八爪鱼-----烘焙多体验之抹茶土司，猪肠粉，草莓轻乳酪蛋糕

Rosemount

原帖由 38隐形人 于 8-4-2009 04:08 PM 发表
下腰的蛋糕
为什么那么高??????

看到发到高高的蛋糕我很生气  :@

快点把它毁了吧！

Rosemount

其实我们也是叫ondeh-ondeh 咧，不过我妈妈他们也是叫 oneh oneh

没有关系的啦！！！

我都喜欢吃！

你照片里面的八爪鱼怎样放进去的？教我教我！

pityoon

辣死你妈,好多人都要辣死你妈的?我也想但很懒惰做,先吃你的.

38隐形人

原帖由 八爪魚 于 9-4-2009 11:07 AM 发表
Nasi Lemak

昨天不是说有一束班兰叶吗。。。做了蛋糕和oneh-oneh，还有剩几片，晚餐就用来煮椰浆饭。那几天厨房这里有几位姐妹都陆陆续续做了nasi lemak，很诱人咧。。弄到人家心思思的。之后我到pasar pagi去 ...

nasi lemak   
改天我也要做 。。。。
改天。。。。

原帖由 Rosemount 于 9-4-2009 12:47 PM 发表


快点把它毁了吧！

爱它所以毁它

SF03

哇，很不错，难度很高哦

ehon

哇！！！椰香粒粒~~ondeh ondeh ~~~
凡是有椰蓉的糕点我最爱咯
nasi lemak 我也喜欢，不过我只吃华人煮的，马来人的。。。。

youngmummy88

原帖由 八爪魚 于 9-4-2009 11:07 AM 发表
Nasi Lemak

昨天不是说有一束班兰叶吗。。。做了蛋糕和oneh-oneh，还有剩几片，晚餐就用来煮椰浆饭。那几天厨房这里有几位姐妹都陆陆续续做了nasi lemak，很诱人咧。。弄到人家心思思的。之后我到pasar pagi去 ...

椰浆饭。。。。
我那天吃了。。。。。。现在看到你的。。。
又想吃了！！

galgalbear

原帖由 Rosemount 于 9-4-2009 12:49 PM 发表
其实我们也是叫ondeh-ondeh 咧，不过我妈妈他们也是叫 oneh oneh

没有关系的啦！！！

我都喜欢吃！

你照片里面的八爪鱼怎样放进去的？教我教我！

我也想学咧！

八爪魚

原帖由 galgalbear 于 9-4-2009 06:19 PM 发表


我也想学咧！

原帖由 Rosemount 于 9-4-2009 12:49 PM 发表
其实我们也是叫ondeh-ondeh 咧，不过我妈妈他们也是叫 oneh oneh

没有关系的啦！！！

我都喜欢吃！

你照片里面的八爪鱼怎样放进去的？教我教我！

在PHOTOSHOP弄，你把你要的logo select 起来，不要背景哦，然后copy起来, paste在你的照片就可以了。

原帖由 pityoon 于 9-4-2009 12:58 PM 发表
辣死你妈,好多人都要辣死你妈的?我也想但很懒惰做,先吃你的.

是咯，很多人都喜欢吃nasi lemak。不过不要常吃哦，胆固醇会高高哦。呵呵。。

原帖由 38隐形人 于 9-4-2009 01:12 PM 发表

nasi lemak   
改天我也要做 。。。。
改天。。。。

不要改天啦，快快去买材料来做，我要看你煮的, 哈哈哈。。。

原帖由 SF03 于 9-4-2009 02:50 PM 发表
哇，很不错，难度很高哦

其实难度还ok，只是比较复杂，要分割好蛋糕卷和叠好次序。要有耐心咯，呵呵。。

原帖由 ehon 于 9-4-2009 03:43 PM 发表
哇！！！椰香粒粒~~ondeh ondeh ~~~
凡是有椰蓉的糕点我最爱咯
nasi lemak 我也喜欢，不过我只吃华人煮的，马来人的。。。。

我也是很喜欢吃这类的糕点，用椰子做出来的糕点特别的香。

原帖由 youngmummy88 于 9-4-2009 03:49 PM 发表

椰浆饭。。。。
我那天吃了。。。。。。现在看到你的。。。
又想吃了！！

你的比较好吃，有curry鸡的，看了会让人流口水的，像这样

kittymiao0210

我要吃oneh-oneh
刚才在马六甲没有买到来吃，我一路想念到家里
一上来就看到你这里有
我不管我不管，我要吃
做nasi lemak还想到我，难怪今天下午在姐姐家我的耳朵痒痒的，还想着sambal 辣椒

lavender11

原帖由 八爪魚 于 31-3-2009 02:07 PM 发表
肉松蛋糕卷

前几天，老爸老妈到麻坡拜拜时，回来顺道去了麻坡的原珍香给我买了包鸡肉松回来，我家人都喜欢吃他们卖的肉干肉松之类的小吃．今早就拆开拿来做蛋糕卷．呵呵．．．
现在很喜欢用全蛋法来做蛋糕卷，因 ...

我可以知道蛋糕卷的recipe 吗？？

地狱里的天使

八爪鱼……很久没有来看你了
进步了很多很多哦～

八爪魚

原帖由 kittymiao0210 于 11-4-2009 12:51 AM 发表
我要吃oneh-oneh
刚才在马六甲没有买到来吃，我一路想念到家里
一上来就看到你这里有
我不管我不管，我要吃
做nasi lemak ...

okok....改次做拿去你家咯。呵呵！
话说回来，马六甲真的卖很多娘热糕点耶。。那时我去，也是专门买他们的糕点。
呵呵。。。都说我们有缘了咯，千里传。。。。什么的，哈哈哈。（隐形人，我我我。。我是无心介入你们的）

原帖由 lavender11 于 11-4-2009 05:03 PM 发表



我可以知道蛋糕卷的recipe 吗？？

你可以看回我的这个食谱
其实是一样的做法，只是把内陷换成美乃滋和肉松，然后直接卷起来就可以了

原帖由 地狱里的天使 于 12-4-2009 12:30 PM 发表
八爪鱼……很久没有来看你了
进步了很多很多哦～

谢谢天使。。
那天看了你的你做的芒果蛋糕，漂亮哦，我就不大会做蛋糕装饰。

[ 本帖最后由 八爪魚 于 12-4-2009 12:56 PM 编辑 ]

youngmummy88

原帖由 八爪魚 于 16-4-2009 02:42 PM 发表
巧克力玛芬，儿子便当

这昨晚应了儿子的要求，今早做了他爱吃的巧克力玛芬。因为他说要带去托儿所吃的。做末小孩都喜欢吃巧克力的食物？什么都要巧克力的。。 这又是hsling家的食谱。 呵呵。。。 ...

别说小孩才喜欢巧克力啦。。。
因为。。。我也喜欢。。。。

好可爱的玛芬。。。
我。。。没时间做啦！！

八爪魚

KITTY猫的黄金蛋塔，水果塔

昨天天请教了塔后kitty猫，做了她拿手的黄金蛋塔，依照她做塔皮步骤来做，饼皮出炉后很容易就脱模，不过好像没有像她做的那样黄澄澄的，塔皮有些弄得不好，觉得有些薄有些厚的。我一共做了30粒mini size的，22粒蛋塔和8粒水果塔。谢谢kitty猫分享的食谱。




觉得小小的塔很可爱，拿来当手信很适合哦！

[ 本帖最后由 八爪魚 于 12-4-2009 03:45 PM 编辑 ]

地狱里的天使

原帖由 八爪魚 于 12-4-2009 12:55 PM 发表

谢谢天使。。
那天看了你的你做的芒果蛋糕，漂亮哦，我就不大会做蛋糕装饰。

哈哈～不客气……
我只会做这样的蛋糕
普通的蛋糕我都不在行的
最近一直上来偷拿你们的食谱
还有～怎么你的威风可以发到那么高的？
有什么秘诀吗？

原帖由 八爪魚 于 12-4-2009 02:35 PM 发表
KITTY猫的黄金蛋塔，水果塔

昨天天请教了塔后kitty猫，做了她拿手的黄金蛋塔，依照她做塔皮步骤来做，饼皮出炉后很容易就脱模。我一共做了30粒mini size的，22粒蛋塔和8粒水果塔。谢谢kitty猫分享的食谱。

htt ...

好美的蛋塔哦……
我很喜欢叻～
一种蛋塔偷我一个咯～

low

好美丽的蛋挞和水果塔。。想问，你的水果塔的皮是先推进去烘吗。。？？烘大概几久。。？？因为平时我是烘到蛋挞的鸡蛋颜色差不多久拿出来，大概20-25分钟。。如果只是皮有多少时间。。？？皮会很硬吗。。？
还有你的鲜奶油是用罐头喷出来那些还是自己打的。。？？大概用多少鲜奶油打。。？？

38隐形人

原帖由 八爪魚 于 12-4-2009 12:55 PM 发表

okok....改次做拿去你家咯。呵呵！
话说回来，马六甲真的卖很多娘热糕点耶。。那时我去，也是专门买他们的糕点。
呵呵。。。都说我们有缘了咯，千里传。。。。什么的，哈哈哈。（隐形人，我我我。。我是无心 介入你们的）...

来啦 来啦 介啦  介啦
人多热闹些

蛋塔
蛋塔
蛋塔
蛋塔
我想吃

kittymiao0210

可能那天我晚上才去鸡场街，没有什么娘惹糕点卖了
我和隐形人.......... 是清白的

蛋塔做到很好，表面有镜子的感觉了。
我的看起来黄澄澄可能是灯光的关系还有我是用那些蛋黄比较深的鸡蛋例如Omega3的鸡蛋来做的
你的水果塔很好看。塔皮的颜色很好，可以去卖了。

格雷斯

原帖由 八爪魚 于 9-4-2009 11:07 AM 发表
Nasi Lemak

昨天不是说有一束班兰叶吗。。。做了蛋糕和oneh-oneh，还有剩几片，晚餐就用来煮椰浆饭。那几天厨房这里有几位姐妹都陆陆续续做了nasi lemak，很诱人咧。。弄到人家心思思的。之后我到pasar pagi去 ...

请问你这包辣椒酱在那里可以买到？