※两个人的晚餐※【爸妈粿雜】

hsling · 发表于 12-7-2009 09:17 PM

原帖由 huisean87 于 10-7-2009 12:00 AM 发表
原来薏米和绿豆可以掺一起煮的啊??我第一次看见耶..会是怎样的味道呢??谢谢你教会了我另一种吃法..

huisean87，
我们家很少只单单煮薏米或者是绿豆的，呵呵……

都是喜欢参参下来煮，很好吃的

原帖由 萱轩妈咪 于 10-7-2009 12:08 AM 发表
hsling~
我来你贴看看噢~~~呵呵

宣轩妈咪，
欢迎光临，谢谢你的支持

hsling · 发表于 12-7-2009 09:18 PM

材料：
苏东  2 只（切片后放入放入沸水中滚一下下，捞起备用）
洋葱  2 粒（切大片）
小辣椒  3 粒（切粒）
香茅  2 根（切碎）
青葱  1 棵（切粒）

调味料：
黑酱油，绍兴酒、砂糖、特级生抽及白米醋

锅内烧热适量油，放入洋葱、小辣椒及香茅炒至香。
加入适量的调味料（我agak-agak加），煮滚后放入苏东。
翻炒片刻至汁稍微收干即可。
上碟后撒上青葱粒。

[ 本帖最后由 hsling 于 13-7-2009 09:31 PM 编辑 ]

hsling · 发表于 12-7-2009 09:19 PM

芝麻开门！

hsling · 发表于 12-7-2009 09:20 PM

叩叩叩！。。。
有人在家吗？

hsling · 发表于 12-7-2009 09:46 PM

踢踢看。。。

出来了吗？

minipotato · 发表于 12-7-2009 10:16 PM

帮你踢一下
看颜色我以为是咸的sotong呢

pynnlee · 发表于 12-7-2009 11:01 PM

香辣苏东是用辣椒干煮得吗？
可以给我食谱吗？

n_star · 发表于 12-7-2009 11:39 PM

原帖由 hsling 于 12-7-2009 09:18 PM 发表

哇。。。我的最爱。。sotong。。好好吃喔。。。

惨了肚子饿了。。。

可以教我如何煮吗?? 谢谢你。。。

hsling · 发表于 13-7-2009 09:30 PM

原帖由 minipotato 于 12-7-2009 10:16 PM 发表
帮你踢一下
看颜色我以为是咸的sotong呢

月亮，
我用小辣椒，所以看不到它的辣

原帖由 pynnlee 于 12-7-2009 11:01 PM 发表
香辣苏东是用辣椒干煮得吗？
可以给我食谱吗？

pynnlee，
食谱我加上去了

原帖由 n_star 于 12-7-2009 11:39 PM 发表

哇。。。我的最爱。。sotong。。好好吃喔。。。
惨了肚子饿了。。。
可以教我如何煮吗?? 谢谢你。。。

n_star，
食谱我加上了

TrishaLavittae · 发表于 13-7-2009 09:56 PM

sotong没撕皮吗？这道菜看来好像很下饭。。。

hsling · 发表于 13-7-2009 10:16 PM

原帖由 TrishaLavittae 于 13-7-2009 09:56 PM 发表
sotong没撕皮吗？这道菜看来好像很下饭。。。

蒂莎，
嗯

……没有撕皮的苏东吃起来才有苏东味，我爸爸说的

可是我觉得有撕没撕都是一样的味道叻

jacedolphin · 发表于 13-7-2009 10:21 PM

看了你的贴后，才发现原来我有收藏你的部落格哦！！！

你煮的都很有卖相哦！！！好好吃的样子！！

38隐形人 · 发表于 13-7-2009 10:22 PM

是哦?
苏东不用撕皮的哦

~Rachel~ · 发表于 13-7-2009 11:54 PM

加了香茅的香辣苏东应该会特别香耶!!

单看卖相就

了。。呵呵!!

hsling · 发表于 14-7-2009 09:44 PM

原帖由 jacedolphin 于 13-7-2009 10:21 PM 发表
看了你的贴后，才发现原来我有收藏你的部落格哦！！！

你煮的都很有卖相哦！！！好好吃的样子！！

jacedolphin，
谢谢你的支持

我会继续努力的

原帖由 38隐形人 于 13-7-2009 10:22 PM 发表
是哦?
苏东不用撕皮的哦

隐形人，
要剥也可以，看个人喜欢
可是我觉得味道都一样叻……

原帖由 ~Rachel~ 于 13-7-2009 11:54 PM 发表
加了香茅的香辣苏东应该会特别香耶!!
单看卖相就了。。呵呵!!

Rachel，
嗯……又香又辣

huisean87 · 发表于 14-7-2009 11:08 PM

除了薏米和绿豆,还有什么可以这样搭配呢??

可以给些意见吗??

hsling · 发表于 17-7-2009 08:51 AM

原帖由 huisean87 于 14-7-2009 11:08 PM 发表
除了薏米和绿豆,还有什么可以这样搭配呢?? 可以给些意见吗??

huisean87,
绿豆+蕃薯
薏米+西谷米
绿豆+五谷米 / 十谷米
红豆+绿豆+薏米

hsling · 发表于 17-7-2009 08:56 AM

材料：
洋葱  2粒切碎
蒜米  1小匙
小辣椒  3粒切碎
青葱  1棵切段
蟹柳  4条切段
鸡肉碎  1/4 饭碗
腐竹浸发后切段  1饭碗
粉丝  1饭碗

调味料：
蚝油、特级生抽、绍兴酒、胡椒粉

锅内烧热适量油，下洋葱及蒜米炒至微黄，接着加入小辣椒炒一炒。
倒入鸡肉碎炒散，接着倒入蟹柳及腐竹翻炒一下。
倒入清水盖过所有材料，接着下调味料。
倒入粉丝及青葱，炒至汁略微收干即可。

[ 本帖最后由 hsling 于 17-7-2009 09:56 PM 编辑 ]

pynnlee · 发表于 17-7-2009 09:43 AM

这道腐竹肉碎炒粉丝我爱我爱....

可以加上食谱给我吗?

八爪魚 · 发表于 17-7-2009 02:17 PM

腐竹肉碎炒粉丝，我喜欢，很喜欢有腐竹，冬粉的菜肴。

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香辣苏东

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腐竹肉碎炒粉丝

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