃咯！

变成粉红色
38隐形人 发表于 5-4-2012 07:52 PM

第3张照片吗？其实很紫一下的哦~可是阳光下变粉紫了。。。

youngmummy88

是软是脆？
    是焖是炒？
    看似简单原来也挺复杂的  

    那个燕菜美下～～
  ...
柠檬绿茶 发表于 5-4-2012 09:25 PM

是炒了后焖一下又再放蛋进去炒。。。。。
这个燕菜照片自己看到很美，所以才拍了那么多张。
star那个只有一粒，保留给你咯！

youngmummy88

马铃薯派看起来挺好吃的,给个赞
hbl2 发表于 5-4-2012 11:34 PM

那里有马铃薯派？

youngmummy88

双色番薯糖水，炒面

好久没做面包咯！老公把面包机修好了，拿回来很多天了，看着它，每天都在想要做什么，可是总是提不起劲~
昨天终于用了差不多7，8年前买的美食风采里面的甜面包食谱，做了一些香肠面包。
细节等我上面包再说（只能透露面包真的很丑！哈哈哈~~）


看了昨天上的喜板提到的糖水，隔了一天就煮了。
紫色跟橙色的番薯煮的糖水，紫色的很甜，橙色的就不甜哦~
可是其实番薯也没人爱吃，每个都是喝番薯汤罢了~




好久没炒面了哦！每次都是炒米粉/粿条，为什么呢？因为米粉跟粿条吃起来罪恶感没那么重，面可都是面粉呀！
随便炒的，原本想炒马来面，可原来我不会哦！哈哈~是不是一定要sambal的呢？
还是算了，孩子也不会吃辣，炒了吃不了还要我自己吃完~那我就惨了！哈哈~

旁边摆盘的黄瓜是爸爸种的哦！新鲜的黄瓜很好吃哦！

38隐形人

8年前买的美食风采

youngmummy88

8年前买的美食风采
38隐形人 发表于 6-4-2012 12:16 PM

笑什么哦。。。。人家我就是贤良淑德，省钱至上的好太太哦！

@苹果虫@

那个炒面看来清淡的口味，很建康噢！

qiuzi

跟我家一样，只喝糖水不吃薯~

youngmummy88

那个炒面看来清淡的口味，很建康噢！
@苹果虫@ 发表于 6-4-2012 08:40 PM

嗯~很清“淡”哈哈哈~~说健康应该还好咯~因为我没有放很多油来炒~只是吃面真的比较肥咯！

跟我家一样，只喝糖水不吃薯~
qiuzi 发表于 7-4-2012 10:24 AM

很多人家里都是这样的啦~不稀奇~想想我小时候也是不喜欢吃料的！哈哈哈哈~~~

youngmummy88

虾米炒黄瓜，苦瓜滚汤，炒油墨

前几天不是上了一道花雕蒸鸡吗~从冰箱拿枸杞子出来后，打开包装的时候不小心失手打翻了，撒了一地的枸杞！
OMG！不能浪费食物呀~我赶快一粒粒捡起来，用清水洗一下，放进盒子再放回冰箱。
接下来的几天都很懒惰煮汤，实在是因为太常煮汤了，煮到不懂要煮什么汤哦~所以这些枸杞没机会用到。

不行啦~洗过湿了的枸杞放太久不新鲜会坏掉哦~煮菜时就随便撒一把下去，除了颜色变得漂亮之外，吃到枸杞时还会有一点点的甜味噢！

爸爸种的黄瓜长了很多哦~还真是吃不完咧！拿来炒虾米是我最长煮的，因为除了炒蛋我也只会这样煮！哈哈~

之前拿黄瓜来炒蛋，爸爸还说妈妈会把中间籽的部份去掉的，可是我说这个黄瓜还很嫩，籽不会老~放下去一起煮不要紧啦！去掉很浪费酱~哈哈（我家婆教的，她很珍惜食物的，不过老的籽我会去掉的）



我家的滚汤都是很多料的，除了那一点汤可以淋在饭上之外，里面的料可以沾辣椒酱油，又是一道菜咯！



这个也是自己种的油墨哦（不确定是不是油墨！）~叶子长长的，这样清炒就很好吃了。