全麦香肠面包～～carey@cari...

babytan01

回复 468# youngmummy88

请问那些用不完的椰浆是放在冰箱下面还是上面？我买的是包装的，用不完都是放在上面结冰处，每次拿出来退冰时都会看到一块块似的，不懂还能不能用？

ehon

昨天才知道这2个月的电费从RM250+跳到RM400+！这真是令我很吃惊！
虽说这2个月我每天都有开炉烤蛋糕， ...
youngmummy88 发表于 28-3-2012 09:53 AM

两个月的电费才RM250很节省嘛。。。。去看看meter reading是否写对，假如没错就有可能咯
黑糖杯子蛋糕就是港式的马来糕，跟我之前做的食谱差不多一样，好吃吧

38隐形人

小蛋糕放久了硬还是软？

youngmummy88

回复  youngmummy88


    对对。。第1张罐装的就是我见过的
adelinewcm 发表于 29-3-2012 11:38 AM

那个罐装的我没看过耶~我刚刚看到FB有人拿来做成tiramisu那样的甜品，放进冰格冷冻后很好吃噢~做蛋糕装饰要用我用的那种。

回复  youngmummy88

请问那些用不完的椰浆是放在冰箱下面还是上面？我买的是包装的，用不完都是放在上面 ...
babytan01 发表于 29-3-2012 04:53 PM

买了当天没用当天就要放去冰格，可以收1个礼拜左右没问题哦！（前提是买的时候就是很新鲜的）拿出来一块快是正常的，你拿一点试味道，只要没有变酸就是ok的。

两个月的电费才RM250很节省嘛。。。。去看看meter reading是否写对，假如没错就有可能咯
黑糖杯子蛋 ...
ehon 发表于 29-3-2012 10:46 PM

哎呀~2个月RM250+我还叫什么啦~是1个月RM250上到RM400+黑糖杯子蛋糕的食谱我是抄在书上的，那天要放上部落格时找回Ching的部落各，那边提到原来是你那边拿来的食谱啦！哈哈~

小蛋糕放久了硬还是软？
38隐形人 发表于 30-3-2012 12:55 AM

你的久是多久？我第3天就吃完了！第3天会变得干一点，可是还是软的啦！

youngmummy88

黑酱油炒三层肉，泰式豆腐

昨天是星期日，可是一整天除了去打包跟傍晚去家婆家坐一下跟吃晚餐外那里都没去。

原本想去shopping，可是老公做后院围栏，所以没空去，算了，家里该有的还有，有缺少的下个星期才买吧！呵呵~

说起来，我老公很厉害哦！（我是老公的忠实爱慕者！哈哈哈哈）做出来的围栏很不错，至少解决了狗狗爱随地大小便的问题。

虽然现在还是随便大小便，可是至少是在它的范围，不会跑出来咯~等下有空再上载围栏的照片！




三层肉炒黑酱油，应该很多家庭都爱这道菜！我家也不例外，孩子超爱的！可是这天的焖不够软。。。



又是泰式豆腐！因为实在方便简单又好吃啊！哈哈哈

youngmummy88

花雕蒸鸡，腊肠煎蛋

我蛮喜欢这样烹调的鸡，肉质比较软滑，孩子吃起来也不费劲。
腌料只是简单的用：盐，酱清，花雕酒，白胡椒粉，，先拌匀才加入少许姜碎跟一些枸杞，麻油，少许玉米粉。
先腌好放进冰箱，要蒸之前才拿出来，等到不太冷了才滚水放进去蒸25~30分钟即可！
简单到~~~~可是滋味可不简单哦！呵呵~




好久没吃腊肠煎蛋咯~孩子很喜欢这道菜，erm~~应该很少小孩不爱吧？因为我小时候也很喜欢哦！哈哈~

白娘

我瞒喜欢蒸鸡肉的。。鸡肉比较滑汤汁可以配饭。。可是一般上的农场鸡没有*鸡味道*。。拿来蒸，吃不出它的鸡肉香啊。。你买什么鸡肉来做呢？昨天买菜原来还有一种鸡叫 *胡须鸡* 福建话 ho ciu gei 。。 不知道你听说了吗？ 话说一只有2公斤以上，老板说拿来盐焗鸡，药材蒸鸡，白斩鸡。。很棒。吃过最棒的鸡还是家乡那种自家养的。。。腊肠煎蛋我也喜欢呢。。你煮的菜ngam我口味

youngmummy88

我瞒喜欢蒸鸡肉的。。鸡肉比较滑汤汁可以配饭。。可是一般上的农场鸡没有*鸡味道*。。拿来蒸，吃不出它的鸡 ...
白娘 发表于 30-3-2012 11:10 AM

这个蒸鸡是用农场鸡，因为肉质比较软哦~甘榜鸡其实不太好咀嚼。鸡味要甘榜鸡那种鸡味还ok，农场鸡的鸡味很恶的咧！
你住的菜也很ngam我咧~我们交换菜来吃啦！哈哈哈~

Sh1l1N

昨天是星期日，可是一整天除了去打包跟傍晚去家婆家坐一下跟吃晚餐外那里都没去。

原本想去shopping ...
youngmummy88 发表于 30-3-2012 09:52 AM

这两道都好好吃的样子

Sh1l1N

我蛮喜欢这样烹调的鸡，肉质比较软滑，孩子吃起来也不费劲。
腌料只是简单的用：盐，酱清，花雕酒，白 ...
youngmummy88 发表于 30-3-2012 09:53 AM

蒸鸡+腊肠， 我通通都爱。

tzuan

那麼棒的菜單再附上照片會更吸引人耶~

shaguanew

回复 1# youngmummy88


    哇，好好吃的样子

38隐形人

哎呀我很久没有蒸鸡来吃了

youngmummy88

蒸鸡+腊肠， 我通通都爱。
Sh1l1N 发表于 30-3-2012 04:15 PM

你喜欢？来来来~白饭一碗~有时简单烹调的菜肴却也很好吃！

那麼棒的菜單再附上照片會更吸引人耶~
tzuan 发表于 30-3-2012 10:07 PM

你是说什么照片？

youngmummy88

回复  youngmummy88


    哇，好好吃的样子
shaguanew 发表于 31-3-2012 01:40 PM

谢谢~

哎呀我很久没有蒸鸡来吃了
38隐形人 发表于 31-3-2012 01:41 PM

有时看到别家煮的菜才会想到自己很久没吃了呢！

youngmummy88

君之食谱变身-- Fruit Pastry Cake
这是用了 君之的食谱做的[黄油软绸蛋糕] ,第一次做的时候是加了葡萄干，这次试试看放些切片水果在上面，结果也是没问题，除了上面有水果的部分会比较湿一点外，整体来说是很好吃的！


还是用这个RM5.90的花形模，觉得做出来很漂亮！


忍不住拍了很多张照片。。。 嘻嘻













这个是第二天又做了一次，教我姐做的，上面铺了杏仁片跟葵瓜子，烤过的杏仁片跟葵花子很香很好吃哦！

yen_sbtan

很精致的食谱，谢谢楼主，我收藏了

youngmummy88

很精致的食谱，谢谢楼主，我收藏了
yen_sbtan 发表于 2-4-2012 08:47 AM

谢谢~

ehon

昨天是星期日，可是一整天除了去打包跟傍晚去家婆家坐一下跟吃晚餐外那里都没去。

原本想去shopping ...
youngmummy88 发表于 30-3-2012 09:52 AM

我也喜欢三层肉炒黑酱油，加点小辣椒会更赞。。。
泰式豆腐是豆干还是豆腐？哈哈。。。问了一个傻瓜的问题，因为我看到大大块的很像豆干，
我很爱吃油炸的黄豆干，炸到外脆内软很好吃。。。

我蛮喜欢这样烹调的鸡，肉质比较软滑，孩子吃起来也不费劲。
腌料只是简单的用：盐，酱清，花雕酒，白 ...
youngmummy88 发表于 30-3-2012 09:53 AM

蒸鸡肉比煎炸炒来的健康，煮法容易又好吃。。。。腊肠煎蛋是我的最爱，看到肚子饿廖

ehon

这是用了 君之的食谱做的[黄油软绸蛋糕] ,第一次做的时候是加了葡萄干，这次试试看放些切片水果在上面，结 ...
youngmummy88 发表于 1-4-2012 06:22 PM

好美的蛋糕，留一片给我当下午茶
那个花模很美，有多大个？？