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楼主 |
发表于 26-6-2012 10:25 AM
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就是有看到档口
有洗过才炒得前例
才问起
不过
一盘一盘炒的份量
真的 ...
qiuzi 发表于 26-6-2012 09:16 AM 
我可以借 geh poh 吗？因为我也是觉得一盘一盘炒，比较好哦。
比较够锅气咯。
geh poh 完毕，哈哈。 |
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发表于 26-6-2012 10:38 AM
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发表于 26-6-2012 10:49 AM
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我家婆有拿来洗了才炒的哦。。她说不洗会很油
可是给她一个，她要两个、三个、四个咧。。。 ...
snoopy83 发表于 26-6-2012 10:38 AM
其实
炒油面也是要洗过
或
热水烫过
不然也算超级油 |
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楼主 |
发表于 26-6-2012 10:51 AM
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我家婆有拿来洗了才炒的哦。。她说不洗会很油
可是给她一个，她要两个、三个、四个咧。。。 ...
snoopy83 发表于 26-6-2012 10:38 AM
那就要控制下咯。不然多吃也是不好。
就算是我们，多吃也是不好啊！
好好地哄哄她咯。 |
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楼主 |
发表于 26-6-2012 10:52 AM
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其实
炒油面也是要洗过
或
热水烫过
不然也算超级油
qiuzi 发表于 26-6-2012 10:49 AM
以后我也要洗了。我觉得油面我会烫过咯，因为没有那么容易烂掉嘛，
果条，应该不能洗太久吧，不然会不会很容易糊掉？ |
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发表于 26-6-2012 10:54 AM
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我可以借 geh poh 吗？因为我也是觉得一盘一盘炒，比较好哦。
比较够锅气咯。
geh poh 完毕，哈哈。
Sallesha 发表于 26-6-2012 10:25 AM
那您
周末炒得那盘
是不是
一盘一盘努力地炒 |
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楼主 |
发表于 26-6-2012 10:57 AM
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那您
周末炒得那盘
是不是
一盘一盘努力地炒
qiuzi 发表于 26-6-2012 10:54 AM
像我这么懒惰的人，怎么可能？哈哈。
那里是两个人的分量咯。
越讲越心虚。。。.gif) |
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发表于 26-6-2012 11:08 AM
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显示全部楼层
您只要
开著水龙头
或过沥水
稍微把油份洗掉就可
或者
直接放入热水
然后
您会看到
浮上一层油
先把水倒掉
才捞面上来 |
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楼主 |
发表于 26-6-2012 11:18 AM
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您只要
开著水龙头
或过沥水
稍微把油份洗掉就可
或者
直接放入热水
然后
您会看到
浮上一层油
先 ...
qiuzi 发表于 26-6-2012 11:08 AM
这样子感觉健康很多咯。我下次要这样子做做看。
这个周末再去买果条。
哈哈。实习期。 |
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发表于 26-6-2012 11:23 AM
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这样子感觉健康很多咯。我下次要这样子做做看。
这个周末再去买果条。
哈哈。实习期。
Sallesha 发表于 26-6-2012 11:18 AM
学会后
就可开档
我会去光顾 |
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楼主 |
发表于 26-6-2012 11:35 AM
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学会后
就可开档
我会去光顾
qiuzi 发表于 26-6-2012 11:23 AM
哈哈，这里很多美眉都可以开档吧？
我这些卒子而已，兴趣兴趣，开档不成。 |
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发表于 26-6-2012 11:48 AM
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本帖最后由 snoopy83 于 26-6-2012 11:49 AM 编辑
以后我也要洗了。我觉得油面我会烫过咯，因为没有那么容易烂掉嘛，
果条，应该不能洗太久吧，不然会不 ...
Sallesha 发表于 26-6-2012 10:52 AM 
我家婆是把果条一条条斯开后（让它们不会粘在一起），然后放在 sao gei （不懂华语叫什么），开水喉冲洗，其间就用手抓下。然后果条就没有那么油了。
不过我还是喜欢吃够油水和火候的果条
现在搞到我也想炒来吃。。。哈哈。。。 |
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楼主 |
发表于 26-6-2012 11:55 AM
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我家婆是把果条一条条斯开后（让它们不会粘在一起），然后放在 sao gei （不懂华语叫什么），开水喉冲洗 ...
snoopy83 发表于 26-6-2012 11:48 AM
我也是有一条条撕开，只是少了洗的步骤，看来下次要记得洗洗了。不要想了，快点去煮来吃吧！
因为我也很饿了，想偷吃。 |
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发表于 26-6-2012 12:47 PM
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才爬了两页就肚子响了。。
lunch time!
先留个脚印，等下在继续“吃” |
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楼主 |
发表于 26-6-2012 01:48 PM
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才爬了两页就肚子响了。。
lunch time!
先留个脚印，等下在继续“吃”
糊涂恶魔 发表于 26-6-2012 12:47 PM
我跟大爷 lunch 回来料。糟糕，减肥计划持续失败中。。。 |
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发表于 26-6-2012 02:58 PM
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我跟大爷 lunch 回来料。糟糕，减肥计划持续失败中。。。
Sallesha 发表于 26-6-2012 01:48 PM
小朋友。。你哪里肥了啊？ |
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楼主 |
发表于 26-6-2012 03:04 PM
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小朋友。。你哪里肥了啊？
糊涂恶魔 发表于 26-6-2012 02:58 PM
哟~要我讲出来咩？害羞的哦。。 |
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楼主 |
发表于 29-6-2012 11:33 PM
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腊肠蒸马铃薯片
材料：
腊肠片
马铃薯 （切片）
青葱粒 （装饰）
调味： 酱油
做法：
就把所有的材料叠好，淋上一圈酱油，蒸熟就可以了。
后记：勤劳勤劳点~ 本帖最后由 Sallesha 于 8-12-2012 10:21 AM 编辑
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发表于 30-6-2012 09:33 AM
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楼主 |
发表于 30-6-2012 02:28 PM
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新娘子
勤劳点勤劳点
马铃薯不炸过吗
多一个步骤
会不会比较香
qiuzi 发表于 30-6-2012 09:33 AM 
真的要勤劳点了。
最近很少煮，我们两个都忙碌下。
很想念厨房！
应该炸了比较香。
可是要处理炸过的油很烦！
有些什么建议吗？ |
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