吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

38隐形人

原帖由 tina1129 于 15-4-2009 07:00 PM 发表
雲吞皮小pizza，特別呢~
擺盤有像外面餐廳吃的
蛋糕卷很美~
sotong~ 我喜歡~
又是CCC 隱形人是做上癮了~ 還是吃上癮了？
感覺上馬芬都是比較干和實的，所以我不愛馬芬
三 ...

CCC因为我跟它比较friend，所以一直做，别的都不一定成功好吃那样
我也是没有很喜欢muffin，以前做，是因为开始学习做蛋糕的开始
其实，也是不能嫌弃它的
三色蛋就是凹凸，所以很丑
不是蒸太久了，应该是打蛋糕打太多了，还以为自己在打蛋糕

原帖由 youngmummy88 于 15-4-2009 08:02 PM 发表
又是ccc哦。。。
我很懒惰做分蛋的蛋糕咧。。。

芝麻玛芬。。。。我喜欢玛芬，但是芝麻的。。。
没吃过！你不喜欢可以送我吃啦！！

牛肉，我不吃。。。

三色蛋是怎样的做 ...

我也是懒惰做分蛋的蛋糕， 所以一直没有做戚风
可是一说起做CCC，我就会去打蛋白
奇怪 奇怪
三色蛋蒸的
你还真的去买sotong
明天再去买啦

迷糊蛋

你通常去那一间的daiso？
我过几天才去～星期天傍晚前你可以告诉我正确的位置吗？

迷糊蛋

你通常去那一间的daiso？
我过几天才去～星期天傍晚前你可以告诉我正确的位置吗？

清水柳

厉~厉~厉害！！
从中到日到西式，无论大炒小菜还是小吃小点样样通！！

要请我的婆婆向你拜师了

38隐形人

原帖由 angel7155 于 14-4-2009 04:02 PM 发表
隐形人最近很忙吧！
怎么我要的芝麻饼，杏仁酥饼的食谱，都忘了发上来哦！  

期待期待好期待哦！

欠你的 芝麻饼 食谱放上了
除了南瓜蛋糕，别的都放上了

原帖由 迷糊蛋 于 15-4-2009 11:00 PM 发表
你通常去那一间的daiso？
我过几天才去～星期天傍晚前你可以告诉我正确的位置吗？

DAISO，我知道的地点 是

• Vivo city，三楼
• Plaza singapore，四楼
• IMM jurong east ，二楼

有点忘记那间是那间了
看你去的地方那里比较方便吧

原帖由 清水柳 于 15-4-2009 11:45 PM 发表
厉~厉~厉害！！
从中到日到西式，无论大炒小菜还是小吃小点样样通！！

要请我的婆婆向你拜师了

你杀到这里来了
没有你讲的那么厉害啦
假厉害。。。。骗吃 骗吃 罢了
你婆婆 咱们 互相来学习吧

[ 本帖最后由 38隐形人 于 16-4-2009 12:32 AM 编辑 ]

柠檬绿茶

猪的内容可以变化更多, 猪肉, 排骨, 猪肚, 猪血, 猪肝 等等

38隐形人

原帖由 柠檬绿茶 于 16-4-2009 12:56 AM 发表
猪的内容可以变化更多, 猪肉, 排骨, 猪肚, 猪血, 猪肝 等等

除了 猪肉, 排骨, 猪肚  


其他。。。。不吃啦

38隐形人

法式海绵小蛋糕

孟老师的100道小蛋糕的食谱

没有放油, 也不会干

没有听话用挤花袋来挤面糊

不然会像食谱照片那样平头吧?

上面洒的是椰子粉

思念 可以借用你的部落格吗?

食谱

[ 本帖最后由 38隐形人 于 13-5-2009 09:38 PM 编辑 ]

38隐形人

烧卖

点心 点心 点到你的心

一向来都很喜欢吃点心 ~ 可能因为都是肉吧  

所以 都会想要做点心 然后自己可以吃多多  

包子。。。做过了

蒸排骨。。做过了

腐皮卷。。做过了

糯米鸡。。做过了

这次再做烧卖

本来之前有做过, 不过跟着食谱放粟粉, 然后肉很绵

用了 猪肉+虾肉+沙葛+调味料 , 包进云吞皮

上面放了鱼子酱 , 蒸熟了就狂吞

不过奇怪的是, 为什么肉烂烂的 不会结实的

已经没有放粟粉了, 蒸之前也放在冰箱给它结实了

以为是因为肉碎太烂的关系, 不过拿来弄酿豆腐又不会绵的哩

想来想去, 想不通   

谁可以告诉我为什么

[ 本帖最后由 38隐形人 于 16-4-2009 03:26 PM 编辑 ]

38隐形人

煎云吞

包了馅

煎煎来吃吃

[ 本帖最后由 38隐形人 于 16-4-2009 02:35 PM 编辑 ]

38隐形人

茄汁虾

很久没有煮这个

虽然最普通

不过我就是喜欢酸酸甜甜的味道

ana~ana

一下子就上这么多好料哦。。
小蛋糕很美哦。。
烧卖的肉绵绵哦。。 会不会是少放什么。。 还是用的肉的种类。。
煎云吞好吃哦。。 我可以吃很多个，但是会月巴。。   
我也是很喜欢甜甜酸酸的东西，很开胃。很好配饭。。

[ 本帖最后由 ana~ana 于 16-4-2009 02:43 PM 编辑 ]

小冰冰冰

38。。。
上菜有快的咯！蛋糕，点心，还有还有。虾，
你说小蛋糕用挤花袋来挤就会平平吗？我每次做muffin 都用汤匙舀的，每次都平平， 我要像你这样发发，开开的啦！要怎样弄哦？？

weeling83

原帖由 柠檬绿茶 于 16-4-2009 12:56 AM 发表
猪的内容可以变化更多, 猪肉, 排骨, 猪肚, 猪血, 猪肝 等等

还有还有，我昨天才吃了猪耳朵

kittymiao0210

那个海绵小蛋糕乍看之下有点像.....
你知道的......
我喜欢吃烧卖，不过我不吃自己做的
茄汁虾很好吃。我最近才知道

galgalbear

又上了这么多好料啊！赞哦！那个烧卖好像有点‘软脚’
茄汁虾酸酸甜甜的，好味，我喜欢！

八爪魚

发现隐形人喜欢用草莓竖立在黄瓜上面做装饰。
那个孟老师的法式海绵小蛋糕，我之前也是因为要用挤出来的，所以懒惰没有做，好吃吗？？看起来不错哦！
点心我也喜欢，不过每次去吃，只吃鸡脚和排骨，呵呵。。。你的烧卖里面很多汁哦。

tvxq

隐形人....很有米.....

鱼子酱.....草莓......


XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
那个烧卖"椰子糖"网友也是有弄过....问问看她

mnokuro

原帖由 38隐形人 于 30-3-2009 10:29 AM 发表
Cheedale cheese cake不用讲，CCC就是Hsling的招牌食谱 自作主张多放了一片cheese ，四片 ， 所以也放多了一点糖 味道竟然很好 够咸   够味又是做到半夜，所以暗暗的

hsling的食谱
材料 鸡蛋 3 个 ...

可以请教一下,何谓"隔水烘烤"..?

sinyi5533

38 我又要问下，你做将多蛋糕，吃的完吗？
很laku哦