幸福在♥锅♥~#1788>墨鱼炒乌冬面

swinter

milo muffin..
我要一个！

幸辣，看你每次做蛋糕点心份量都很多，你家里成员应该不少．．
邻居的小孩真幸福．．

fridatan

你是来自哪里哦？
我在霹雳出生，但自小就在槟城长大，算是槟城人啦
白娘来自沙巴州，嫁来槟城
我比较喜欢去tesco，Gama,或者是Giant
偶尔回去jusco,或者是 cold storage，原因是可以找到我要的酱料
straits quay的sugar。。很贵下，人少的话还ok，问题是我家成员多

哈哈，一直以来都喜欢小孩子
只要孩子们撒娇，我都可以满足他们的需求
老公说将来有孩子的话，一定会被我宠的无法无天
辛辣 发表于 19-8-2011 09:49 AM

我是道地的槟城人哦，娘家在北海，可是我去马六甲10年了，所以对槟岛的路，还不是很会啦，哈哈哈

煮盐蛋

肉骨茶
辛辣 发表于 8-7-2011 11:42 AM

    猪血！！猪血！！我的最爱。。。哈哈哈哈好料喔你的肉骨茶

阿bui敏

其实我有点想学做蛋糕了！
想先从发糕啊，muffin这类开始！但是每次只闻楼梯响不见蛋糕来！哈哈～

辛辣

milo muffin..
我要一个！

幸辣，看你每次做蛋糕点心份量都很多，你家里成员应该不少．．
邻居的小孩 ...
swinter 发表于 19-8-2011 10:14 AM

家里只有4个人
加上老公的哥哥和姐姐就整12个
邻居小孩有5个
要是没有多做几个的话，就不够分了

辛辣

我是道地的槟城人哦，娘家在北海，可是我去马六甲10年了，所以对槟岛的路，还不是很会啦，哈哈哈
fridatan 发表于 19-8-2011 12:33 PM

在马六甲10年，槟城的路线也换了不少
相信不久你就会适应了

猪血！！猪血！！我的最爱。。。哈哈哈哈好料喔你的肉骨茶
煮盐蛋 发表于 19-8-2011 12:50 PM

你喜欢猪血噢
我不会欣赏但我家里的人都非常喜欢

其实我有点想学做蛋糕了！
想先从发糕啊，muffin这类开始！但是每次只闻楼梯响不见蛋糕来！哈哈～
阿bui敏 发表于 19-8-2011 12:55 PM

趁着周末买齐用具
相信一旦开始做了以后，你会3不时都会做蛋糕的
发糕是很容易的糕点。。不懂为什么我还是做得不是很理想
muffin到做得得心应手

youngmummy88

这几天都很忙~一下子就错过了你的炸虾饼跟milo muffin了！呵呵~
这样的小虾我这边没看过耶~很特别，炸出来一定很好吃！
muffin的步骤其实只要湿性跟干性的分开拌匀的话，奶油先或后下都没什么差别的。
看起来很松软的muffin。。。

辛辣

这几天都很忙~一下子就错过了你的炸虾饼跟milo muffin了！呵呵~
这样的小虾我这边没看过耶~很特别，炸出 ...
youngmummy88 发表于 19-8-2011 02:58 PM

你住在哪里？
虽说步骤不对影响并不大
但是，把粉放进去的时候，那些很难拌匀
会出现粒状
幸好没有影响那口感

youngmummy88

你住在哪里？
虽说步骤不对影响并不大
但是，把粉放进去的时候，那些很难拌匀
会出现粒状:m ...
辛辣 发表于 19-8-2011 05:04 PM

我住在Batu Pahat哦~这边虽然靠海很多渔货，但是没看过这么小的虾子呢！
你的粉分几次筛进去的话会比较容易拌匀没有颗粒~

lim72

热辣辣的milo muffin出炉咯
刚才一回到家，邻家的小女孩一直嚷着叫我做蛋糕给她带回学校去吃
做什么口味 ...
辛辣 发表于 18-8-2011 05:01 PM

    milo的味道应该是淡淡的吧？？？
很可爱一下有点像发糕

辛辣

milo的味道应该是淡淡的吧？？？
很可爱一下有点像发糕
lim72 发表于 19-8-2011 09:52 PM

哈哈。。你没提我都没有发现
真的有点像发糕

Milo muffin 味道不会很浓,
喜欢重口味的人可以多加Milo

辛辣

好爱你的葡萄式的烤鱼！！！！
christine27 发表于 19-8-2011 10:29 PM

试试煮。。真的不错下的

辛辣

我住在Batu Pahat哦~这边虽然靠海很多渔货，但是没看过这么小的虾子呢！
你的粉分几次筛进去的话会比 ...
youngmummy88 发表于 19-8-2011 07:40 PM

那里不是有很多海产吗?
这个小虾在马六甲蛮出名
市场卖的一罐罐咸虾就是用它来做的

我每次都筛两汤匙,然后拌匀
再筛两汤匙。。拌匀

sandytny

请问什么是隔水烘烤?

youngmummy88

那里不是有很多海产吗?
这个小虾在马六甲蛮出名
市场卖的一罐罐咸虾就是用它来做的

我每次都筛 ...
辛辣 发表于 20-8-2011 01:12 PM

对呀~cincalok嘛~我以前不会吃，是我老板娘弄过1，2次给我吃我才吃过，但是每次去超市很想买，但是却又怕买了不会弄浪费！
除了放大葱辣椒酸柑汁的吃法外，拿来蒸猪肉真的好吃吗？我怕很腥，还没勇气尝试。。。

辛辣

请问什么是隔水烘烤?
sandytny 发表于 20-8-2011 01:59 PM

隔水烘烤是指在烤箱底层的烤盘上加一杯水
这样的烤法可以使蛋糕保持湿嫩度

辛辣

对呀~cincalok嘛~我以前不会吃，是我老板娘弄过1，2次给我吃我才吃过，但是每次去超市很想买，但是却又怕 ...
youngmummy88 发表于 20-8-2011 02:10 PM

坦白说。。我也不是很会吃cincalok
我家婆喜欢放大葱和桔子来吃
不然就是拿来蒸猪肉或者是豆腐

sandytny

隔水烘烤是指在烤箱底层的烤盘上加一杯水
这样的烤法可以使蛋糕保持湿嫩度
辛辣 发表于 20-8-2011 04:49 PM

你的意思是说把水倒在烤盘上，把要烤的蛋糕放在水上面吗？

辛辣

你的意思是说把水倒在烤盘上，把要烤的蛋糕放在水上面吗？
sandytny 发表于 20-8-2011 05:30 PM

如果是小烤箱的话
唯有可以那么做

反之大烤箱
在最底的那一层的烤盘加一杯水
蛋糕的烤盘放在上一层

辛辣

下午，伯母给了一粒cempedak
不喜欢生吃的我，就把它给炸了
这几天，吃了很多煎炸的食物
看来应该停止煎炸食物了，不然会生病的
不然再多的凉茶和vitamin c也不够补充（就如白娘所说得买多一罐维他命）

Cempedak Goreng