回到最初再次準備然後出發

jackchan33

4everyuanling 发表于 15-6-2013 01:13 AM
敢问前辈创业几年了？从事什么行业？
还记得 老师说：
我们要努力读书，要刻苦耐劳，长大后成为有用的 ...

李嘉诚名言。。
共勉之。。

jackchan33

dealer 发表于 16-6-2013 02:02 AM
男生上进一些是应该的，因为传统以来，男主外，女顾内，如果掉了转头，会被人说吃软饭，两个一起顾外，又 ...

是该拼了。。
曾经迷糊的过日子，要设定目标和时间表
发奋图强，坚持到底
为了身边的人有好日子过。。
加油！！

teddy_cy

趁著準備炸雪糕的空檔，來更新故事好了

在mamak開始了晚間營業已經正式踏入一星期時間了，
每天下班趕著取貨，然後塞車，沖洗，整理所有東西，在出門前最後一刻才拿出炸雪糕和冰袋，
整理完畢放進保麗龍箱子再抬出門口去營業，偶爾會遲到攤子
每逢7點這個時刻，不會多人的。。
大概在6點大家放工的時候，都已經吃過飯了。。
去到攤子，整理完畢正式營業大概也要7點15分到7點半左右吧～～
星期三我會不買貨，儘早趕回去營業的，因為星期三是很多人經過那裡（和平日比起來）
所以一定不能失去打廣告的先機。。當然招牌還不是很吸引人，所以已經在拜託 artlife 幫我設計banner～～
真的希望能在星期二拿到banner~~不過現在還沒得到設計的回复，擔心ing~~

昨天逼不得已，下班後，就立刻進入休息狀態，雖然昨天預算的客人應該不少，
可是休息也是為了走更長遠的路，所以在睡了12個小時之後，背部很明顯的松了一點，整個精力恢復了
早早起床準備了兩個口味炸雪糕，以應付今晚需求。。。。下午做的炸雪糕則是準備給明天使用的
剛才就在網上尋找免費打廣告的網頁。。
不知為何，我連續兩天在mudah 和lelong申請登廣告不被批准。。真是頭疼極了
不知道問題出在那裡。。。

星期五有了一個小突破，不大，不過經歷了一星期，大概知道哪一天會有客人，哪一天比較少客人
什麼時間比較多客人，什麼類型客人比較多，喜好的口味，已經其他的需求之類的
接下來的一星期，就是找出一個休息日。。太累了。。每隔兩天回家之後還要準備製作炸雪糕的第一步驟，
上班前第二步驟，下班後第三步驟，這樣才可以確保每天都有炸雪糕提供～～
等再多人知道這裡有炸雪糕，每天有一個最低銷售量，我會請一個part time (一個星期做兩～三天的工讀生）
然後我就可以利用那兩三天的時間做更多的炸雪糕～～
雖然之前有找bakery~~想把炸雪糕放在他們那裡出售，可是似乎談不成。。一直沒得到對方的回复。。
要多加努力才行～～

呆在mamak晚間的時間，有時候會看到一些常客，就是做著喝杯水然後坐很久，用wifi看手機的顧客
也有一些喜歡喊sayur goreng , sup ，telur dadar 配白飯的老人家，
晚間吃nasi lemak的人很少,因為隔壁攤子是賣nasilemak 的，我每天看著他們的炸雞，所以會數賣幾碟，
一眼望去還有mee goreng 小攤，負責炒得是ali ,人不錯的，
每次看到我開攤就會幫我喊ais krim goreng ,ais  krim goreng ,siapa mau
mami 是做馬來攤小炒，不要看小mami, 已經有了20年煮炒經驗，就是靠著這門生意養活她的兒女們的
再來呢，我們這裡的roti canai 手也有了幾年的經驗，會roticanai, tosai , roti tisu 等。。
當然最近和ali bawa 學到喝的是barli sirap bantung ais 和sirap bantung ais ...分紅色的，很好喝
才rm2.60 , 用奶茶的價格可以打包兩包了^^不過私下喜歡ali泡的sirap bantung ais ,因為大包一點^^
以前我只會喊teh o ais ,現在我會喝其他的飲料。。。
mami 的 nasi goreng ayam 真的不錯，很好吃

話說剛坐著想起milo dinasaur, 不知這裡有沒有，今天營業去問問ali ~~

teddy_cy

昨天不經意的再看鏡子。。發現有白頭髮了，眼前一根。。
是最近想太多東西了嗎
抑或是時間調息亂了的關係。。不知道。。
不過也開始留意身體的不適和注意養生調息了
當然最近也發現很多這裡聊天的帖子，我只是閱讀而不回應。。
最近不止身體疲累，心理也疲累，在這麼疲累的時刻，很容易說出不好聽的話，
所以就沒什麼回應了～～專心寫自己感想就好～～

在 puasa 開始前還剩下24天，要如何努力在這24天打平開支是很重要的
puasa 開始後一個月，無論馬來人，華人，印度人都會在ramadhan market 消費
做檔口的就大大影響了～～所以我要在網上努力po 廣告，希望可以接多點訂單，避免下個月吃雞蛋

cova square 的大概就暫時不成了，雖然得知那裡老闆很忙，也體諒，只是考慮的也太久了～～
雖然我還會再尋找合作商家，只是沒有這麼容易啊～～

原本昨天想買個pan試試做千層蛋糕，用煎的方式（畢竟以前有waffle 調配mixture 經驗）
可是想想，還是專心炸雪糕事物先，讓更多人知道炸雪糕這食物
再推出千層”煎“糕。。配上用現成的choco syrup，strawberry jam ,blueberry jam ,感覺應該一流才是
我想我會維持暫時的“甜品”路線～～
雖然暫時沒打算推出，卻已經著手找適合的煎盤和用具了～～

至於如果可以，我不會去查閱別人之前所發過的帖子或是做個background 調查
因為誰人沒有過去，你以前的發言不代表現在的你，
即使是現在你的發言也未必是真實的。。
所以我也一樣，除非在我的故事裡的帖子顯示出你的發言是值得被懷疑，或是要深思一下正確性
我才會去看你們之前發過的帖子罷了～～就像之前說“maulana 常常被打槍”這樣的消息
有時候看多了別人的創業故事，是會害怕的，會想放棄。。
我現在不會刻意去看，因為按著自己現況去走就好。。我想我應該沒寫過“沒有客人，怎麼辦”
“如何吸引客人”“客人不到，我要怎麼辦”之類的詢問辦法的標題
對我來說，這裡純粹只是一個心情故事罷了～～就像“專一”所說的拿來飯後娛樂的帖子
“先甜後苦，還是先苦後甜” 我選擇後者。。。。

本土宝贝

你的帖好看，也感受到对人及食物的尊重及诚意。加油！

4everyuanling

dealer 发表于 16-6-2013 02:51 AM
得到你的体谅真好，哈哈。是的，健康，家人，工作，朋友对每一个人都很重要，所以怎样尽量取得平衡和分配 ...

一大一小宝贝的健康

dealer 你好！

我也很想 有一天有这样的幸福。。。请您加油，愿您走向更幸福的人生。。。

感谢你在回复中给我的鼓励，感恩是我的礼貌哦！

今天，从早到晚向外跑了一天，很疲累~*

现在累得没精神打字了，只好长话短说了。晚安~*

也借你的帖子，像这里的各位大大说，晚安~*

dealer

4everyuanling 发表于 16-6-2013 09:19 PM
dealer 你好！

我也很想 有一天有这样的幸福。。。请您加油，愿您走向更幸福的人生。。。

如果你问我，什么是幸福？我会说，珍惜和知足，就已经是幸福。其实，每个人都可以拥有它。
呵呵~听起来好玄。。。^^"

dealer

jackchan33 发表于 16-6-2013 11:39 AM
是该拼了。。
曾经迷糊的过日子，要设定目标和时间表
发奋图强，坚持到底

想了一天，有结果了吗？什么样的目标和时间表？呵呵~加油咯

dealer

4everyuanling 发表于 16-6-2013 09:19 PM
dealer 你好！

我也很想 有一天有这样的幸福。。。请您加油，愿您走向更幸福的人生。。。

不是特地随便说来鼓励你的，其实你好端端的，根本无须他人鼓励啦，所以不用感谢我，哈哈。
晚安~

我很专一2

teddy_cy 发表于 16-6-2013 03:41 PM
昨天不經意的再看鏡子。。發現有白頭髮了，眼前一根。。
是最近想太多東西了嗎
抑或是時間調息亂了的關係 ...

可以举个例子吗? 哪一个创业者是先甜后苦的?

我很专一2

dealer 发表于 17-6-2013 01:33 AM
如果你问我，什么是幸福？我会说，珍惜和知足，就已经是幸福。其实，每个人都可以拥有它。
呵呵~听起来好 ...

哪里玄 简单就是幸福, 会可很多人想得复杂罢了。

teddy_cy

我很专一2 发表于 17-6-2013 10:58 AM
可以举个例子吗? 哪一个创业者是先甜后苦的?

这句话我是指“人生”并非“创业”
所以你误解了。。。

jackchan33

我很专一2

teddy_cy 发表于 17-6-2013 11:22 AM
这句话我是指“人生”并非“创业”
所以你误解了。。。

创业的开始, 你的人生就和别人不一样了, 如果你用往常的标准来行走, 表示你没有做好准备, 你会很辛苦。按照这逻辑和常理, 你在这贴所写的就算正常了。

dealer

我很专一2 发表于 17-6-2013 10:59 AM
哪里玄 简单就是幸福, 会可很多人想得复杂罢了。

我们这些成人很奇怪，明明手里握着了，却总会羡慕别人手里拿着的，像个小孩子似的，呵呵^^
看得到的人，会发现"它"其实一直在身边。

jackchan33

不要讓任何人告訴你：你的夢想不實際。夢想的目的不是為了實際，而是為了給你的人生帶來意義和快樂。

dealer

jackchan33 发表于 17-6-2013 11:34 AM

其实，我不很同意他说的。
真正的梦想，别人是偷不走的，也只有自己才会真正打击，侮辱，和质疑自己。
在意也是必须的，否则我们不会懂得进步。

4everyuanling

jackchan33 发表于 17-6-2013 11:34 AM

其实，我一直很不解，
你到底成功创过业吗？从事哪一行？
问了你一次，你又不肯讲。现在是第二次问你了。敢讲吗？
我真的对躲躲藏藏讲话的人感到很不自在的咯~*
难道男孩子不是应该光明正大的吗？

如果你不是以一个创过业的人发言，你有想过对楼住讲的话负责吗？还是讲爽？

一个真正的创业家，
创业之前，应该要做的是，
规划未来几年的人生，
尽可能把创业风险带给 生活的伤害降到最低。
没有作人生规划的创业家 是 很难 平衡 生活 和 事业。
生活 和 事业 都是 需要兼顾。

当初，我创业前低估了对健康的伤害性，今天我就要面对 代价。

梦想是别人偷不走的，
要对自己有要求，怎样的要求？
自己做事的方法都不对，做不成功。
就不要把自己的失败 赖在 那些关心自己的人 身上，
那种做法很幼稚。

还有，作为一个创业家 要有自己的判断，
谁对自己好，谁对自己坏，
自己要会分是非黑白，
亲君子、离小人，
总是 迷失在七嘴八舌 之中，只是浪费了自己的时间。

4everyuanling

我很专一2 发表于 17-6-2013 10:58 AM
可以举个例子吗? 哪一个创业者是先甜后苦的?

郭鹤年 是从来没有苦过的，他是 在 60年代 有能力去英国留学的 富二代来的。

这个人会成功，不是他在商场上吃过多少苦，
而是 他总是 刻苦耐劳、好学、有斗智、有斗志，有远大的目标(上进心)，
因此，他的人生中 做对了一次 最重要的商业决策，
把整个家族的资金全部 投资 建立 马来西亚 史无前例 的 炼糖厂，
投资成功时，他一跃成马来西亚 糖王。

之后，郭鹤年 投资 油轮业、地产、酒店业、多个行业等 都亏本，
但是，这时的他亏得起，而且还有大量的现金，
直到多年后，酒店业开始赢利，他又变得更富有了。
70年代末，移居了香港。

其实，从他的故事，你可以知道一件事，商场上 变化瞬间，真的很难掌握，
再刻苦好学的人，再聪明的人都不见得可以掌握市场，更何况是我们？
所以，一个创业家 要做的其中一个风险管理 就是 ，当市场不如预期时，你该做什么？
就拿我自己的经历来说，
曾经我的顾客，他们很有资本，丢马币一百万 在 离我的店 走路不到3分钟的地方 大刺刺 开店 跟我抢生意，
如果，你是我 作何感想？
我应该感到骄傲、感到高兴吗？我的生意、我的眼光原来这么值钱？
还是，我应该忧愁？我一个小小资本家，怎么跟他们斗？他们用了 300k-400k 装修，我呢？普通不过的装修。
他们有财力请 比我还要专业的人士帮他们做生意，我呢？吃自己。
我一个平庸布衣女生，怎么和对面家的大资本帅哥们斗啊？
我曾经和那个顾客很好交情，还去过他的家吃饭，我生意上的运作，他们也因此知道不少，
甚至，我还不断为我的服务提供优惠价给他们，到最后 我应该讲他出卖我吗？
所以，如果你的心脏 承受 不到 商场上 变化瞬间、世事无常，就不要踏入商场。

最后的结果 是我自己也没有想到的是，他们做了不到十个月内 就关闭了，反而我的生意蒸蒸日上。
这个经验 告诉了我做对了一件事，就是 我克服了恐惧，不退缩 的面对他们带来的挑战。

说了这么多，觉得我说的这些故事有启发，就请给我点评分~ 奖励奖励我一下~

失败、吃苦，是自己没有把事情做对。
成功，就是 把事情做对了。

失败的时候，千万不要迷信 算命佬~ 找出自己的错误 对症下药才是该做的事。。。

想到这里，我又想起秦始王的故事。。。不讲了。。看来多数人都睡着了~

4everyuanling

teddy_cy 发表于 17-6-2013 11:22 AM
这句话我是指“人生”并非“创业”
所以你误解了。。。

我知道你不爱听我讲话~就让我说最后一次吧。。。

你有看过 灿烂的笑容硬掉的男孩吗？那个表情 我一直无法解读 ，直到我退出商场后的这几个月，我才明白。

那个曾经在我创业时期给我帮助和支持的男生，在我很低落的时候，借我一双耳朵、陪着流泪的我的男生，

一见到我总爱笑的大男孩，随着我的事业越来越成功的时候，他的笑容越来越硬掉，最后，连笑容都挂不上了。

那时我一直想不明白的表情，总觉得他莫名其妙。

现在才明白，当时，我越成功、我越忙、我越忙的时候，我越没有时间去理会身边关心我的人们。

是的，他很支持我，恨体谅我，就连我的忙碌带给他的是冷漠，他都能体谅。可是，他不开心，我却没有发现，现在才发现，会不会太迟了呢？

我想对你说的是，当然，事业很重要、梦想很重要、赚钱很重要 可是，不要拿健康、重要的人、家人来换，不值得的。当然，你可以不认同我。

我现在在寻找着下一个人生方向，事业、家人、婚姻 、健康、 都要兼顾得到，给我的未来的宝宝准备一个健康的身体。

我们是女性创业家，女性要认清自我的定位、弱点，才能在商场上走得更稳定、更成功、更远。
不管三七二十一的做法，不是不对 ，但是付出代价的最后还是自己。