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发表于 22-3-2012 10:13 PM
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发表于 22-3-2012 10:18 PM
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发表于 22-3-2012 10:29 PM
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我有说过我很爱冒险吗？
8寸模噢？嗯，很可爱
柠檬绿茶 发表于 22-3-2012 10:18 PM 
你真的没有冒险精神哦？来啦~玩啦~做啦~好玩咧！ |
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发表于 23-3-2012 02:07 PM
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马铃薯焖鸡，肉碎紫菜蛋花汤
那天煮了半只甘榜鸡后的第二天，就煮了这个马铃薯焖鸡，我只想说：好好吃啊！！
马铃薯焖得好入味，真是让我这个爱吃马铃薯的人开心死了！哈哈~~
除了还有一道清炒的蔬菜外，还煮了一锅简单的菜汤，包菜，肉碎，红萝卜片，紫菜，鸡蛋。
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发表于 23-3-2012 02:08 PM
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发表于 23-3-2012 09:29 PM
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你真的没有冒险精神哦？来啦~玩啦~做啦~好玩咧！
youngmummy88 发表于 22-3-2012 10:29 PM 
我其实没有冒险精神的～～
其实，我已经抄那个君之食谱料
仔细看过，对我好像有点难。。。哈哈
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发表于 23-3-2012 10:29 PM
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截肢的小熊
你这个凶手  |
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发表于 23-3-2012 10:32 PM
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截肢的小熊
你这个凶手
38隐形人 发表于 23-3-2012 10:29 PM
CSI里那种变态杀手？ |
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发表于 24-3-2012 09:00 AM
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我上几个月坐月其实没有吃到很多黄酒鸡，因为我的皮肤若是有伤口的话，都比较慢好的~而且之前还有妊娠糖 ...
youngmummy88 发表于 21-3-2012 11:11 AM 
你做的菜很好吃哦。。。我很喜欢。 |
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发表于 24-3-2012 09:06 AM
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那天煮了半只甘榜鸡后的第二天，就煮了这个马铃薯焖鸡，我只想说：好好吃啊！！
马铃薯焖得好入味，真 ...
youngmummy88 发表于 23-3-2012 02:07 PM
马铃薯焖鸡，好吃。 |
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发表于 24-3-2012 10:09 AM
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发表于 24-3-2012 10:10 AM
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发表于 24-3-2012 10:13 AM
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发表于 24-3-2012 10:14 AM
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发表于 24-3-2012 10:17 AM
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巧克力muffin
这个是做了失败的南瓜小蛋糕后隔天做的，原食谱是Oreo Muffin，可是我没有Oreo，所以做了没有Oreo的巧克力muffin，很简单的muffin呀！可是竟然失败了！
不懂是不是我用手动打蛋器（whisk）的关系，蛋糕很结实，erm~~下次还使用刮刀来拌好了！ =="
原食谱取自：QiQi in the house
马芬与杯子蛋糕～
欧里饼马芬（Oreo Muffin)
材料：
250g 普通面粉
1 1/2tsp发粉（我放1茶匙罢了）
1/2 tsp 苏打粉（我也没加）
1/2 tsp 盐
100g 巧克力粒
8pcs 欧里饼干（去馅，搓粗）我没有放Oreo！ .gif)
1pcs 蛋（轻打散）
60ml 粟米油
175ml 牛奶
125g 细糖
做法：
１．预热烤箱180°，准备好纸杯。
２．筛面粉、发粉、苏打粉和盐放入搅拌盆。
加入巧克力粒、饼碎，用刮刀拌匀，中间开窝。
３．另一搅拌盆放蛋、油、牛奶和糖。用手动搅拌具，完全拌匀。
４．将湿混合材料拌入干混合料，小小拌匀成湿面糊，
确保粉料完全结合，不要过度搅拌。
５．把面糊舀入纸杯。烤20－25分钟至熟。
６．插入饼干做装饰即可。
这张没日期的照片是手机拍的，有修过图的。.gif)
这张有日期的是相机拍的，也有修一点，那一张比较好看？呵呵~
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发表于 24-3-2012 10:19 AM
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还有南瓜，再做！
这次选了南瓜的muffin食谱，还以为可以偷懒，谁知道自己皮痒，用了手动打蛋 ...
youngmummy88 发表于 24-3-2012 10:14 AM
我每次做的muffin都很实，应该说很硬，就算每有搅拌过度了，是不是水份不够呢？ |
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发表于 24-3-2012 10:20 AM
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发表于 24-3-2012 10:23 AM
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发表于 24-3-2012 10:25 AM
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发表于 24-3-2012 10:32 AM
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成功的muffin是不会硬的，只是传统muffin蛋糕体肯定是实的。搅拌真的不能用别的，只可以用汤匙/刮 ...
youngmummy88 发表于 24-3-2012 10:23 AM
我成功的机率等于零.gif) |
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那你就太没有冒险精神了！哈哈~~
这个小熊应该算是8寸蛋糕模哦~可爱吗？嘻嘻~
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不要紧啦！它还会回来的！
.gif)
只是用手动打蛋器会一直粘着线，就会不小心拌过头！下次我用刮刀~~下次。。。
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