黄脸婆的厨房出菜咯！好想念你们哦！新年快乐！！！

香草儿~

唔！介个面包的里面很美咧！

牛油＋cheese 面包我也很喜欢！！
我妈妈是直接把牛油和cheese包在里面，
要下去cheese和牛油全部喷在嘴里！
过瘾到~

pityoon

LAW,
我做的CHEESE面包,我会将1片CHEESE切成2片,一半包近面包里,另一半再分切成2片,十字形摆在面包上,撒上糖,再挤一些美奶芝才烤会很好吃哦

好像右下方的一样

闲云野鹤29

原帖由 lawleeghee 于 2-12-2008 02:07 PM 发表


那只虫物似主人形嘛，像我一样肥肥的。
有进步吧， 我在你考试的时候



我很用心去做的哦。  做美美的东西是我的兴趣嘛。拍照也是我的兴趣，所以一拍即合咯。



还不能称得上是高手啦！ 拍照可以骗人的。
对，我姓刘。做么，你也是吗？

呵呵呵呵~~~~也要做的美才会拍得美呀。。。。
我。。。。也是“刘”，英文也是“Law”。。。。

lawleeghee

原帖由 闲云野鹤29 于 18-12-2008 07:52 PM 发表

呵呵呵呵~~~~也要做的美才会拍得美呀。。。。
我。。。。也是“刘”，英文也是“Law”。。。。

同姓哦。照片我是拍很多张选出来的。不美的也有没让你看到而已。

原帖由 pityoon 于 18-12-2008 09:19 AM 发表
LAW,
我做的CHEESE面包,我会将1片CHEESE切成2片,一半包近面包里,另一半再分切成2片,十字形摆在面包上,撒上糖,再挤一些美奶芝才烤会很好吃哦

好像 ...

这个我在你家看了，嗯很美的面包，方法我也拿了。 等我有空就会再做。

原帖由 香草儿~ 于 17-12-2008 10:46 PM 发表
唔！介个面包的里面很美咧！

牛油＋cheese 面包我也很喜欢！！
我妈妈是直接把牛油和cheese包在里面，
要下去cheese和牛油全部喷在嘴里！
过瘾到~

谢谢。香香，你家的吃法是最享受的，吃完就有罪恶感， 我怕肥啦，但是又爱吃。唉。。。。

原帖由 ehon 于 17-12-2008 09:42 PM 发表
law 啊~~你真是勤力又巧，上了酱多款式的面包，看得我心痒痒了
想要做又怕做不成 因为我做东西手脚很慢嘞

做吧！如果我心痒痒，手也会痒的。 我做的东西应该不会很难啦。我是新手来的。
你的手脚慢，我应该也不会有多快，在我家我只是属于中等级的。不会快，只是我每次要做东西前会安排好，想好要怎样做，还有食谱多读几遍。这样就不会鸡手鸭脚咯。

原帖由 38隐形人 于 17-12-2008 06:17 PM 发表
我每次用cheddar cheese来烤东西...
都会烤焦掉....

我在找你之前做的面包
都看不到啦....

烤焦掉？为什么？是不是你开太大火了？我的炉烤cheese不可以开超过175度，不然cheese会溶掉。
还好你跟我说，不然我也不知道之前的照片没了。我有编排过照片，可能使这个原因。现在应该看到了。

原帖由 kittymiao0210 于 17-12-2008 11:26 AM 发表
这个面包很秀色可餐的样子
你家的灯光很不错
给你一个小贴士，下次如果要放cheddar cheese在面包上面去烤，可以拿整片cheddar cheese沾上幼糖，然后有糖的那面朝上去烤，超好 ...

这个是我家的小bar counter 上拍的。灯光也是bar counter的灯来的。
谢谢你的提议，我相信大小姐会很喜欢。不过等她啃完上面的糖和cheese，面包会留给我咯。

[ 本帖最后由 lawleeghee 于 22-12-2008 10:17 AM 编辑 ]

lawleeghee

香蕉还有剩，又不想浪费，就自己乱乱做了这个香蕉面包。看着面包在面包机里搅拌时，我开始担心，好像很水曳，加粉，又加粉。最后做出来还可以吃，就soso罢了。



[ 本帖最后由 lawleeghee 于 20-12-2008 01:17 AM 编辑 ]

lawleeghee

这个面包用了4天来做，很考我的耐性哦。还好成功了！很开心，第一次作出这样有水准的面包。很很很很很够力好吃。没话说。。。。 感谢妃娟的分享，我才有机会做出这样的面包。


这是迷你的。




看超软的。。。还有超小的。


[ 本帖最后由 lawleeghee 于 20-12-2008 01:39 AM 编辑 ]

香草儿~

milk toast 的超小还真的好小哦~
真的看起来好软哦！
好像按一按

迷糊蛋

妃娟的食谱很不错，不过也很考手艺，
她的食谱我到现在一样都还没有去做～～
不知道她的病好了没有～
你做的这个面包很漂亮～
4天做一个面包真是考耐心，如果不成功我会疯掉～～

38隐形人

4天哦....
做么要那么久?
什么步骤....

kittymiao0210

香蕉面包
只要有香蕉我都喜欢

那个milk toast是不是你之前说的什么日本东京牛奶面包？

lawleeghee

上帖先，有些忙。明天才回复。今天是冬至，做了汤圆祝大家冬至快乐。这些汤圆还是麦先生和大小姐一起包的，好开心哦。大小姐可以在厨房帮忙了，她长大了。







[ 本帖最后由 lawleeghee 于 21-12-2008 07:09 PM 编辑 ]

fridatan

很漂亮，我很喜欢你摄影的角度

香草儿~

美美美！

你家的灯光好好！
我家的天花板太高了，晚上洒下来的灯光还是不够让我拍照。

kittymiao0210

好美的汤圆，这么普通的东西却被你拍到很梦幻，很美！

kinoko

是豆沙馅吗？

迷糊蛋

你的照片拍的好美噢～～
青色的是什么口味的？

lawleeghee

原帖由 kittymiao0210 于 21-12-2008 03:08 PM 发表
香蕉面包
只要有香蕉我都喜欢

那个milk toast是不是你之前说的什么日本东京牛奶面包？

这牛奶土司作出来后，香蕉得就没人要吃了。
不是东京，是京都。这个的软度几乎一样，不过香味就差远了。京都的牛油味很够。有空去JJ卖酒前面那里试下。不过，不要骂我害你啊。

原帖由 38隐形人 于 20-12-2008 02:11 PM 发表
4天哦....
做么要那么久?
什么步骤....

这个是汤种（低温)+中种（低温）很麻烦，很有成就感。

原帖由 迷糊蛋 于 20-12-2008 10:50 AM 发表
妃娟的食谱很不错，不过也很考手艺，
她的食谱我到现在一样都还没有去做～～
不知道她的病好了没有～
你做的这个面包很漂亮～
4天做一个面包真是考耐心，如果不成功我会疯掉～～

这个面包我做前就预算不会成功的。不然压力很大，我还跟我老公讲可能会喂垃圾桶，因为我没那个电子秤。（我暗示他了） 可是竟然成功了。他就暗示回我说你看不拥有很贵的用具你也这么厉害。  不知是不是在赞我。

原帖由 香草儿~ 于 20-12-2008 01:57 AM 发表
milk toast 的超小还真的好小哦~
真的看起来好软哦！
好像按一按

按了就扁了啦。大小姐说这个迷你面包很cute，不过要搽kaya才好吃。给她气死。

lawleeghee

原帖由 迷糊蛋 于 22-12-2008 10:32 AM 发表
你的照片拍的好美噢～～
青色的是什么口味的？

谢谢，拍照也是去人家的部落格偷师的。 想到我第一次看到美美的照片， 傻掉。心想这些人吃饱没事做啊，现在我也是这些人了。
青色还是豆沙，没办法就只有豆沙有存货。

原帖由 kinoko 于 22-12-2008 10:09 AM 发表
是豆沙馅吗？

本来懒惰，要买的。哪里知道卖完了。:@ 回家自己做，问麦先生要吃什么口味的，我也只是给他两个选择，传统（没料）或豆沙的。他选了豆沙咯。

原帖由 kittymiao0210 于 22-12-2008 09:22 AM 发表
好美的汤圆，这么普通的东西却被你拍到很梦幻，很美！

所以我说，我家的东西是被我的照片骗了。

原帖由 香草儿~ 于 22-12-2008 01:46 AM 发表
美美美！

你家的灯光好好！
我家的天花板太高了，晚上洒下来的灯光还是不够让我拍照。

谢谢！
我家的是bar counter 的灯，会低一点。但是我还是喜欢自然光，没办法每次做好时，太阳公公都不等我了。

原帖由 fridatan 于 22-12-2008 01:08 AM 发表
很漂亮，我很喜欢你摄影的角度

谢谢。我还是在学习呢。有些部落格，看到我傻掉哦。

joanne126my

原帖由 lawleeghee 于 20-12-2008 01:35 AM 发表
这个面包用了4天来做，很考我的耐性哦。还好成功了！很开心，第一次作出这样有水准的面包。很很很很很够力好吃。没话说。。。。 感谢妃娟的分享，我才有机会做出这样的面包。
http://i486.photobucket.com/alb ...

小姐，面包真的看起来会很软的那种耶！！恭喜你成功罗！！
妃娟的蛋糕及面包食谱都是很好的食谱哦~~

lawleeghee

原帖由 joanne126my 于 22-12-2008 11:30 AM 发表


小姐，面包真的看起来会很软的那种耶！！恭喜你成功罗！！
妃娟的蛋糕及面包食谱都是很好的食谱哦~~

谢谢，几时你也试试？