星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

yoyoyuki

原帖由 hsling 于 26-1-2008 09:56 PM 发表
也是从书上学的（最近买了２本新年饼的食铺）看到大家都说青豆饼很好吃，所以也试着做做看，味道还真不错吃耶！如果青豆可以磨得更碎一点就更好了（因为我的老爷blender刀子不是很利下 ）

http://i262.photobuc ...

看样子很好吃耶。。。
楼主。。。你的家人真有口福！

雅文

哇！！你好厉害啊！真羡慕你。。。期待你给我们带来更多的惊喜。。。

effye

好不容易才爬完你的帖，你真的好厉害哦!
做的每一样都很好吃，我是厨房新手，
最近正在找关于糕饼的资料，希望能向你偷师学习。

hsling

松松软软，真好吃！！
其实是跟着之前的Pandan Kaya Cake的食谱做的，只是没有放pandan paste而已，然后把Optima粉改为Sponge Mix粉，因为optima粉用完了。觉得这次的比较好吃。



[ 本帖最后由 hsling 于 28-1-2008 07:32 PM 编辑 ]

hsling

原帖由 yoyoyuki 于 28-1-2008 01:26 PM 发表



请问你的烘炉是几LITER的？一次可以烘多少盘饼呢？

我的是１８litre的，一次只能够烘一盘饼而已 。如果你还没有买的话，劝你买大一点的比较不会后悔（因为我后悔已太迟料。。。 ）

hsling

原帖由 yoyoyuki 于 28-1-2008 01:28 PM 发表



看样子很好吃耶。。。
楼主。。。你的家人真有口福！

原帖由 雅文 于 28-1-2008 03:40 PM 发表
哇！！你好厉害啊！真羡慕你。。。期待你给我们带来更多的惊喜。。。

原帖由 effye 于 28-1-2008 05:58 PM 发表
好不容易才爬完你的帖，你真的好厉害哦!
做的每一样都很好吃，我是厨房新手，
最近正在找关于糕饼的资料，希望能向你偷师学习。

谢谢大家的支持！我会继续努力的，大家一起加油吧！

hsling

原帖由 yoyoyuki 于 28-1-2008 11:46 AM 发表



海苔是不是人人称“纸菜”那些？

不是，海苔是Nori来的（海藻类）就是一包里面有很多小小包的，然后每一小包里面有三片的那个就是海苔啦！
紫菜皮通常是用来煮汤的，不是吗？

hsling

原帖由 椰子糖 于 26-1-2008 11:48 PM 发表
楼主的饼干做得很专业。 有青豆饼的做法分享吗？我上次有弄过，想试试其它做法看会不会更好吃。

报告椰子糖版主，看了您的青豆饼食谱了，我的跟您的简直就是一模一样的（应该是同一本食谱咯！）

宁仁

原帖由 hsling 于 26-1-2008 09:56 PM 发表
也是从书上学的（最近买了２本新年饼的食铺）看到大家都说青豆饼很好吃，所以也试着做做看，味道还真不错吃耶！如果青豆可以磨得更碎一点就更好了（因为我的老爷blender刀子不是很利下 ）

http://i262.photobuc ...

哈～请问楼主可不可以给我这青豆饼食谱啊？？
谢谢咯。。

宁仁

原帖由 hsling 于 28-1-2008 01:13 PM 发表


嘻 嘻  太心急做太大粒了！味道非常的香！好吃是好吃啦，只是我嫌它太甜料

这是什么啊？有食谱吗？
很不好意思下。。总是来讨食谱。。

yoyoyuki

原帖由 hsling 于 28-1-2008 07:23 PM 发表






http://i262.ph ...

这CAKE看来很“松”,一定很好吃啊！
上星期我做了一只CAKE，刚烘好时很松，冷了就很“实”。不好吃了

我要买材料做你这个“松松澎澎”的CAKE。。。PANDAN PASTE是什么来的？去TEXCO § JUXCO都找不到，你在哪里买的？多少钱？

你的RECIPI四粒鸡蛋，是用几寸的盘？我的是8。5”盘。

简单就是美

原帖由 宁仁 于 28-1-2008 08:50 PM 发表



哈～请问楼主可不可以给我这青豆饼食谱啊？？
谢谢咯。。

我也要那青豆饼食谱，可以吗？谢谢你

简单就是美

原帖由 hsling 于 26-1-2008 09:56 PM 发表
也是从书上学的（最近买了２本新年饼的食铺）看到大家都说青豆饼很好吃，所以也试着做做看，味道还真不错吃耶！如果青豆可以磨得更碎一点就更好了（因为我的老爷blender刀子不是很利下 ）

http://i262.photobuc ...

可以分享青豆饼的食谱吗？ 谢谢你

hsling

原帖由 宁仁 于 28-1-2008 08:50 PM 发表



哈～请问楼主可不可以给我这青豆饼食谱啊？？
谢谢咯。。

你可以去游览椰子糖版主的帖，我的青豆饼食谱跟她的一样，谢谢！

yenyent

hsling,你真的很棒！等我买了烘炉也要试一试你的蛋糕。

hsling

食谱请去参考我的＜Nestum麦片曲奇＞，只是没有放葡萄干罢了。
觉得有放葡萄干比较好吃。

ellychew

hsling知不知道即溶哮母英文叫什么？？？
帮个忙！
先谢谢你。

yoyoyuki

原帖由 ellychew 于 31-1-2008 09:30 AM 发表
hsling知不知道即溶哮母英文叫什么？？？
帮个忙！
先谢谢你。

Yeast

ellychew

干杂果可以代替葡萄干吗？？？
如果用干杂果要怎样做才能够弄给它均匀？
楼主你有发糕的食谱吗？

ellychew

干杂果可以代替葡萄干吗？？？
如果用干杂果要怎样做才能够弄给它均匀？
楼主你有发糕的食谱吗？