潘朵拉宝盒(业余养蜂技术分享与真假蜜的简易辨识法)第30页 #

lee5959

大国民 发表于 2-4-2014 08:48 AM
上班迟到了，这一条晚上回你，匆匆忙忙不详细

老兄！这是我自家的银蜂蜜，都是成熟的，不明白是为什么成熟蜜还有那么多气泡，
我有和洪老板买点银蜂蜜回来比较，可是他的是没有我们这样多泡的，气有一点点点！
在说，你说好的蜜是不会有气泡的，到现在我搞不清楚!

lee5959

不知道你有没有时间帮我了解，意大利蜂和本地蜂，银蜂的蜜是否一样！我听说意大利蜂蜜是没有犮酵，我没养所以不知道，又听说真正的蜜的确有气泡，

lee5959

大国民 发表于 2-4-2014 08:48 AM
上班迟到了，这一条晚上回你，匆匆忙忙不详细

这是成熟的银蜂蜜！

融化的雪

哇..原来好多人养蜜蜂哦

贴还没有爬完,LZ你住哪里呢?

有自来蜜蜂真好啊

大国民

lee5959 发表于 1-4-2014 08:02 PM
相信到了今天，你的蜂也养不少了，请问是否每一蜂窝的蜜，都是一个味道吗？

paisay 啦 ! 还是十多群而已   去年年尾雨季前自然分蜂老王带跑了三群，三群新王交尾都失败。后几经波折介台成功，但群势已衰，再经个把月的雨季的折腾，弱群加缺粮，新开产王又跑了。所以说玩本地土蜂要细心，管理少不了。

蜂蜜的味道是否相同 ?  这要视蜜源而定，我国蜜源条件与国外不同，在中国或西方国家，养蜂人跟着季节性的大宗蜜源走，追花夺蜜，那一季生产的蜜糖味道就大致相同。 而我国就没有这方面的条件了，蜜蜂生产的蜂蜜多是混杂蜜源。而蜂蜜的颜色，与味道的不同，是取决于蜂脾的新旧，或蜜蜂采的花源而定，在我国蜜蜂采百花蜜，味道更是难于区分，如果有商家生产的蜜糖，味道颜色一个样，那大家心里应该有个谱了吧 !  

大国民

融化的雪 发表于 2-4-2014 08:08 PM
哇..原来好多人养蜜蜂哦

贴还没有爬完,LZ你住哪里呢?

养蜜蜂对环保有很大的贡献滴

我是下霹雳人

大国民

lee5959 发表于 2-4-2014 12:51 PM
老兄！这是我自家的银蜂蜜，都是成熟的，不明白是为什么成熟蜜还有那么多气泡，
我有和洪老板买点银蜂 ...

是真的很多泡泡 还是你刚装瓶 ? 装瓶时蜂蜜经过滤斗，摇晃会产生好多泡泡是正常的，静置一段时间后就会消失。

大国民

lee5959 发表于 2-4-2014 12:58 PM
不知道你有没有时间帮我了解，意大利蜂和本地蜂，银蜂的蜜是否一样！我听说意大利蜂蜜是没有犮酵，我没养所 ...

小弟没有养无刺蜂（银蜂），也没尝过无刺蜂蜜，不能给于你这方面正确的资讯，希望你能往其他方向考查，小心求真相。 小弟在网上查询所得，只知道无刺蜂蜜基本含水量较高，口感呈酸性，所以无刺蜂又被称为酸蜂。
一般的蜜蜂（本地土蜂，意大利蜂）蜜含水量不能超过18%，否则就容易变质，口感变酸，不能久存，这恰恰与无刺蜂相反。

融化的雪

大国民 发表于 3-4-2014 10:24 PM
养蜜蜂对环保有很大的贡献滴

我是下霹雳人

你好你好,小弟也是霹雳人哦

银峰蜜糖会起泡泡是正常的越酸越好~(其实是养蜂环境的食物影响,不过银峰的蜜糖是偏酸的)

大家的蜜糖都是自己吃还是有供应市场呢?

lee5959

融化的雪 发表于 5-4-2014 07:24 AM
你好你好,小弟也是霹雳人哦

银峰蜜糖会起泡泡是正常的越酸越好~(其实是养蜂环境的食物影响,不 ...

请问你是养蜂人吗？

lee5959

融化的雪 发表于 5-4-2014 07:24 AM
你好你好,小弟也是霹雳人哦

银峰蜜糖会起泡泡是正常的越酸越好~(其实是养蜂环境的食物影响,不 ...

老兄说也对，但是还要看蜂采什么花，我这里蜂场有波罗，红毛丹，榴莲和百花！采回来的蜜有花蜜，有波罗蜜，红毛丹蜜，榴莲刚开花不知道会有榴莲味，还不知道！可以说的不一定银蜂蜜是酸的！尤其是红毛丹蜜的确很'甜，
小弟也是刚开始养蜂，经验不足，请大家指导！谢谢！

大国民

融化的雪 发表于 5-4-2014 07:24 AM
你好你好,小弟也是霹雳人哦

银峰蜜糖会起泡泡是正常的越酸越好~(其实是养蜂环境的食物影响,不 ...

我真正开始玩蜂不到两年，生产的蜂蜜，高质量的少，不舍得卖， 低质量的蜜（未封盖的水蜜）又不可以卖，所以到目前为止，都是自家享用，没卖过

lee5959

大国民 发表于 5-4-2014 07:32 PM
我真正开始玩蜂不到两年，生产的蜂蜜，高质量的少，不舍得卖， 低质量的蜜（未封盖的水蜜）又不可以卖，所 ...

老兄，请问是否封盖多久的蜜，才有高质量的蜜！

大国民

lee5959 发表于 5-4-2014 08:54 PM
老兄，请问是否封盖多久的蜜，才有高质量的蜜！

封盖完全就可以了。封盖蜜含水量低，不易变质，是蜂群的储备粮食，如果蜂蜜长期储在蜂巢里不取，味道会因巢脾变旧而有所改变，颜色也越来越深。我个人是较喜欢老蜜，有独特的风味，营养，及药用价值都较高。

lee5959

老兄！请问你意大利蜂蜜，一个月有生产八Kg蜜吗？

大国民

lee5959 发表于 6-4-2014 05:58 PM
老兄！请问你意大利蜂蜜，一个月有生产八Kg蜜吗？

亚洲蜂（Apis Cerana）与意大利蜂（Apis Melifera）相比较，意大利蜂优越很多。意大利蜂王产卵多，分封性低，容易维持强群。意蜂温驯，寿命长（50-60天），个体大，飞的远，采得多。在西方蜜源充足的季节繁的快，上了继箱的强群一个月产七八公斤的蜜不是问题。但在热带国家养意大利蜂，尤其我国却要经常面对蜜源不足的问题。意大利蜂大胃口，弱群不喂糖水繁不起，喂强了又要面对蜜源不足的问题，我这样说，你应该明白了吧 ! 我养了几群意蜂只是练练身手，玩玩而已。在我国意蜂产的蜜算是低品质，因为了繁蜂，蜂家经常喂糖水，蜂蜜中蔗糖含量高，品质自然低了。

大国民

lee5959 发表于 6-4-2014 05:58 PM
老兄！请问你意大利蜂蜜，一个月有生产八Kg蜜吗？

我三群意蜂，只有一群成功上过继箱，那时割的蜜可装三瓶大支装 cola 瓶，而那一群也是用白糖水强喂出来的（还要倒贴白糖）。 在我国养意大利蜂不喂糖，蜂群势会衰退很快，所以我不明白那些大蜂场（养了几百箱）的日子怎么过。

融化的雪

呵呵..小弟有小养几箱,兴趣兴趣~
银峰蜜价格节节上升,不懂是卖的人太厉害还是产量太少的关系?@@"

大国民: 商业养殖的意大利蜂都会有格外补给食物,不然很快蜜蜂们都搬家去了

大国民

融化的雪 发表于 13-4-2014 07:15 PM
呵呵..小弟有小养几箱,兴趣兴趣~
银峰蜜价格节节上升,不懂是卖的人太厉害还是产量太少的关系?@@"

在大马兴趣玩蜂的人罕见，要上来多多交流，说说你玩蜂的心得，也要对周围的亲朋戚友给于正确的蜜蜂，蜂蜜的知识。

大国民

话说昨天 13/4 （星期日）得到朋友通风报信，说有一窝蜂在乱石堆里，有别人来看了，无从下手，就让了给我去收。得到讯息，来到现场视察，原来是好大的一群，随即下手，蜜虽不多，却是我收过野外蜂之中，最容易收的一群。













刚开始用个小蜂笼，觉不妥，就换个大的，蜂上到差不多时，都快要满出外面了。

顺便说下，上星期日（06/4）查蜂，发现有一群起了几个台将封盖，到了星期五（11/4）就将它分群，原群留两台，但担心的事还是发生了。今天（14/4）早上 9.30 巢门一阵躁动，处王分封。分出量不多，新王交尾未知成否 ? 暂时给她住土养箱 。