减肥迷思

吟舟

为什么早上的体重和晚上的体重不一样？有时可以相差2kg

为什么有大便和没大便的体重可以相差1-2kg?

谢 ...
1937 发表于 3-2-2010 12:43 PM

    一定要用固定的体重机量，才不会有出入，大便大概有1-2 kg 吧， 我最多几百gram 而已，大便。

hippopothomas

请问：
请问：
1. 有听说饭后不宜吃水果，否则会引起消化不良，这说法正确吗？
2. 我的体重与我的体型不相称，看起来像50+kg, 但是其实60+了，BMI显示我是过重了，我应该减肥吗？为什么会有这种情况发生呢？
3. 之前试过错误的方法去减肥，3餐只吃菜+豆类不吃饭，现在才知道错了。 应该怎样补救呢？
4. 跟贴后，现在开始均匀饮食+学游泳了，米饭50%+2/3蔬菜+1/3豆类或则鱼，不爱吃红肉会造成什么营养不良吗？每餐都有吃蔬菜但少吃水果（1礼拜2-3次）会有什么不好呢？
5. 我很在意每天上厕所的次数，因为看过某些报章，说到人一天吃3餐其实应该去3次厕所，而我平均1天1次而已，所以要是那天没上厕所就蛮紧张，找fiber吃。担心食物留在身体久了会变成毒素。到底一天上多少次厕所才正常呢？

希望不要介意我的问题多多，谢谢解答。。^0^

chloe_ef 发表于 3-2-2010 10:46 AM

1。没有这样的事。但是饭前吃水果，会比较容易吸收。

2。因素有很多，包括你的肌肉的重量，体形，骨骼，等等。
身体看起来瘦，又健康的话，你还管他什么体重的干什么？

3。有错吗？人家吃斋也是这样吃的，白饭也不是必然的。如果你有干体力活的话，白饭当然少不了。
最重要是你吃得均不均衡，不是你吃了什么。

4。加油吧。红肉也不是必然的食物。蔬菜水果尽量多吃。

5。有古书说，吃多少餐，就大多少便。本人很认同。
可是现代人的生活习惯连大便都嫌浪费时间，所以就索性一次过，收收收，晚上或者早上才一次过放出来。
的确会生产一些不必要的毒素，和破坏肠里的细菌生态。
如果有人是这样的话，我会建议他们一天最少两次，早一次，晚一次。


希望你不要以为我在酸你，我语气就是这样的人。

chloe_ef

2。因素有很多，包括你的肌肉的重量，体形，骨骼，等等。
身体看起来瘦，又健康的话，你还管他什么体重的干什么？  
问题是每回我做body checkup,医生都说我超重了哦。。
至于您说的肌肉，体型以及骨骼，我并不时常运动肌肉应该不多，体型也是普通，难道真的是骨骼重吗？那是好事还是坏事呢？

3。有错吗？人家吃斋也是这样吃的，白饭也不是必然的。如果你有干体力活的话，白饭当然少不了。
最重要是你吃得均不均衡，不是你吃了什么

但我担心因为缺少碳水化合物，脂肪不能完全的被分解～我记得楼主mentioned过低碳水化合物减肥法能在短时间减少体重，是因为身体得不到足够的碳水化合物，被逼分解肝糖。肝糖被分解了，身体还会制造呢？
还有当我们人体极度缺少碳水化合物，脂肪不能完全被分解，会排出一种酸性物质——ketone body。请问这是所谓的酸性体质吗？但lz又说酸性体质的说法是不对的，因为身体本身会进行它的mechanism来维持血液的pH。我有点confuse了。。

4。加油吧。红肉也不是必然的食物。蔬菜水果尽量多吃。
但我很想知道，如果人体长期缺少水果会造成怎样的问题呢？既然lz说蔬菜跟水果都要吃，而且任何一样都不能缺少。。一直以来我实在吃太少水果了所以有点担心。。


希望你不要以为我在酸你，我语气就是这样的人。 你的语气没有问题啊。。还要谢谢你为我解答。。

hippopothomas

其实我最讨厌的事情是当我向别人说我是营养师时，对方的第一个反应是问我要怎么减肥。好像把 营养 ...
skypang 发表于 2-2-2010 07:58 PM

哈哈哈，就是这种事情。

hippopothomas

2。问题是每回我做body checkup,医生都说我超重了哦。。
至于您说的肌肉，体型以及骨骼，我并不时常运动肌肉应该不多，体型也是普通，难道真的是骨骼重吗？那是好事还是坏事呢？

3。但我担心因为缺少碳水化合物，脂肪不能完全的被分解～我记得楼主mentioned过低碳水化合物减肥法能在短时间减少体重，是因为身体得不到足够的碳水化合物，被逼分解肝糖。肝糖被分解了，身体还会制造呢？
还有当我们人体极度缺少碳水化合物，脂肪不能完全被分解，会排出一种酸性物质——ketone body。请问这是所谓的酸性体质吗？但lz又说酸性体质的说法是不对的，因为身体本身会进行它的mechanism来维持血液的pH。我有点confuse了。。

4。但我很想知道，如果人体长期缺少水果会造成怎样的问题呢？既然lz说蔬菜跟水果都要吃，而且任何一样都不能缺少。。一直以来我实在吃太少水果了所以有点担心。。

你的语气没有问题啊。。还要谢谢你为我解答。。

chloe_ef 发表于 5-2-2010 12:14 PM

2。既然你的医生已经证实你超重了，看来你也必须要注意了。
或者你试一试去看别的医生做full body check-up，虽然是医生，怀疑他的专业并不是错的，身体是你自己的，还是检查好来比较好。
运动是身体健康的基础，多运动吧。

3。哈哈哈，你以为只有米饭才有碳水化合物吗？碳水化合物到处都有，包括你和我都是碳水化合物的集合体。
什么碳水化合物减肥法？根本是胡扯。
碳水化合物是其中一种能量的来源，当你吃了以后，能量是要被吸收过后以消耗来维持身体的热，行动，消化，抵抗等等。
当你吃了过多的能量，又没有消耗掉的话，他们就会以脂肪的形态储存在身体里。
要消耗多余的能量，运动是最好的途径。
听话要听重点，是你误解了我的意思。

4。既然知道自己吃水果太少了，现在开始增加分量就行了，等到问题出现就太迟了。

还有，我不是楼主。

chloe_ef

2。既然你的医生已经证实你超重了，看来你也必须要注意了。
或者你试一试去看别的医生做full body c ...
hippopothomas 发表于 7-2-2010 09:15 AM

我想是您误会了。。我一直提的lz就真的是楼主=skypang一直在这里post上来的point,包括81#-金字塔该怎么吃,270#-碳水化合物=至肥物，105#-不吃饭减肥，39#，60#。也就是我想说的我一直用了错误的方法-都没有摄取足够的碳水化合物（平时的饮食中我只碰蔬菜，豆类/豆腐和海鲜），维持了1年。我当然明白吃了过多的能量，又没有消耗掉的话，他们就会以脂肪的形态储存在身体里，这个lz=skypang也有提过所有东西都不能过量，物极必反。。

无论如何，真的谢谢你的解答。我一直都有在跟帖的，只是在‘潜水’，也很感谢你和楼主无私的分享。

至于104#&591#有我所说的酸性碱性迷思。当我们人体极度缺少碳水化合物，脂肪不能完全被分解，会排出一种酸性物质——ketone body。
而lz=skypang又说酸性体质的说法是不对的，因为身体本身会进行它的mechanism来维持血液的pH。所以我才会confuse了。

请不要介意我问题多多，虽然怕被轰，但是我还是很想问个清楚，憋在心里变得好多疑问，什么应该什么不应该的。。。

fayewu

减肥真的很苦。。。恢复胖真的很快。。在18 岁以前。。怎么吃都不会胖的。。(48KG)
上了大学后。。恐怖的 就来了。。。
大学第二年就胖了6KG= 54KG。。好可怕。。。
的三年的假期就开始减肥计划。。就在那时遇到了前男友。。。他以前是羽球州手。。所以很喜欢大羽球的。。我也是运动爱好者。。所以我只用两个星期就减了4KG， 每星期打3天。。但是我打羽球后都有吃宵夜的。。(很夸张，瘦下是，我也不相信)。。回到大学后。。朋友都说我怎么瘦那么快。。
但是。。好景不常在。。有男友后。。经常吃好的。。没有克制(一度以为不会复胖的) 就在去年五月。。体重到56-57KG (很可怕)。。那时才醒觉。。又要减肥了。。悲。。。(我分手了)
然后我就开始减肥了。。差不多是6月开始的。。到八月中-尾。。我就减去了7-8KG了= 49KG(最瘦了)。。。
我是从星期一-五。。工作天。。每天都只喝麦片饮料和早餐CORNFLAKE WITH FRUITE。。一天和三次咯。。刚开始很快饿。。所以早上或午餐就会加全麦面包。。。过后都只喝麦片了。。
现在的我又复胖了拉。。。。。。。。。53KG。。。是时候又在控制饮食了。。。

P/S: 我真的很喜欢吃 的。。。很难禁口。。。

请问大家有什么办法可以让我吃 (我会控制食量) 又可以减肥的???

skypang

农历新年到了，最近几天我都不会上网，愿大家新年快乐！

1）关于排便，现在的医学显示最多一天三次、最少三天一次，过多或过少都是不正常的。每个人都不一样，不可能要每个人一天三次的（我一天两次）。大多数人是一天一次的（很多‘排毒书籍’都给这一类的奇怪信息。一天如果超过三次，就有问题了）。

2）关于碳水化合物，并不是只有饭类的。碳水化合物来源的食物还有谷类、面食、面包、饼干、番薯、马铃薯等等。我用饭做例子，因为亚洲人的主食（也就是碳水化合物主要来源）是米饭。既然你现在知道了，就慢慢的做出改变。

3）ketone body是酸性没错，可是我们血液里还含有其它很多东西。血液本身就是一种buffer solution，也就是他的pH值并不会因为一些的酸性物质而改变。除了血液，身体其它器官比如肾脏和皮肤，会把这些废物排出（尿液和汗液）。所以如果一个人的肾脏有问题，他就会非常危险了。普通人是没有问题的。当人体严重缺乏碳水化合物时，ketone body 将会大量的产生，它对身体的危害并不只是它是酸性的，而是因为身体为了要排除这些废物而过劳（比如，肾脏必须‘加班’）、还有大脑和身体很多细胞不能得到足够的力量而造成坏死（大脑只能使用碳水化合物为能量来源）。

对于新年糕点，大多是高热量的食物，可是我并不会叫大家排斥它，反而要大家好好的享受。别误会，我并不是说毫无节制的吃，而是“少吃多滋味，多吃多疾病”，吃一点点反而更能够享受它个中的味道，是不？哈！最后，希望大家能过个快快乐乐、健健康康、平平安安的虎年。

新年快乐！！！

skypang

其实减肥并不苦，反而很好玩。运动本身其实是一种游戏，我们每一个人其实天生都喜欢玩乐（看小孩喜欢蹦蹦跳跳就懂了），不过当我们大了被很多的‘高科技’和压力轰炸，慢慢的遗忘了游戏的乐趣。找回你喜欢的游戏（运动）吧！有些人喜欢打球、有些人喜欢跳舞、有些人喜欢游泳。。。你的呢？

还有，吃也很好玩。民以食为天，吃本身也是一种享受。难道那些被过多的盐分和糖分所掩盖的食物才是好吃的吗？呵，其实每一种食物都有它本身独特的味道，‘清淡’反而能够让你真正的品尝“食物”，而不是品尝“调味品”。所以清淡的食物才是真的山珍海味啊！

chloe_ef

请问要如何知道脑细胞受损/坏死？我在减肥期间，开始变得记性不好，这是预兆吗？请问有办法'rebuild'吗?
新年团圆饭我家最爱弄热腾腾的火锅，请问菇类属于碳水化合物吗？

chloe_ef

回复 681# skypang


谢谢解答。。

~诺麻龙~

爬了一整夜的贴，收益良多，谢谢楼主和各位有贡献地回帖。

在网上看到一种种子叫Chia Seed (Salvia hispanica, http://en.wikipedia.org/wiki/Chia_seed)

http://www.drweil.com/drw/u/QAA365093/Chia-for-Health.html

http://www.living-foods.com/articles/chia.html

请问楼主或其他人有知道这个东西吗？是那么好吗？好像有很多营养，Omega3又比较多， 但在马来西亚好像找不到。

如果不能跑步换去游泳，要游多久才会开始燃烧脂肪？也是30分钟吗？
xiao_p 发表于 2-2-2010 10:07 AM

我也很想知道这个答案，因为我喜欢游泳多过跑步，因为不喜欢溜汗黏黏的感觉，喜欢在水里。

skypang

呵，我果然‘迷路’很久了。。。

最近看了一篇资料，是关于法律与健康的。这一环节很多人都忽略了，其实它却是对于我们的健康负起很大的任务：食物标签、餐厅卫生指数、毒品（包括农药和禁药含量等）含量。可是我看的这一篇是有关于建筑法律和健康，这就让很多人想不通它们的关系了。

你可有过这样的经验：当你想要跑步时，发现你家的公园已经变成工地了？当你想要走路到你家附近的商店买东西时，却想到路上多车危险打消念头？当你想要带你家的小宝贝到外头活动活动时，却找不到一片小空地？这一切的一切，都是与建筑息息相关的。

根据报导，在美国的一个州（名字我忘了，呵。。。），实行了这样的一个法律，任何的建筑商都必须跟从：
1）住家连接商场、医院、学校、住宅区之间等场所，一定要有人行道。
2）每一个住宅区都必须要有公园。
3）公园里的设备必须齐全。
结果在法律实行短短的半年内，只是心血管疾病的病患下降了30%！这比任何的药物还要有效。其他的健康问题（比如肥胖）也明显地得到改善了。这让政府节省了几亿元的医疗费。

还记得之前一个在政府工作的同僚说过，她一直在争取这一方面的法律，可是政府以种种理由在推迟。“政府只是看到快死的人，却看不见将要死的人”，她无奈的说。希望在不久的将来，我们能够有一个对我们健康真正有益的生活环境。这一方面，我们大家都需要努力。

skypang

这个真的是一语道破，酸性体质？应该是时候醒了。

skypang

你真的吃得很健康？

有一位朋友跟我投诉，说她每天都吃得很健康，为什么还是会有便秘问题？我就问她有吃富含纤维的食物吗？她理直气壮地跟我说：“我每天早上都有喝一杯橙汁，加一汤匙的XX牌 rice brain！”

基于礼貌上我把我的笑声硬生生地吞回肚子里。一杯橙汁加一汤匙的 rice brain，它的纤维含量接近零！再加上她一整天下来水果进食含量也是零，你说她的肠胃怎么受得了？当我跟她说出原因时，她就跟我‘狡辩’说，那‘营养师’说这 rice brain 含有丰富的纤维的。。。

咳，怎么说呢？那些所谓的‘营养师’（后来证实只是卖产品的、算是有上过几天课程的所谓‘营养师’）真的是。。。rice brain 是含有纤维没错，可是一汤匙的分量却是远远不够的。而且橙汁可以说是完全没有纤维（所以鼓励就这样吃会比较好，牙齿是世界上最好的‘绞汁机’）。

下次，请确保你面对的是真正合格的营养师。

watashi

skypang...近期健身到哦..
发现一个很奇怪的东西...
就是... BMR 和 TDEE(Total Daily Energy Expenditure)

其实我很好奇就是...我们每天所需的基本卡路里是base on BMR 还是 TDEE 哦?
BMR 2200 kcal的我..经过 TDEE运算后是 3600kcal哦..
那我该把每天的卡路里摄取在 BMR还是 TDEE 哦?

牛奶大侠

我也知道啊..问题是我到现在也没复胖啊...
小轩儿 发表于 17-4-2010 11:54 PM

   你做过身体检查吗？我建议你去做一下我想results会很surprise你的你恢复正餐了没有？
我朋友一年就打回原形了
你们把节食的毅力放在运动和饮食控制上就好啦
咳。。总言逆耳

skypang

skypang...近期健身到哦..
发现一个很奇怪的东西...
就是... BMR 和 TDEE(Total Daily Energy Expenditur ...
watashi 发表于 29-4-2010 12:07 PM

    BMR就是你身体的基本消耗热量，也就是说你身体毫无其他活动（除了呼吸、基本代谢外）的情况里消耗的热量。TDEE则是包括于你日常生活作息、消耗食物所消耗的热量。要跟那一个？我可以跟你说的是，千万别低于BMR。如果你要增重，就进食超过TDEE；如果你要维持体重，就进食跟TDEE一样的热量；如果你要减重的话，就低于TDEE。

当然，我们还要考虑一点的是：它的准确性。世界上还没有一种仪器能够准确的量出你的BMR和TDEE。太多的干扰和无法控制的因素了。所以这些数据只可以用来当作参考，别一百巴仙相信。

skypang

如果我每天做运动30分钟，够不够？
gym room里面的“滑雪机器”

还是跑步比较适合？
我是要减重的...
叉烧小子 发表于 29-4-2010 02:24 PM

    能够每天维持是很不错了。每种运动都不同，运用到的肌肉和组织都不一样，所以不能说哪一个比较好。建议尽量把运动做到多元化：有氧运动（aerobic）、无氧运动（anaerobic）、伸展运动等。

每种运动都有它必须要注意的安全措施，跑步要确定你选择适当的鞋子（在室内，可以的话不穿鞋比较好）、热身/冷身运动、跑步姿势等，不然很容易上到脚部及关节。详细情况，请询问你的教练。

skypang

当人们问我是做什么的时候，我会回答他们说：我是做教育的。
营养界本来就是教育领域，教育大众要怎么才能维持健康、分享正确及最新的资讯。营养协助最后的目标是让人们有能力以自己的方式过健康的生活。

可是现在这个领域几时变成是‘卖产品’及‘服务业’了？商家们为了自己的利益，让消费者以为他们一定要依赖他们的（产品？），才能够拥有健康，这个是与营养目标背道而驰的。

我不是反对产品（我之前也是说过了），而是反对那些自私和胡乱散播不确实的造谣者。在现今资讯泛滥的时代，可知道因为你胡乱说的一句话，让一大半的人有了错误的先入为主，要改变他们需要十倍的努力？而我们的工作也就多上十倍的繁重？事实上适当的使用一些产品是有点帮助，可是滥用和乱用可就不好了（就比如乏低食物来提高他们产品的‘地位’）。营养最好的来源、也是最广泛的来源还是食物，所以我们主要还是应该从改变饮食开始，而不是盲目的相信产品。